Procesamiento agrícola y forestal

A pesar de las condiciones favorables para atraer inversiones y desarrollo, el sector de procesamiento agrícola, forestal y pesquero aún no ha sido explotado en la medida correspondiente al potencial y las ventajas de la provincia...

Binh Thuan posee actualmente más de 270.000 hectáreas de tierras agrícolas y ha concentrado áreas de materia prima como árboles de caucho (más de 42.000 hectáreas, produciendo 50.000 toneladas), árboles de fruta del dragón (más de 27.000 hectáreas, produciendo 500.000 toneladas)... También tiene un área bastante grande de tierra forestal con 346.278 hectáreas, con una reserva de aproximadamente 353 millones de metros cúbicos de madera (de los cuales los bosques de producción representan 172.735 hectáreas). Además, Binh Thuan es uno de los tres caladeros más grandes del país con una captura anual promedio de 197.000 toneladas, junto con un área de aproximadamente 4.100 hectáreas para acuicultura de varios tipos... Con el potencial y las ventajas antes mencionadas, la localidad es capaz de satisfacer las necesidades de materia prima de plantas procesadoras agrícolas, forestales y de mariscos a gran escala. Sin embargo, en los últimos tiempos, la situación en cuanto a la atracción de proyectos de inversión en este sector en la provincia, especialmente en parques industriales, ha sido bastante modesta.

El sector agrícola, forestal y pesquero de Binh Thuan necesita inversión para desarrollar nuevos productos y productos de procesamiento profundo... (Imagen ilustrativa)

Según la Junta de Administración de Parques Industriales de Binh Thuan, hasta la fecha, 19 de los 88 proyectos en los parques industriales de la provincia están involucrados en la producción y los negocios en los sectores agrícola, forestal y pesquero, con una inversión total de VND 388.67 mil millones y USD 34,78 millones. Actualmente, la mayoría de los proyectos han comenzado operaciones y han creado empleos para casi 2.900 trabajadores, principalmente en el procesamiento de productos agrícolas (11 empresas), procesamiento de mariscos (6 empresas) y procesamiento de madera (2 empresas)... Solo en 2022, las empresas de los sectores agrícola, forestal y pesquero en los parques industriales de la provincia lograron unos ingresos de VND 4.175.9 mil millones, contribuyendo con USD 149,6 millones al presupuesto estatal y VND 25.7 mil millones en ingresos fiscales. De esto, el sector agrícola, forestal y pesquero representó el 42,89% de los ingresos totales de todo el parque industrial.

Tras la investigación, se descubrió que, de las 6 empresas de procesamiento de mariscos, 4 operan de forma estable, una se ha dedicado al procesamiento de productos de nido de pájaro y la restante lleva mucho tiempo en construcción, pero aún no ha entrado en funcionamiento. En cuanto al procesamiento agrícola, muchas empresas se han registrado para implementar proyectos en parques industriales, pero principalmente solo participan en el procesamiento y envasado preliminar para la exportación de pitahaya fresca al mercado chino. También hay empresas especializadas en el procesamiento de pitahaya seca, pero el producto tiene muy pocas ventas, y la producción de vino de pitahaya ha cesado porque el producto no satisface los gustos del consumidor. Mientras tanto, las materias primas para producir productos de madera, anacardos o mariscos procesados ​​dependen casi por completo de las importaciones, ya que los recursos locales no han podido satisfacer las necesidades de procesamiento (como la producción y la variedad inestables, etc.).

Por lo tanto, en el Taller sobre la Promoción de la Inversión Local en el Sector de Procesamiento Agrícola, Forestal y Pesquero, organizado recientemente por la Junta de Administración del Parque Industrial de Binh Thuan, se reconocieron abiertamente las deficiencias y limitaciones existentes. Si bien la producción y las actividades comerciales han logrado inicialmente algunos resultados positivos, el sector de procesamiento agrícola, forestal y pesquero aún no ha aprovechado su potencial y ventajas a un nivel acorde con su potencial. De hecho, Binh Thuan es actualmente la "capital de la pitahaya" del país, pero su procesamiento y exportación enfrentan numerosas dificultades. Los productos son principalmente semiprocesados ​​con bajo contenido tecnológico y bajo valor añadido, mientras que las exportaciones dependen excesivamente del mercado chino, lo que genera mercados inestables.

Por lo tanto, en el futuro, la atracción de inversión a los parques industriales de este sector en la localidad debe centrarse en el procesamiento y la producción a fondo a lo largo de la cadena de valor de cada producto. Esto incluye incentivar la investigación e inversión de las empresas en el desarrollo de nuevos productos y productos de procesamiento profundo, mediante la creación de empresas conjuntas, asociaciones y cooperación para invertir y aprovechar conjuntamente el potencial y las ventajas para una mayor eficiencia. Al mismo tiempo, deben considerarse soluciones viables para integrar gradualmente los productos agrícolas procesados ​​de Binh Thuan en la cadena de suministro global, contribuyendo así al desarrollo sostenible de las empresas y a la integración proactiva en la economía internacional.

Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/che-bien-nong-lam-thuy-san-can-theo-huong-sau-chuoi-115047.html