Proporcionar comidas a los trabajadores durante sus turnos.

Cuidar la vida de los trabajadores, especialmente proporcionándoles comidas durante los turnos de trabajo, es una prioridad para muchas empresas de la provincia de Hai Duong.

Shints BVT Co., Ltd., ubicada en la comuna de Tu Cuong (distrito de Thanh Mien), siempre prioriza la seguridad y la higiene de los alimentos.

Abastecimiento proactivo de alimentos

Babeeni Vietnam Co., Ltd. (Gia Loc) es una de las pocas empresas de la provincia que se autoabastece en gran medida de alimentos limpios para sus empleados. En lugar de recurrir a proveedores externos, la empresa destina una gran parcela al cultivo de hortalizas, la construcción de granjas de pollos y patos, y estanques para peces. Toda la zona es gestionada y cuidada diariamente por un grupo de trabajadores.

Según el Sr. Doan Manh Hung, presidente del Sindicato de Babeeni Vietnam Co., Ltd., la empresa siempre busca que cada comida para sus empleados no solo sea saciante y nutritiva, sino también segura y de alta calidad. Por ello, la dirección de la empresa presta especial atención al origen de los alimentos. En el sector agrícola , las verduras se cultivan según la temporada para garantizar su frescura y calidad. En cuanto al pollo, el pato y el pescado, la empresa los compra en grandes cantidades a proveedores de confianza. Posteriormente, se crían de forma tradicional durante dos o tres meses antes de ser procesados ​​para los empleados. Gracias a esta fuente local de alimentos, la empresa puede abastecerse de forma independiente de aproximadamente el 80 % de los ingredientes necesarios para servir 700 comidas al día.

La retención de muestras de alimentos es una práctica que muchas empresas de la provincia toman en serio.

Las comidas de Babeeni Vietnam Co., Ltd. no solo son limpias y seguras, sino que su valor nutricional supera al de muchas otras empresas de la provincia. Durante muchos años, la empresa ha mantenido un valor de 37.000 a 42.000 VND por ración para sus empleados. En ocasiones especiales, el valor de la comida puede duplicarse o triplicarse. La empresa también ajusta cuidadosamente el menú diario según la temporada y las opiniones de los empleados. Gracias a esto, se garantiza la salud del personal y los trabajadores, manteniendo la producción y las operaciones comerciales.

Apreciamos profundamente que las empresas se encarguen de todo, desde el huerto hasta el pescado y el pollo, para garantizar un suministro de alimentos limpios a sus trabajadores. Para ellos, el menú del comedor es la principal fuente de energía para mantener su salud y productividad, y contribuye al valor del negocio. Espero que muchas empresas de la provincia sigan prestando atención y mejorando el menú del comedor para sus trabajadores, afirmó la trabajadora Do Thi Nguyet.

En lugar de contratar servicios de catering externos, Taya Vietnam Wire and Cable Joint Stock Company (Cam Giang) ha creado su propio equipo de cocina para gestionar rigurosamente la calidad de las comidas de sus empleados. Diariamente, el Comité Ejecutivo del Sindicato, en coordinación con el Departamento Administrativo, inspecciona y supervisa la adquisición, el almacenamiento y el procesamiento de los alimentos. La empresa está comprometida a evitar que alimentos contaminados o no identificables entren en el comedor. Gracias a esta eficaz gestión, la empresa no ha sufrido ningún incidente de intoxicación alimentaria en muchos años.

Taya Vietnam Wire and Cable Joint Stock Company (Cam Giang) mantiene una asignación de comida de 20.000 VND por empleado.

El Sr. Phan Quang Trung, presidente del Sindicato de la Compañía Anónima de Alambres y Cables Taya Vietnam, afirmó: «A lo largo de los años, la empresa ha mejorado continuamente la calidad y el tamaño de las porciones de las comidas para satisfacer las necesidades de sus empleados. Para garantizar la seguridad, los alimentos importados se procesan y consumen el mismo día. Como resultado, las comidas no solo garantizan una nutrición adecuada, sino que también ofrecen una experiencia deliciosa y agradable».

Fortalecer la inspección y supervisión.

A principios de junio, el Departamento de Salud del Distrito de Thanh Mien coordinó inspecciones de seguridad e higiene alimentaria en varios negocios del distrito. En Shints BVT Co., Ltd., en la comuna de Tu Cuong (Thanh Mien), el equipo de inspección supervisó las comidas del comedor siguiendo un proceso de tres pasos: antes de la preparación, durante la preparación y antes del consumo. La inspección reveló que la empresa importa alimentos con orígenes y procedencias claros. Las muestras de alimentos se almacenan y conservan estrictamente de acuerdo con las regulaciones. La cocina y el comedor están bien organizados y se mantienen limpios.

Las pausas para el almuerzo juegan un papel crucial en el mantenimiento de la salud de los trabajadores.

Un representante de Shints BVT Co., Ltd., ubicada en la comuna de Tu Cuong, afirmó que la empresa emplea a aproximadamente 1000 trabajadores. A lo largo de los años, la empresa ha supervisado e inspeccionado rigurosamente la calidad de sus comidas. Para garantizar la seguridad e higiene alimentaria, la empresa solo importa ingredientes de proveedores de confianza con facturas completas que acreditan su origen. Los ingredientes se inspeccionan minuciosamente antes de su procesamiento; no se utilizan productos de baja calidad y los alimentos no se conservan fuera de la fábrica más tiempo del previsto. Diariamente, el personal médico se encarga de conservar y almacenar muestras de alimentos según la normativa y está listo para realizar análisis cuando sea necesario. Esta es una de las soluciones que ayuda a la empresa a controlar los riesgos de forma proactiva y proporciona tranquilidad a sus empleados.

Recientemente, el Sindicato Provincial de Trabajadores ha guiado proactivamente a todos los niveles sindicales para organizar negociaciones y diálogos con los empleadores con el fin de incluir las dietas en los convenios colectivos. Paralelamente, se han implementado eficazmente la inspección y el control de la seguridad e higiene alimentaria en las empresas, y también se han intensificado las encuestas sobre la satisfacción de los empleados con la calidad de las dietas.

Como resultado, cada año alrededor del 80% de las empresas con sindicatos firman convenios colectivos de trabajo y muchas unidades se comprometen a proporcionar subsidios de comida para los miembros del sindicato y los trabajadores por un valor que oscila entre 18.000 y 30.000 VND.

Cabe destacar que, en los últimos años, no se han registrado casos de intoxicación alimentaria en los comedores colectivos de empresas con sindicatos en la provincia. Esto demuestra que la concienciación y la responsabilidad de las empresas están mejorando cada vez más en el cuidado de la vida y la protección de los derechos de los trabajadores; al mismo tiempo, reafirma el importante papel de los sindicatos en la supervisión y la gestión de la calidad de las comidas en los comedores.

HACER QUÉDATE

Fuente: https://baohaiduong.vn/cham-lo-bua-an-ca-cho-cong-nhan-413532.html