Modernizar e impulsar el ecosistema OCOP en Ciudad Ho Chi Minh.

Con 1.006 productos OCOP, Ciudad Ho Chi Minh pretende mejorar la calidad, reposicionarse y avanzar hacia una línea de regalos de 4-5 estrellas, satisfaciendo las necesidades de los turistas nacionales e internacionales.

Tras la fusión, Ciudad Ho Chi Minh entró en un período de profunda reestructuración, no solo en términos de espacio de desarrollo, sino también en el ecosistema de productos locales distintivos. En este contexto, el programa OCOP se considera un "pasaporte" para que los productos agrícolas, artesanales y los regalos característicos de la ciudad tengan una presencia más clara en el mapa de valor nacional. Con 1006 productos reconocidos, que se sitúan entre los grupos líderes a nivel nacional, Ciudad Ho Chi Minh aún tiene un amplio margen de mejora, especialmente con la recuperación de los mercados turísticos nacionales e internacionales.

El periódico Agricultura y Medio Ambiente entrevistó al Sr. Nguyen Minh Tien, Director del Centro de Promoción Comercial ( Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ), sobre el potencial, la dirección y los obstáculos que deben superarse en el futuro.

Sr. Nguyen Minh Tien, Director del Centro de Promoción Comercial del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente. Foto: Le Binh .

Reposicionamiento del ecosistema OCOP tras la fusión.

En primer lugar, ¿cómo evalúa los productos OCOP de Ciudad Ho Chi Minh y el potencial local, especialmente después de la fusión?

Se puede decir que "OCOP de Ciudad Ho Chi Minh - Integración y Desarrollo" es el primer evento en Ciudad Ho Chi Minh tras la fusión, cuyo objetivo es promover y conectar las marcas de los productos OCOP de la ciudad y de todo el país. Tras siete años de implementación del programa OCOP y tras la fusión, la oferta de productos OCOP en Ciudad Ho Chi Minh es ahora relativamente grande, con 1006 productos y una gran diversidad. Ciudad Ho Chi Minh se encuentra entre las cinco localidades con mayor número de productos OCOP del país. Se pueden ver productos de pueblos artesanales tradicionales como el pueblo alfarero de Binh Duong, el pueblo artesano de Ba Ria - Vung Tau, o los pueblos artesanales de plantas y peces ornamentales de Ciudad Ho Chi Minh.

Sin embargo, a pesar de la gran cantidad, observamos que la mayoría de los productos nuevos tienen una calificación de 3 o 4 estrellas, y aún no hay productos de 5 estrellas. Estos son puntos que deben reposicionarse para el grupo de productos OCOP en el futuro. Observamos que la mayoría de los productos de estas entidades y empresas son pequeños y de escala limitada, lo que imposibilita la producción en masa.

Según él, ¿cuál es la dirección más importante para que Ciudad Ho Chi Minh mejore el diseño, el embalaje y diversifique el ecosistema de productos OCOP, con el fin de satisfacer las demandas nacionales e internacionales?

Basándose en el posicionamiento de los productos OCOP como productos diferenciados, los turistas internacionales suelen comprar recuerdos y regalos, mientras que los turistas nacionales tienden a centrarse en productos de alimentos y bebidas.

Al identificar estos segmentos de mercado, podemos determinar y crear diseños y formatos de empaque adecuados. Ciudad Ho Chi Minh necesita apoyar a las empresas en la transformación de sus diseños de empaque. En realidad, si bien los diseños de los productos OCOP han mejorado, la cantidad de información e imágenes que contienen generalmente no transmiten la historia del origen y la presentación carece de impacto.

En particular, si nos dirigimos a turistas internacionales, los diseños deben ser respetuosos con el medio ambiente. Para los turistas nacionales, la cantidad y el tamaño deben ser adecuados para un transporte cómodo. Ciudad Ho Chi Minh también necesita expandir sus ecosistemas y productos OCOP, ya que la localidad cuenta actualmente con diversas industrias. Sin embargo, en realidad, la mayoría de los productos siguen siendo bastante simples. Por ejemplo, los productos secos como el pescado y el calamar secos siguen siendo productos tradicionales.

Ciudad Ho Chi Minh cuenta con numerosos productos OCOP de 4 estrellas, ideales para regalar. Foto: Le Binh .

De hecho, en otras localidades, se añaden más especias a productos OCOP similares, creando productos de consumo inmediato. Esto se adapta a muchos grupos objetivo, especialmente a los jóvenes. Productos con envases atractivos y prácticos son quizás lo que aún falta en los productos OCOP de Ciudad Ho Chi Minh.

Elevar el estándar de los regalos y abrir canales digitales para atraer turistas.

¿Cuáles considera que son los factores clave para que Ciudad Ho Chi Minh construya una marca fuerte y una historia convincente para sus productos OCOP, satisfaciendo las necesidades de los turistas nacionales e internacionales?

En mi opinión, Ciudad Ho Chi Minh debe centrarse en el desarrollo de marcas y las historias detrás de sus productos. Por ejemplo, Binh Duong cuenta con pueblos de cerámica y laca muy singulares. Sin embargo, necesitamos posicionar estos grupos de productos para que se conviertan en productos OCOP de 4 a 5 estrellas. Ciudad Ho Chi Minh debe apoyar a las empresas en la mejora de la calidad de sus productos, con el objetivo de ofrecer productos de regalo OCOP. En realidad, el mercado de Ciudad Ho Chi Minh tiene una gran demanda y un enorme potencial.

Vemos que después de la fusión, Ciudad Ho Chi Minh tiene una gama muy diversa de productos turísticos, desde turismo histórico como los túneles de Cu Chi hasta turismo de playa en Vung Tau y ecoturismo en Binh Duong… estos son los grupos de clientes a los que nos dirigimos.

Respecto de la transformación digital, ¿qué cree que deben hacer las empresas OCOP en Ciudad Ho Chi Minh para construir su imagen y operar eficazmente los canales de venta en las plataformas de comercio electrónico actuales?

En el contexto actual, la transformación digital está cobrando gran impulso. Se trata de una nueva tendencia. No solo debemos transformarnos digitalmente como método, sino también cambiar la mentalidad de las partes interesadas. El primer paso es posicionarse en la promoción comercial en plataformas de comercio electrónico, especialmente en redes sociales.

Si bien recientemente muchas agencias, como el Departamento de Industria y Comercio y el Instituto de Investigación Política de Ciudad Ho Chi Minh, han apoyado la mejora de la capacidad de transformación digital de los minoristas, es necesario promover y fortalecer la capacidad de cada entidad para que abra su propio canal de ventas. Esto implica la creación de videoclips y contenido que cuente la historia del producto, su origen, etc. A partir de ahí, los consumidores se interesarán más por comprender el producto, se sentirán más seguros y tomarán mejores decisiones de compra.

Los productos OCOP de Ciudad Ho Chi Minh necesitan una promoción más eficaz en eventos comerciales y de networking, así como en redes sociales y plataformas de comercio electrónico. Foto: Le Binh .

Mejorar nuestras capacidades de transformación digital facilita a los consumidores rastrear el origen de los productos y las marcas, y garantiza la seguridad e higiene alimentaria. También esperamos que el Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh ordene al Departamento de Agricultura y Medio Ambiente que continúe organizando eventos de conexión comercial para los productos OCOP y desarrolle canales comerciales adecuados para ampliar aún más el alcance de estos productos.

¡Gracias señor!

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/de-he-sinh-thai-ocop-tphcm-hien-dai-but-pha-d787686.html