Cidro de la mano de Buda en Lien Chau

Habiendo echado raíces en el suelo aluvial fértil a lo largo del río Rojo en la comuna de Lien Chau hace apenas 5 años, el árbol de cidra mano de Buda ha demostrado rápidamente su eficacia excepcional, convirtiéndose en uno de los cultivos clave de la localidad, contribuyendo al desarrollo de la agricultura de Lien Chau hacia una dirección comercial sostenible.

Los comerciantes compran la fruta de la mano de Buda en la granja de la familia del Sr. Nguyen Quang Hoa en la comuna de Lien Chau.

Actualmente, la familia del Sr. Nguyen Quang Hoa se dedica a cuidar, podar y optimizar la nutrición de su huerto de cidra mano de Buda, preparándose para la temporada alta de cosecha y así satisfacer la demanda durante el Año Nuevo Lunar. El Sr. Hoa es de la comuna de Hoai Duc ( Hanói ), una localidad famosa por su cultivo de cidra mano de Buda. Sin embargo, debido al agotamiento del suelo y la disminución de la eficiencia de la producción, hace unos cinco años, él y otras familias se mudaron a Lien Chau, alquilando terrenos junto al río Rojo para revivir la artesanía tradicional. Hoy, el huerto de su familia cuenta con casi 1000 árboles, generando un ingreso anual promedio de aproximadamente 600 millones de VND y proporcionando empleo regular a docenas de trabajadores locales.

El Sr. Hoa compartió: “Observé que el suelo aluvial aquí es muy adecuado, suelto, rico en limo y con una fuente de agua favorable, así que me atreví a alquilar más de una hectárea de tierra para cultivar cidra mano de Buda. Al principio, me enfrenté a muchas dificultades porque la cidra mano de Buda es una planta bastante delicada, que requiere un cuidado meticuloso desde el riego y la poda hasta el control de plagas y enfermedades. Sin embargo, si se dominan las técnicas, el árbol da frutos casi todo el año, con rendimientos estables y un alto valor económico . La temporada principal para la cidra mano de Buda es durante el Año Nuevo Lunar, cuando el precio puede alcanzar varios cientos de miles de dongs por fruta. En días normales, el precio de la cidra mano de Buda es de 30 a 40 mil dongs por fruta, pero durante las festividades, las frutas grandes y hermosas con muchos dedos pueden venderse por 200 a 500 mil dongs por fruta”.

Junto con el Sr. Hoa, la familia del Sr. Nguyen Tat Sang es una de las familias pioneras que invirtió con valentía en el cultivo de cidra mano de Buda en Lien Chau. En 2021, el Sr. Sang arrendó una hectárea de terreno y plantó unos 600 árboles de cidra mano de Buda. Además de aprender de las experiencias de otras familias, investigó proactivamente diversos modelos dentro y fuera de la provincia, combinando esto con el estudio de documentos e información en internet para aplicarlos a su producción.

El Sr. Sang comentó: «Cultivar cidra mano de Buda requiere una meticulosa atención al detalle y años de experiencia. Los árboles no siempre dan frutos de manera uniforme, por lo que los productores deben saber cómo intervenir en el momento oportuno para asegurar que florezcan y den frutos durante todo el año. En promedio, el huerto de cidra mano de Buda de mi familia produce de 5 a 7 quintales de fruta por cosecha. Durante los meses de mayor producción, el precio de venta es mucho más alto de lo habitual, lo que proporciona a mi familia unos ingresos estables».

El modelo de cultivo de cidra con la mano de Buda de la familia de la Sra. Nguyen Thi Hoan en la aldea de Nhat Chieu, comuna de Lien Chau, genera un ingreso de aproximadamente 400 millones de VND por año.

Anteriormente, la mayor parte del terreno que la familia de la Sra. Nguyen Thi Hoan poseía en la aldea de Nhat Chieu se dedicaba al cultivo de plátanos rojos y papayas. Reconociendo el potencial de la cidra mano de Buda, su familia arrendó terrenos adicionales a otras familias, transformando más de 1.6 hectáreas en más de 900 árboles de cidra mano de Buda. Gracias a un cultivo cuidadoso y la aplicación de técnicas especiales, el huerto familiar de cidra mano de Buda produce fruta durante todo el año, con un promedio de 50 a 70 frutos por árbol. Tras deducir los gastos, obtienen un ingreso promedio de aproximadamente 400 millones de VND al año, lo que da empleo a unos 10 trabajadores locales.

Actualmente, los árboles de cidra mano de Buda se cultivan principalmente en las llanuras aluviales a lo largo del río Rojo, en la aldea de Nhat Chieu, comuna de Lien Chau. Gracias a la fertilidad del suelo y al clima propicio, los árboles prosperan, produciendo hermosos frutos con un aroma distintivo. Un punto destacado de este cultivo es su alto valor económico, especialmente durante el Año Nuevo Lunar. Si bien el precio promedio de la cidra mano de Buda durante todo el año oscila entre 30.000 y 50.000 VND por fruto, a partir del día 15 del duodécimo mes lunar, el precio puede duplicarse o triplicarse; los frutos grandes y hermosos, con numerosas ramas uniformemente espaciadas y un color amarillo dorado, pueden alcanzar entre 300.000 y 500.000 VND por fruto, o incluso más.

Cabe destacar que la mayoría de los productores de cidra Mano de Buda en la comuna ahora aplican principalmente métodos de cultivo orgánico para garantizar la seguridad del consumidor, mantener una apariencia atractiva y preservar el aroma natural.

Reconociendo el potencial económico y el valor a largo plazo del árbol de cidra de mano de Buda, el gobierno de la comuna de Lien Chau ha incluido este cultivo en su plan de desarrollo agrícola , centrándose en el cultivo especializado y concentrado con un área total de aproximadamente 30 hectáreas. El modelo de cultivo de cidra de mano de Buda no solo genera beneficios económicos, sino que también contribuye a transformar la imagen de la zona rural de Lien Chau. Las parcelas ribereñas, anteriormente fragmentadas e ineficientes, se han transformado ahora en áreas de cultivo concentrado a gran escala. Junto con el desarrollo del cultivo de cidra de mano de Buda, se ha invertido y mejorado gradualmente la infraestructura que sirve a la producción, como caminos internos y canales de riego; la vida material y espiritual de la gente ha mejorado, contribuyendo positivamente a la construcción de nuevas áreas rurales avanzadas en la localidad.

Sin embargo, el mayor desafío que enfrentan actualmente los productores de fruta de mano de Buda en Lien Chau es la falta de un mercado estable. Si bien los comerciantes compran durante todo el año, el mercado sigue dependiendo en gran medida del Año Nuevo Lunar; la marca del producto aún no es sólida, lo que lo hace vulnerable a la manipulación de precios. Además, el aumento de los costos laborales y las condiciones climáticas impredecibles también representan riesgos significativos para la producción.

En el próximo período, la comuna de Lien Chau continuará revisando y finalizando la planificación de las zonas de cultivo concentrado de cidra mano de Buda; incentivará la aplicación de los avances científicos y tecnológicos en la producción; orientará a la población para que aplique procesos seguros y orgánicos de cultivo y cuidado de la cidra mano de Buda y mejore la calidad del producto. Al mismo tiempo, organizará capacitación técnica, transferirá variedades de cidra mano de Buda de alta calidad, apoyará el acceso a fuentes de capital preferenciales para el desarrollo de la producción; y fomentará la vinculación a lo largo de la cadena de valor para mejorar la competitividad de los productos en el mercado.

Thuy Huong

Fuente: https://baophutho.vn/cay-phat-thu-tren-dat-lien-chau-245901.htm