Cada año, la temporada alta para la compra y el procesamiento de nueces de betel se extiende desde agosto hasta mediados de noviembre, según el calendario lunar. Sin embargo, en la temporada de cosecha de 2025, los habitantes de Cao Nhan enfrentaron muchas dificultades, ya que los precios de la nuez de betel cayeron drásticamente, mientras que el rendimiento de la cosecha en los hogares también disminuyó significativamente debido a la pérdida de la cosecha.
Las estadísticas del Comité Popular del distrito de Le Ich Moc muestran que todo el distrito cuenta actualmente con 89,4 hectáreas de árboles de nuez de betel, cultivados por 1300 hogares. La zona de cultivo de nuez de betel se concentra en los distritos de Cao Nhan, Chinh My, Hop Thanh y Quang Thanh. El distrito de Cao Nhan posee la mayor superficie cultivada, con 62 hectáreas.
En todo el distrito, 295 hogares se dedican al secado de la nuez de betel, y 39 de ellos poseen hornos de secado. La producción anual promedio de nuez de betel fresca se estima en 415 000 toneladas, y se exportan 8700 toneladas de nuez de betel seca, generando un ingreso aproximado de 27 000 millones de VND. Los principales mercados para la nuez de betel son China, Tailandia y Myanmar, y el resto se consume a nivel nacional. El cultivo de la nuez de betel es la principal fuente de ingresos para la población local. El ingreso anual por la venta de nuez de betel en todo el distrito se estima en 145 000 millones de VND.
Actualmente, es la temporada alta para la cosecha, el consumo y la exportación de nueces de betel. Sin embargo, los precios de este año han caído drásticamente, hasta representar solo una cuarta parte de los de años anteriores, mientras que la producción en los huertos también se ha reducido en dos tercios en comparación con 2024.
El Sr. Hoang Phu Quynh, de la aldea Cao Nhan 4, tiene muchos años de experiencia en el cultivo de nuez de betel. Su huerto familiar cuenta actualmente con 800 árboles de betel en etapa de cosecha. Comentó que la mayor parte de la cosecha de este año se vio afectada por la tormenta que azotó la zona durante la floración, lo que redujo significativamente los rendimientos. Además, la interrupción de las compras por parte de los comerciantes ha provocado una caída drástica en los precios de la nuez de betel. El Sr. Quynh estima que el rendimiento es solo un tercio del de años anteriores, y los ingresos de todo el huerto apenas alcanzarán los 20-30 millones de VND, lo que representa solo una cuarta parte de lo que se esperaba en 2024, y la nuez de betel es difícil de vender.
Según los cultivadores experimentados de nuez de betel, para obtener altos rendimientos, es fundamental prestar atención a cada paso, desde la selección de la variedad adecuada y la preparación del suelo hasta la siembra, el cuidado de las plantas y el control de plagas y enfermedades. Durante la floración y la fructificación, es necesario asegurar la humedad suficiente, una fertilización equilibrada, la eliminación de malezas y la poda regular de ramas viejas y hojas enfermas para mantener la planta bien ventilada. Las nueces de betel cosechadas en el momento adecuado tendrán buena calidad, conservando su sabor y valor nutricional. Después de la cosecha, las nueces de betel deben almacenarse en un lugar seco y fresco, evitando apilarlas para prevenir el moho y el deterioro, y para prolongar su vida útil.
El Sr. Pham Van Tuan, director de Tuan Thu Co., Ltd., dirige una empresa especializada en la compra, procesamiento y exportación de nueces de betel secas. La compañía cuenta actualmente con dos fábricas equipadas con 10 hornos de secado, y adquiere nueces de betel frescas de hogares para su procesamiento y consumo nacional, además de exportarlas a China, Tailandia y Myanmar. Sin embargo, la cosecha de nueces de betel de este año ha enfrentado numerosas dificultades.
