Admira el increíblemente hermoso huerto de mangostanes.

En Dong Nai , el Sr. Vuong Thanh Nam cuida y protege persistentemente su huerto orgánico de mangostán mediante la agricultura ecológica y la creación de una cubierta vegetal natural a partir de hierba, preservando así el ecosistema y el medio ambiente.

El huerto de mangostanes orgánicos del Sr. Vuong Thanh Nam ganó el primer premio en el concurso "Huerto Modelo" de 2023 de la ciudad de Long Khanh, provincia de Dong Nai . Foto: Nguyen Thuy.

Aprende a ser un "buen agricultor".

La ciudad de Long Khánh (provincia de Dong Nai) goza de un clima fresco, un terreno llano con suelo basáltico rojo y abundantes recursos hídricos subterráneos, lo que la hace idónea para el cultivo de diversos árboles frutales como el rambután, la chirimoya, la jaca, el durián, las naranjas, las mandarinas, los plátanos, las guayabas y los mangostanes…

Aprovechando esta situación, la región ha incentivado a los agricultores a invertir activamente en el desarrollo de modelos de cultivo de árboles frutales que incorporan ciencia y tecnología, agricultura orgánica y prácticas agrícolas naturales. Esto ha propiciado la creación de numerosos modelos agrícolas sostenibles y ejemplares que producen productos de alta calidad. Asimismo, ha atraído a muchos turistas nacionales e internacionales que visitan y admiran la producción, consolidando la posición de Long Khánh como una región reconocida por sus frutas tropicales.

Entre ellos, destaca la huerta orgánica de mangostán del Sr. Vuong Thanh Nam (Grupo 26, Barrio Bao Vinh, Ciudad de Long Khanh), ya que cuenta con una buena inversión.

Al entrar en el jardín de aproximadamente una hectárea, la casa familiar del Sr. Nam está rodeada por 80 frondosos árboles de mangostán. Desde 2019, el Sr. Nam se hizo cargo del huerto de mangostán de su padre y comenzó a renovarlo, adoptando un sistema de cultivo totalmente orgánico.

Durante un recorrido por su jardín, el Sr. Nam nos contó su experiencia aprendiendo a ser un buen agricultor: "Al principio, no sabía nada de agricultura, estaba muy confundido y luego decepcionado por la calidad de la fruta, los árboles raquíticos, las numerosas plagas y enfermedades, y las hojas pequeñas. Desanimado, hubo momentos en que dejé de cuidarlos, lo que provocó que los árboles se marchitaran y la tierra se volviera estéril".

Después de eso, me propuse aprender y explorar por mi cuenta cada día, adquiriendo experiencia sobre la marcha. Además, la Asociación de Agricultores de la comuna de Binh Loc me envió a cursos de capacitación en agricultura orgánica. Finalmente, logré avances; la tierra comenzó a recuperarse y las plantas crecieron mejor, sin usar fertilizantes ni pesticidas químicos. Perseveré cada día, decidido a ser un buen agricultor y a crear productos de calidad que fueran seguros para la salud de los consumidores”, compartió el Sr. Nam.

El huerto de mangostanes de Nam crece de forma natural, creando una exuberante alfombra de vegetación. Foto: Nguyen Thuy.

Lo que pertenece a la tierra debe ser devuelto a la tierra.

A lo largo de la historia, el Sr. Vuong Thanh Nam nos repitió en varias ocasiones: "Lo que tomamos de la tierra, debemos devolvérselo". Ese es el enfoque que ha seguido con constancia para cultivar mangostán orgánico, con la esperanza de crear un entorno limpio para su familia y su vecindario, y de generar altos ingresos con la venta de mangostán orgánico de alta calidad.

Según el Sr. Nam, durante sus seis años de agricultura ecológica, dejó que la hierba creciera de forma natural (solo recortaba las puntas) para crear una cubierta vegetal que ayuda a las plantas y al suelo a resistir mejor la sequía, retiene la humedad del suelo y promueve el desarrollo de microorganismos en el mismo.

Además, también añade fertilizante orgánico, fertiliza con microorganismos, utiliza emulsión de pescado húmica y acondicionadores de suelo para que este sea más poroso... de modo que los árboles puedan soportar las inclemencias del tiempo y evitar la pérdida de savia y el agrietamiento de los frutos. Gracias a esto, cuando llegan las primeras lluvias de la temporada, no se preocupa de que los árboles pierdan flores y frutos, ni de que sufran estrés hídrico o por calor.

Además, el Sr. Nam invirtió en un sistema de riego automático instalado en todo el jardín y numeró cada árbol para facilitar su gestión.

