Procesamiento agrícola y forestal

A pesar de las condiciones favorables para atraer inversiones y desarrollo, el sector de procesamiento agrícola, forestal y pesquero aún no se ha explotado en todo su potencial y ventajas…

Binh Thuan posee actualmente más de 270.000 hectáreas de tierras agrícolas y cuenta con áreas concentradas de materias primas como árboles de caucho (más de 42.000 hectáreas, con una producción de 50.000 toneladas), árboles de pitahaya (más de 27.000 hectáreas, con una producción de 500.000 toneladas)... También posee una superficie considerable de tierras forestales con 346.278 hectáreas, con una reserva de aproximadamente 353 millones de metros cúbicos de madera (de los cuales los bosques de producción representan 172.735 hectáreas). Además, Binh Thuan es uno de los tres caladeros más grandes del país con una captura anual promedio de 197.000 toneladas, junto con un área de aproximadamente 4.100 hectáreas para la acuicultura de diversos tipos... Con el potencial y las ventajas antes mencionadas, la localidad es capaz de satisfacer las necesidades de materia prima de plantas de procesamiento agrícola, forestal y de productos del mar a gran escala. Sin embargo, en los últimos tiempos, la situación en lo que respecta a la atracción de proyectos de inversión en este sector en la provincia, especialmente en los parques industriales, ha sido bastante modesta.

sin nombre-7-.jpg — El sector de procesamiento agrícola, forestal y pesquero de Binh Thuan necesita inversión para desarrollar nuevos productos y productos altamente procesados... (Imagen ilustrativa)

Según la Junta de Gestión de Parques Industriales de Binh Thuan, hasta la fecha, 19 de los 88 proyectos en los parques industriales de la provincia participan en la producción y el comercio en los sectores agrícola, forestal y pesquero, con una inversión total de 388.67 mil millones de VND y 34.78 millones de USD. Actualmente, la mayoría de los proyectos han comenzado a operar y creado empleos para casi 2,900 trabajadores, principalmente en el procesamiento de productos agrícolas (11 empresas), procesamiento de mariscos (6 empresas) y procesamiento de madera (2 empresas)... Solo en 2022, las empresas en los sectores agrícola, forestal y pesquero en los parques industriales de la provincia lograron ingresos de 4,175.9 mil millones de VND, contribuyendo con 149.6 millones de USD al presupuesto estatal y 25.7 mil millones de VND en ingresos fiscales. De esto, el sector agrícola, forestal y pesquero representó el 42.89% de los ingresos totales de todo el parque industrial.

Tras la investigación, se constató que, de las 6 empresas procesadoras de mariscos, 4 operan de forma estable, 1 se ha reconvertido al procesamiento de nidos de ave y la restante lleva mucho tiempo en construcción pero aún no está operativa. En cuanto al procesamiento agrícola, muchas empresas se han registrado para implementar proyectos en parques industriales, pero principalmente solo participan en el procesamiento preliminar y el envasado para la exportación de pitahaya fresca al mercado chino. También existen empresas especializadas en el procesamiento de pitahaya deshidratada, pero el producto tiene muy bajas ventas, y la producción de vino de pitahaya ha cesado porque el producto no se ajustaba a los gustos de los consumidores. Mientras tanto, las materias primas para la producción de productos de madera, anacardos o mariscos procesados dependen casi por completo de las importaciones, ya que los recursos locales no han podido satisfacer los requisitos de procesamiento (como la producción inestable y la variedad...).

Por lo tanto, en el Taller sobre la Promoción de la Inversión Local en el Sector de Procesamiento Agrícola, Forestal y Pesquero, organizado recientemente por la Junta Directiva de los Parques Industriales de Binh Thuan, se reconocieron abiertamente las deficiencias y limitaciones existentes. Si bien las actividades productivas y comerciales han logrado inicialmente algunos resultados positivos, el sector de procesamiento agrícola, forestal y pesquero aún no ha explotado su potencial y ventajas al nivel que corresponde. En realidad, Binh Thuan es actualmente la "capital de la pitahaya" del país, pero el procesamiento y la exportación de esta fruta enfrentan numerosas dificultades. Los productos son principalmente semiprocesados, con bajo contenido tecnológico y escaso valor añadido, mientras que las exportaciones dependen excesivamente del mercado chino, lo que genera inestabilidad en los canales de comercialización.

Por lo tanto, en adelante, el enfoque para atraer inversiones a parques industriales en este sector en la localidad debe centrarse en el procesamiento y la producción integral a lo largo de la cadena de valor de cada producto. Esto incluye incentivar a las empresas a investigar e invertir en el desarrollo de nuevos productos y productos procesados, vinculados con empresas conjuntas, alianzas y cooperación para invertir conjuntamente y aprovechar el potencial y las ventajas para una mayor eficiencia. Al mismo tiempo, se deben considerar soluciones viables para integrar gradualmente los productos agrícolas procesados de Binh Thuan en la cadena de suministro global, contribuyendo así al desarrollo sostenible de las empresas y a una integración proactiva en la economía internacional.

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