Debido a la falta de demanda, el Sr. Tuan se vio obligado a cerrar un taller, mientras que el otro opera a capacidad reducida. Comentó que la calidad de la nuez de betel este año es peor que en años anteriores debido al impacto del clima y las tormentas que ocurrieron durante la floración de los árboles. Los comerciantes endurecieron sus políticas de compra, lo que provocó que el precio de la nuez de betel cayera en picado de 80 000 VND/kg a tan solo 9 000-10 000 VND/kg, mientras que la cosecha es apenas una cuarta parte de la de 2024.
En años anteriores, la planta de secado de nuez de betel de su familia compraba un promedio de 60 a 70 toneladas de nuez de betel fresca al día, pero este año la cifra se ha reducido a tan solo 20 a 30 toneladas. El Sr. Tuan espera que el gobierno local y los departamentos pertinentes apoyen a los cultivadores y procesadores de nuez de betel, encuentren soluciones para el consumo de esta nuez y ofrezcan políticas que faciliten préstamos a bajo interés para que los cultivadores puedan mantener y desarrollar su producción.
El Sr. Hoang Van Hien, jefe del barrio Cao Nhan 4, en el distrito de Le Ich Moc, afirmó que la nuez de betel es la principal fuente de ingresos de la población local. Hasta la fecha, toda la zona de cultivo de nuez de betel en Cao Nhan ha sufrido una mala cosecha. Los comerciantes han limitado las compras, lo que ha provocado una caída drástica en los precios de la nuez de betel. Muchas familias productoras de nuez de betel se enfrentan al riesgo de sufrir grandes pérdidas debido a las dificultades para vender su cosecha.
El Sr. Dam Cong Chinh, jefe del Departamento de Economía, Infraestructura y Planificación Urbana del distrito de Le Ich Moc, comentó que, si bien la aldea de cultivo y procesamiento de nuez de betel de Cao Nhan ha sido reconocida como aldea artesanal tradicional desde 2008, actualmente no existen políticas de inversión ni de apoyo para la aldea, y los cultivadores de nuez de betel operan mayoritariamente de forma espontánea. En 2025, el gobierno local planea destinar 5 hectáreas para la construcción de una zona dedicada a la artesanía.
Simultáneamente, se están realizando esfuerzos para implementar códigos de producto, indicaciones geográficas y etiquetas para los productos de nuez de betel de Cao Nhan. En la temporada de cosecha de 2025, los productores de nuez de betel sufrieron malas cosechas y caídas de precios, y las ventas dependían de los intermediarios, lo que los expuso a pérdidas e incertidumbre en sus ingresos. Los productos de nuez de betel se venden principalmente a través de relaciones personales y contratos individuales, sin acuerdos legalmente vinculantes.
Se sabe que en 2025 la ciudad de Hai Phong organizó numerosas actividades para ampliar la conexión entre empresas, distribuidores y consumidores. Sin embargo, muchos expertos consideran que la promoción comercial de algunos productos aún enfrenta dificultades debido a la capacidad de producción desigual, las operaciones a pequeña escala, la falta de capital de inversión, las limitaciones en el empaque, el etiquetado, la trazabilidad, las habilidades de marketing y el acceso al mercado. Muchas unidades aún no se han adaptado oportunamente a la transformación digital y la estandarización de productos, entre otros factores.
Para que los productos agrícolas, incluidas las nueces de betel de Cao Nhan, se desarrollen de forma sostenible, se requiere atención, inversión y soluciones integrales, que abarquen desde la planificación y el apoyo financiero hasta la creación de marcas y el desarrollo de mercados. Solo así los productos agrícolas y las nueces de betel de Cao Nhan dejarán de sufrir los problemas de cosechas abundantes que resultan en precios bajos, precios altos durante malas cosechas o malas cosechas que resultan en precios bajos. Esto permitirá a los agricultores producir con tranquilidad, aumentar sus ingresos y contribuir al desarrollo socioeconómico de la localidad.
Actualmente, la ciudad de Hai Phong cuenta con 855 productos OCOP reconocidos, entre los que se incluyen 8 productos de cinco estrellas, 171 productos de cuatro estrellas y 467 productos de tres estrellas, lo que contribuye a realzar el valor de los productos agrícolas locales.
Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/cau-cao-nhan-mat-mua-rot-gia-20251225064913511.htm
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