Cultivo de arroz verde con ‘fertilización adecuada’: de la política a la práctica en el campo.

(Chinhphu.vn) - Durante la fase de transformación de la industria arrocera de Vietnam, cuando las demandas de calidad, bajas emisiones y crecimiento verde ya no son orientaciones a largo plazo sino que se han convertido en requisitos existentes del mercado y la política, la aplicación de nuevas técnicas y tecnologías en la producción juega un papel decisivo.

La aplicación de los "cuatro principios correctos" en la fertilización es una solución destinada a reducir los costos de insumos, utilizar eficientemente los recursos y disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero en la producción de arroz - Foto: VGP/LS

El 19 de diciembre, en la Cooperativa Thuan Loi (comuna de Xa Phien, ciudad de Can Tho), el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, en colaboración con el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI), la empresa Tu Sang y la empresa de fertilizantes MTK, organizó el "Día del Agricultor para la Aplicación de Fertilizantes según el Proceso Gubernamental de Cultivo de Arroz de Alta Calidad y Bajas Emisiones de 1 Millón de Hectáreas". Este evento constituye un paso concreto para llevar las soluciones técnicas de las políticas a la práctica en el campo.

Llevando el ‘aula’ al campo.

Aproximadamente 150 delegados, representantes de agencias de gestión, unidades especializadas y organizaciones del sector, como el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal, la Asociación de Alimentos de Vietnam y el Centro Nacional de Extensión Agrícola, junto con 100 agricultores de tres cooperativas de la región, participaron directamente en el evento. La singularidad del evento no residió en su magnitud, sino en su enfoque: en lugar de impartir la capacitación en un aula, todo el contenido se impartió directamente en los arrozales.

Aquí, los agricultores reciben orientación directa sobre el proceso técnico para cultivar un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones, bajo el programa gubernamental especializado de cultivo de arroz. El enfoque se centra en la aplicación de los "cuatro principios correctos" en la fertilización, la gestión de nutrientes según zonas específicas (SSNM) y la gestión del agua mediante el método de alternancia de agua y agua (AWD). Estas soluciones buscan reducir los costos de insumos, utilizar eficientemente los recursos y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en la producción de arroz.

El profesor asociado Dr. Nguyen Van Hung, experto sénior del IRRI, afirmó que la técnica de una fertilización adecuada no se limita a recomendaciones generales, sino que se apoya en nuevas tecnologías. "Aplicar el tipo correcto de fertilizante, en la dosis correcta, en el momento oportuno, en el lugar correcto y de la manera correcta no es solo un principio técnico, sino también una tecnología y solución de apoyo que ayuda a los agricultores a reducir los costos de insumos entre un 20 % y un 30 %, manteniendo, o incluso aumentando, la productividad. Esta es la base para que el cultivo de arroz vietnamita se integre en la cadena de valor sostenible global", enfatizó.

La tecnología digital apoya las decisiones agrícolas.

Además de la orientación directa, los expertos del IRRI también introdujeron herramientas digitales como Rice Crop Manager (RCM) y EasyFarm. Estas aplicaciones permiten a los agricultores acceder a recomendaciones agrícolas basadas en zonas ecológicas específicas, condiciones del suelo y patrones climáticos, en lugar de depender exclusivamente de la experiencia tradicional.

Mediante el intercambio bidireccional, los agricultores no solo escuchan la información, sino que también formulan preguntas y la comparan con sus propios arrozales. De este modo, los procedimientos técnicos se transforman en habilidades de producción específicas y fácilmente aplicables, adaptadas a las condiciones locales, un factor clave para hacer realidad las soluciones sostenibles.

A través del intercambio bidireccional con expertos, los agricultores no solo "escuchan información", sino que también hacen preguntas y comparan la información con sus propios campos de arroz - Foto: VGP/LS

Las demostraciones de mecanización generan confianza.

Una de las actividades más atractivas del evento fue la demostración de siembra y fertilización mecanizadas en el campo de la Cooperativa Thuận Lợi, presenciada por 50 agricultores de la cooperativa. Gracias a la colaboración del IRRI y la empresa Tư Sang, se operó directamente la maquinaria, demostrando su capacidad para realizar simultáneamente la siembra y la fertilización con precisión y uniformidad.

Según los expertos, esta técnica favorece el crecimiento óptimo de las plantas de arroz, reduce la pérdida de fertilizantes y disminuye los costos de mano de obra y producción. Estos beneficios se demuestran claramente mediante demostraciones prácticas, creando un fuerte impacto visual en los agricultores.

El Sr. Nguyen Thanh Tam, presidente de la junta directiva de la Cooperativa Agrícola Thuan Loi, comentó: «Durante muchos años, hemos sembrado y fertilizado con métodos tradicionales, que requieren mucha mano de obra y son poco eficientes. Hoy, al ver que la máquina realiza ambas tareas a la vez, con precisión y rapidez, creo que la producción de esta temporada será completamente diferente. Y lo que es más importante, ahorra en fertilizantes, que hoy en día son caros».

Estas experiencias de primera mano se consideran cruciales para ayudar a los agricultores a cambiar rápidamente sus prácticas agrícolas y adoptar gradualmente modelos de producción de arroz modernos y con bajas emisiones.

De las mejores prácticas a la ampliación del modelo.

El debate en el evento fue dinámico, con numerosas preguntas sobre los costos de inversión, el acceso a maquinaria y servicios de mecanización, así como el proceso de participación en el proyecto arrocero de 1 millón de hectáreas. Expertos y representantes empresariales respondieron directamente a estas preguntas, ayudando a resolver las inquietudes prácticas de los agricultores.

En su intervención en el evento, la Sra. Nguyen Thi Giang, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, afirmó: «Lo que presenciamos hoy no es solo una sesión de capacitación ni una demostración técnica. Esto demuestra la transformación de las directrices políticas en acciones concretas sobre el terreno. Can Tho se compromete a seguir apoyando a los agricultores, creando las condiciones para que este modelo sostenible de cultivo de arroz se replique y contribuyendo así a la implementación exitosa del proyecto de arroz de un millón de hectáreas».

El evento "Agricultores Aplicando Fertilizantes Correctamente" en Can Tho demuestra que la transición al cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones ya no es un sueño lejano. Cuando la ciencia y la tecnología se aplican directamente a los campos y se vinculan con los beneficios económicos específicos para los agricultores, los modelos sostenibles tienen el potencial de expandirse. A partir de estas medidas prácticas, el proyecto de cultivar un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones está sentando gradualmente una base sólida para su implementación generalizada en el futuro.

Le Son

Fuente: https://baochinhphu.vn/canh-tac-lua-xanh-voi-bon-phan-dung-tu-chu-truong-den-thuc-hanh-tren-dong-ruong-102251219163858143.htm