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| La cosecha de té en la región de Tan Cuong (provincia de Thai Nguyen ) cumple con las normas de seguridad y los requisitos de exportación. Foto: Proporcionada. |
Busque proactivamente nuevas direcciones y diversifique los productos.
En el contexto de una profunda integración, numerosas empresas y cooperativas de Thai Nguyen han buscado activamente nuevas direcciones mediante la expansión de las zonas de origen de las materias primas, la innovación en la tecnología de procesamiento y la diversificación de productos. El camino para llevar el sabor del té de Thai Nguyen al mercado mundial está tomando forma gradualmente, aunque aún quedan muchos desafíos por delante.
En la comuna de Dai Phuc, Hung Thai Trading Co., Ltd., dirigida por Do Manh Hung, trabaja a contrarreloj para completar los primeros lotes de bolsitas de té destinadas a la exportación al mercado estadounidense. El contrato para suministrar cinco contenedores mensuales con diversas líneas de productos y sabores representa un importante avance, reflejo del esfuerzo constante y las aspiraciones de esta joven empresa.
El Sr. Do Manh Hung declaró: "Nos dedicamos al cultivo de té desde hace 15 años. Además del mercado nacional, nuestro principal objetivo ahora es conquistar mercados exigentes como Europa, Estados Unidos y Japón. Para lograrlo, la empresa debe transformar por completo su proceso de producción, desde las materias primas y el procesamiento hasta el envasado, el etiquetado, el control de la seguridad alimentaria, los niveles de residuos de pesticidas, la trazabilidad y la certificación de calidad. Actualmente, los productos de la empresa se envían al extranjero para su análisis y, una vez que cumplan con los estándares, se exportarán oficialmente".
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| Las empresas están adoptando métodos mecanizados de cosecha de té para reducir costes y ahorrar en mano de obra. |
A diferencia de los gustos tradicionales en Estados Unidos, que prefieren las hojas de té secas, los consumidores europeos y americanos priorizan la comodidad y la consistencia en el sabor.
Impulsada por esta necesidad, Hung Thai Trading Co., Ltd. ha adoptado con audacia la tecnología de cosecha industrial de té mediante maquinaria, al tiempo que promueve el procesamiento avanzado para desarrollar diversas líneas de productos como bolsitas de té, matcha y té instantáneo. Este enfoque optimiza el valor económico de cada parte de la hoja de té y garantiza que los productos cumplan con los estándares internacionales de calidad e inocuidad alimentaria.
La Cooperativa de Té Seguro Khe Coc (comuna de Vo Tranh) es una de las principales productoras de té orgánico para la exportación. Ya en 2017, la cooperativa realizó sus primeras exportaciones al mercado europeo. Si bien las actividades de exportación se interrumpieron posteriormente, el presidente To Van Khiem perseveró en la expansión del área de cultivo de materia prima, el mantenimiento del proceso de producción orgánica y la búsqueda de nuevos socios.
Según el Sr. To Van Khiem, el valor económico de las exportaciones es mucho mayor que el del consumo interno, especialmente en el caso de las bolsitas de té. «Si la venta de hojas de té secas en el mercado nacional apenas alcanza los 300 000 VND/kg, la exportación puede duplicar o triplicar su valor. Y lo que es más importante, esto ayuda a los agricultores a cambiar su mentalidad de producción para que se adhieran a estándares orgánicos y seguros, y obtengan certificaciones internacionales», explicó el Sr. Khiem.
En realidad, los beneficios de las exportaciones de té van más allá del valor económico; también impulsan la aplicación de la ciencia y la tecnología, amplían el empleo, aumentan los ingresos de los productores de té y contribuyen a promover las marcas vietnamitas en el mercado internacional.
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| Procesamiento de té según los estándares VietGAP en la Cooperativa de Té de La Bang. Foto: Proporcionada. |
La aspiración a una cosecha de "mil millones de dólares".
Comparar el té de Thai Nguyen con el de otras regiones productoras de té del país revela tanto oportunidades como desafíos. En la provincia de Lam Dong, la región productora de té de Bao Loc ha logrado consolidar una marca de té oolong y verde de alta calidad, exportando a Japón y Taiwán por valor de decenas de millones de dólares anuales. Este éxito se atribuye a la concentración de zonas de producción de materia prima, la tecnología de procesamiento moderna y una estrategia de marketing bien estructurada.
En la región montañosa y de las Tierras Medias del Norte, la provincia de Phu Tho se ha consolidado como un importante centro de producción de té negro en el país, exportando a más de 50 países, especialmente en el sur de Asia y Oriente Medio, gracias a sus amplias conexiones comerciales y un suministro estable.
Thai Nguyen cuenta con una clara ventaja gracias a su marca de té de larga trayectoria, ampliamente conocida entre los consumidores. Sin embargo, la provincia aún carece de grandes áreas de cultivo de materia prima orgánica concentrada y presenta limitaciones en cuanto a tecnología de procesamiento estandarizada y vínculos en la cadena de valor. Estas son debilidades que deben abordarse con prontitud si la provincia desea mejorar su competitividad en el mercado internacional.
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| La marca de té Thai Nguyen está expandiendo gradualmente su alcance, con el objetivo de conquistar los mercados internacionales. |
El Sr. Nguyen Huy Hoang, Subdirector del Departamento de Industria y Comercio de Thai Nguyen, afirmó que la introducción del té en el mercado mundial no puede depender únicamente de los esfuerzos de empresas individuales. Por el contrario, requiere diversificación de productos, actualizaciones periódicas de información de mercado y el aprovechamiento de los acuerdos de libre comercio para abrir nuevas oportunidades al té Thai Nguyen. Esto debe complementarse con una promoción más intensa en plataformas de comercio electrónico, la creación de marcas sólidas asociadas a envases modernos y la estandarización de la calidad según los estándares internacionales.
Actualmente, numerosas localidades de la provincia están implementando modelos de integración de la cadena de valor, desde la creación de zonas seguras para el procesamiento de materias primas y la aplicación de las normas VietGAP y GlobalGAP, hasta el desarrollo de productos OCOP y la búsqueda de estándares orgánicos. Esto se considera una base importante para la creación de productos de té competitivos en el mercado internacional.
Con casi 24 000 hectáreas de plantaciones de té y una producción anual de cientos de miles de toneladas, Thai Nguyen reúne todas las condiciones necesarias para convertir el cultivo del té en una industria de exportación clave. Cuando los brotes de té verde se procesan sistemáticamente y se etiquetan con el logotipo de "Thai Nguyen", no solo difunden el sabor de la tierra natal, sino que también encarnan las aspiraciones de integración y expansión de toda la región.
En comparación con Lam Dong o Phu Tho, Thai Nguyen aún se encuentra en la línea de salida en la carrera por las exportaciones de té a gran escala. Sin embargo, gracias a su tradición de ser el "té de mayor calidad", la perseverancia de los productores y una visión estratégica para el desarrollo del sector, existen motivos para creer que, en un futuro próximo, el té de Thai Nguyen se consolidará en el panorama agrícola mundial, contribuyendo al objetivo de convertir el té en una industria multimillonaria para Vietnam.
Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/che-thai-nguyen-tim-duong-ra-bien-lon-cd276b6/
