Mercado móvil de cerdos en las tierras altas

(GLO) - En las comunas de las tierras altas del oeste de Gia Lai, se ha vuelto habitual ver a miembros del pueblo Bahnar en motocicletas transportando jaulas para cerdos, recorriendo las aldeas. Este "mercado de cerdos" móvil contribuye a crear condiciones favorables para que las personas en zonas remotas puedan comprar lechones, desarrollar la ganadería y mejorar su calidad de vida.

El señor Hnuưnh es actualmente el presidente de la Asociación de Agricultores de la aldea de Dơk Rơng (comuna de Đak Đoa). Pero desde hace 15 años, cada mañana al amanecer, captura lechones, los mete en una jaula atada a la parte trasera de su motocicleta y recorre las aldeas para venderlos. En cada viaje, transporta unos cuantos lechones, cada uno con un peso de entre 10 y 13 kg.

Cuando se casaron, además de dedicarse a la agricultura, el Sr. Hnuưnh y su esposa también trabajaban como jornaleros para llegar a fin de mes, pero aun así les costaba mucho. En 2011, al ver que muchas personas de la zona obtenían ingresos más estables vendiendo lechones, decidió hacer lo mismo.

Inicialmente, criaba sus propias cerdas para producir lechones para la venta. Sin embargo, debido a los altos costos de inversión y el trabajo que implicaba, optó por comprar lechones a los aldeanos y a las zonas vecinas para luego venderlos puerta a puerta.

El Sr. Hnuưnh transporta lechones para venderlos a personas en muchos lugares. Foto: RH

Inicialmente, el Sr. Hnuưnh transportaba cerdos a varias aldeas para venderlos, pero algunos días los vendía y otros tenía que devolverlos porque no se vendían. Tras muchos viajes, conoció a los aldeanos y entabló relaciones, presentándoles a otros. Como resultado, su negocio prosperó. Su territorio habitual incluye las aldeas Jrai en las comunas de Chư Pưh, Phú Thiện, Krông Pa e Ia Grai…

Aprendió por su cuenta el idioma jrhai para facilitar las transacciones con los clientes. Para mantener su reputación, selecciona lechones sanos y los cuida con esmero, alimentándolos bien antes de venderlos. A las familias con dificultades económicas, les permite comprar cerdos a crédito, pagándoles después de la cosecha o cuando tengan dinero.

"En los últimos años, el comercio se ha simplificado gracias a las redes sociales. Cuando un cliente quiere comprar, solo tengo que tomarle una foto al cerdito y enviársela por teléfono, y si está de acuerdo, se lo entrego en su domicilio."

"Además de vender cerdos, también comparto mi experiencia en su cuidado y asesoro a los agricultores sobre la prevención de enfermedades para ayudarlos a criarlos de manera más eficaz. En promedio, vendo casi 30 lechones al mes", dijo el Sr. Hnuưnh.

La Sra. A. Mlơnh y su esposo (originarios de la aldea de Dơk Rơng) llevan más de diez años dedicándose a la venta de lechones. Además de obtener los cerdos de los aldeanos, cría dos cerdas para asegurar el suministro de lechones cuando los clientes los necesiten. Tras trabajar en las plantaciones de café, la pareja aprovecha su tiempo libre para transportar los lechones a diferentes aldeas para su venta.

La Sra. A Mlơnh presenta cerdos reproductores a los compradores. Foto: RH

"La reputación es lo más importante. Si vendemos cerdos de buena calidad, la gente confiará en nosotros a largo plazo y nos recomendará a otros. A veces, si los compradores tienen dificultades económicas, les permitimos pagar a crédito para mantener la relación."

"Cuando los clientes aún dudan, suelo mostrarles fotos y vídeos de las cerdas en el corral para demostrar su origen, asegurándoles que los cerdos están sanos, libres de enfermedades y creciendo bien", añadió la Sra. A Mlơnh.

El señor Bui (originario de la aldea de Adơk Kông, comuna de Ia Băng) solía cultivar café, pero la cosecha era escasa y los ingresos insuficientes para cubrir sus gastos de manutención, por lo que hace muchos años se dedicó a la venta de lechones.

Todos los días se levanta temprano, transporta cerdos para venderlos en las comunas occidentales de la provincia, y a veces incluso va a algunas localidades de la provincia de Dak Lak . Inicialmente, usaba una motocicleta para transportar los lechones para la venta.

En 2025, compró una camioneta pequeña para facilitar el transporte de cerdos a largas distancias. Además de criar cerdos, también vende cerdos para el mercado con el fin de aumentar sus ingresos.

El Sr. Bui siempre selecciona cerdos sanos y garantiza que si un cerdo muere en un plazo de 10 días, lo reemplazará por otro para el comprador. Gracias a su profesionalismo y honestidad, muchas personas confían en él y le compran cada vez más cerdos.

"Gracias a la venta de cerdos puerta a puerta, la situación económica de mi familia se ha estabilizado gradualmente. Con los ingresos que he ahorrado, he podido comprar tres acres adicionales de café para ampliar la producción", dijo el Sr. Bui.

La Sra. Siu H'Vil (aldea Breng 1, comuna de Ia Hrung), compradora habitual de lechones, comentó: "Es muy práctico que los vendedores traigan los cerdos directamente a la aldea. Puedo verlos, elegir libremente los que me gustan y comprarlos. A veces, si no tengo suficiente dinero para comprarlos, no hay problema porque me permiten pagar más tarde cuando vendo mi café o arroz".

Según el Sr. Hnuưnh, la venta ambulante de cerdos es bastante común en la zona. Tan solo en la aldea de Dơk Rơng, hay alrededor de 60 personas dedicadas a la venta de lechones. Estos "mercados de cerdos" ambulantes han ayudado a satisfacer las necesidades de los pequeños productores porcinos en zonas que carecen de instalaciones establecidas para el suministro de lechones.

Fuente: https://baogialai.com.vn/cho-heo-di-dong-o-vung-cao-post587676.html