"Cuando no estoy, mi padre puede encender el interruptor él mismo y regar las plantas cuando quiera, sin tener que andar cargando con una manguera por el jardín como antes", dijo Nam con una sonrisa.

El huerto orgánico de mangostán del Sr. Nam, con 80 árboles de entre 20 y 25 años, es realmente valioso. Cada árbol es frondoso, sano y prospera en medio de un "bosque" de mangostanes cultivados con métodos convencionales. Esta ventaja contribuyó a que el huerto orgánico de mangostán del Sr. Nam ganara el primer premio en el concurso "Huerto Modelo" de la ciudad de Long Khánh en 2023.

El 50% de los árboles de mangostán en el jardín del Sr. Vuong Thanh Nam tienen entre 20 y 25 años. Foto: Nguyen Thuy.

Al preguntarle sobre los beneficios de la agricultura orgánica, el Sr. Nam comentó que, técnicamente, ya cultiva con éxito árboles de mangostán mediante métodos orgánicos. Como resultado, el suelo es más fértil y poroso; los árboles son más sanos y menos propensos a plagas y enfermedades; las hojas son más grandes, verdes y gruesas; y la calidad de la fruta es uniforme, con piel fina, pulpa suave y sabor dulce. Por lo tanto, los mangostanes del Sr. Nam siempre tienen una gran demanda durante la temporada de cosecha.

Además, gracias a la agricultura totalmente orgánica, el entorno es limpio y saludable, lo que garantiza el bienestar de la familia del Sr. Nam, que vive en medio del huerto de mangostanes.

“Mis clientes son principalmente fruterías y supermercados de Long Khanh, así como de Hanói y Kon Tum… Muchos clientes han llevado mi mangostán para análisis de calidad y lo han comprado para exportarlo al extranjero. El mangostán orgánico y de buena calidad siempre escasea”, dijo el Sr. Nam, añadiendo que su cosecha de mangostán este año aumentará sin duda entre un 5 % y un 10 % con respecto al año pasado.

Según el Sr. Nam, cada árbol de mangostán produce actualmente un promedio de 50 a 150 kg de fruta. Aproximadamente el 50% de los árboles de su huerto están en su mejor momento, con un rendimiento potencial de más de 100 kg por árbol al año, lo que proporciona a su familia unos ingresos de más de mil millones de VND anuales.

En el futuro, cuando disponga de tiempo suficiente, el Sr. Nam planea invertir en investigación para llevar a cabo su idea de combinar la agricultura orgánica con el ecoturismo. Al mismo tiempo, explorará la posibilidad de obtener la certificación orgánica.

Cultivando mangostán de forma orgánica, la producción aumenta año tras año. Foto: Nguyen Thuy.

“Esperamos que las autoridades locales y los medios de comunicación apoyen a los agricultores en el desarrollo de la agricultura orgánica para asegurar un mercado estable con buenos precios. Esto motivará a los agricultores a pasar gradualmente de la agricultura química a la orgánica, y juntos podremos establecer y promover la marca del mangostán, la «reina de las frutas» de Long Khánh, entre los turistas nacionales e internacionales”, declaró el Sr. Vương Thành Nam.

Según el Sr. Nguyen Ngoc Tai, del Instituto Asiático de Investigación y Desarrollo de la Agricultura Orgánica (AOI), la agricultura orgánica, la agricultura circular, la agricultura ecológica y la adaptación al cambio climático son tendencias mundiales y vietnamitas para el desarrollo sostenible, la protección del medio ambiente y la respuesta al cambio climático.

El desarrollo de la agricultura ecológica contribuye a la creación de zonas rurales habitables, atrayendo turistas para que visiten y disfruten del paisaje y promoviendo el desarrollo económico local.

En los últimos años, el Gobierno y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural han implementado políticas e iniciativas para impulsar la agricultura ecológica. Numerosas localidades han establecido desde el principio modelos de agricultura ecológica bien planificados, lo que facilita la obtención de la certificación ecológica según las normas vietnamitas o internacionales (UE, USDA, JAS, etc.), facilitando así las exportaciones a mercados exigentes.

"El mercado de productos orgánicos está creciendo tanto a nivel nacional como internacional. Esto representa una oportunidad para que los agricultores inviertan en producción y transiten hacia modelos de agricultura sostenible para seguir avanzando."

"Estamos preparados para apoyar a los agricultores y a las empresas ofreciéndoles asesoramiento, transfiriendo procesos técnicos y participando en la creación de modelos de producción orgánica y en la certificación orgánica", declaró el Sr. Tai.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chiem-nguong-vuon-mang-cut-sieu-dep-d386768.html