Un joven gana 100 millones de VND al mes cultivando plantas tolerantes a la sal

Pasión por el cultivo de plantas tolerantes a la sal

Nhut, un trabajador 9X del distrito de Phu Tan, posee un terreno de 10.000 m2 donde ^cultiva canola, cerezas y muchos otros tipos de plantas. Otros. Esta es su principal fuente de materias primas para desarrollar productos de sal vegetal, alimentos funcionales y jugo de cereza. La combinación de plantas y creatividad ha generado un alto valor económico . Estos productos no solo aportan beneficios para la salud, sino que también promueven la agricultura sostenible.

Nhat con huertos donde se cultivan cerezas y canola como materia prima para el procesamiento. FOTO: GB

Hijo de granjeros, Nhut pasó su infancia trabajando en los campos y huertos, y comprendió las dificultades de sus padres. Desde la escuela, Nhut comprendió que la educación era la forma más rápida de escapar de la pobreza y que solo un cambio en la forma de pensar sobre la agricultura podía ayudar a los agricultores a superar sus dificultades. Con ese deseo, tras graduarse en ingeniería mecánica, Nhut continuó estudiando técnicas de cultivo y protección vegetal en Ciudad Ho Chi Minh. Durante este tiempo, estudió e investigó la idea de cultivar plantas tolerantes a la sal, como el flox marino y el ciprés marino, en el distrito de Nha Be (Ciudad Ho Chi Minh) para producir sal.

En aquel entonces, la agricultura salada era una industria muy prometedora a nivel mundial . Nhat y sus colegas dedicaron tres años a crear un escenario completo, anticipar posibles situaciones y encontrar soluciones para superarlas y lograr la máxima eficiencia.

Japón cosecha la hiedra para producir sal. FOTO: GB

Para acumular experiencia y llevar a cabo el proyecto de plantar y desarrollar plantas tolerantes a la sal y a la sequía con alto valor económico, adaptándose al cambio climático, Nhut inicialmente plantó solo plantas básicas que pudieran regarse con agua salada. Poco después, él y sus amigos aprendieron mucho sobre muchas plantas nuevas y las domesticaron para que crecieran en suelos salinos.

El éxito inicial de Nhut fue la elaboración de sal vegetal a partir de la planta de phyllanthus marino. Según él, la sal vegetal se extrae de verduras y frutas naturales, por lo que los médicos la recomiendan por su menor contenido de sodio que la sal de mesa. Además, la sal vegetal... También contiene mucho potasio, un mineral que ayuda a equilibrar la presión arterial y apoya el tratamiento de enfermedades cardíacas.

Desarrolla tu propia marca

Nhat aprendió de la experiencia mientras trabajaba y, al mismo tiempo, gastó mucho esfuerzo y dinero para crear el producto. Calidad. El esfuerzo del joven se vio recompensado cuando su proyecto ganó el segundo premio en el Concurso de Ideas para Startups de la Provincia de Ca Mau de 2021. Posteriormente, el proyecto ganó el primer premio en el Concurso de Startups del Delta del Mekong de 2021, organizado por la Cámara de Comercio e Industria de Vietnam, sucursal de Can Tho, en coordinación con la Red de Startups del Delta del Mekong.

Probando la sal vegetal en la fábrica

FOTO: GB

Hace tres años, Nhut regresó a su ciudad natal para fundar su propia marca y desarrollar productos a partir de plantas tolerantes a la sal. Nhut es también el primer desarrollador de marcas en nuestro país especializado en el desarrollo de la agricultura salina para adaptarse al cambio climático.

Actualmente, ha investigado y desarrollado cerca de 20 especies de plantas altamente tolerantes a la sal, junto con algunas plantas de aguas salobres. Entre ellas, se han cultivado con éxito plantas como el espárrago de mar, la verdolaga de mar, el yute, la espinaca de agua y la clemátide china. A mediados de 2022, Nhut decidió invertir casi 3000 millones de dongs para renovar 10 000 m² de terreno ^familiar y cultivar clemátides chinas, clemátides chinas y cerezos chinos como materia prima.

Nhat presenta productos en el evento Spring Homeland 2024 en la ciudad de Ho Chi Minh.

FOTO: NVCC

Para contar con una base científica y un proceso de producción seguro para los consumidores, Nhut contrató a expertos para investigar las actividades de estas plantas. Según Nhut, las hojas del árbol paraguas contienen ingredientes activos con efectos antibacterianos y antiinflamatorios, lo que ayuda a prevenir infecciones e inflamación. Además, el árbol también reduce el dolor y favorece el tratamiento de enfermedades respiratorias, digestivas y cardiovasculares.

Unos meses después, Nhut cosechó el primer lote de adelfa para elaborar sal vegetal. Esta sal, elaborada con adelfa, ha superado las desventajas de algunas plantas anteriores: no solo tiene una apariencia hermosa, sino que también contiene minerales de calidad superior, lo cual es bien recibido por los clientes.

La adelfa es una especie que sobrevive con gran facilidad en agua salada. 10 kg de adelfa fresca producen unos 200 g de sal. En comparación con otras plantas, producir sal a partir de adelfa es entre tres y cuatro veces más eficiente, afirmó Nhut.

Con ese éxito, Nhut invirtió en maquinaria moderna para producir sal, té de aceite y pastillas para desintoxicar el hígado. En cuanto a los cerezos, Nhut tiene su propia bebida de cereza, hecha exclusivamente con fruta fresca. Tras deducir los gastos, Nhut obtiene una ganancia de unos 100 millones de VND al mes; los productos elaborados no alcanzan para vender.

Nhat en el evento de intercambio de la Asociación de Jóvenes Emprendedores

FOTO: GB

Para satisfacer la demanda del mercado, Nhut continúa invirtiendo en la expansión de la fábrica y espera triplicar la producción. Para abastecerse de materias primas de forma proactiva, también planea cooperar con agricultores locales para ampliar la zona de cultivo. Actualmente, algunos socios desean colaborar con Nhut para distribuir productos de plantas tolerantes a la sal en el extranjero.

Además de ser el fundador de su propia marca de productos a base de plantas tolerantes a la sal, Nhut también preside el Club de Startups de la Provincia de Ca Mau. Nhut siempre está dispuesto a compartir sus conocimientos sobre agricultura tolerante a la sal con los agricultores y puede transferir su investigación a otras unidades.

"Cuando se habla de Ca Mau, la gente solo conoce productos acuáticos como camarones y cangrejos, pero no existen cultivos de marca originarios de agua salada. Siempre aspiro a desarrollar variedades de cultivos tolerantes a la sal que puedan producir productos de calidad para aumentar los ingresos de los agricultores", compartió Nhut.

Al hablar sobre el proceso de desarrollo de la marca Nhut, el Sr. Quach Van An, subdirector del Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Ca Mau , afirmó: «Nhut es un joven con ideas muy creativas, adaptadas a las condiciones locales. Sus productos, elaborados a partir de plantas tolerantes a la sal, también están teniendo una buena acogida entre los clientes».

Fuente: https://thanhnien.vn/chang-trai-kiem-100-trieu-dong-thang-tu-cay-trong-chiu-man-18525040313040912.htm