Responder proactivamente a las regulaciones antideforestación de la Unión Europea

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En el contexto de la aplicación del Reglamento Europeo de Lucha contra la Deforestación (EUDR) por parte de la Unión Europea (UE), los cafetos de Quang Tri se enfrentan a grandes desafíos, pero también abren oportunidades para el desarrollo sostenible. El cumplimiento del EUDR no solo facilita la entrada de los productos cafetaleros locales al mercado internacional, sino que también reafirma el compromiso de los agricultores y las empresas de Quang Tri con la preservación de los recursos forestales. Adaptarse proactivamente a estos requisitos será clave para mejorar el valor y la imagen del café de Quang Tri, contribuyendo a la vez a la protección del ecosistema y al desarrollo de una economía verde.

El cumplimiento del EUDR ayuda a los productos de café de Quang Tri a abrir puertas a los mercados internacionales, contribuyendo a la preservación de los recursos forestales - Foto: LA

El EUDR es el último reglamento de la UE relacionado con el desarrollo verde y sostenible, que regula específicamente los productos agrícolas que no causan deforestación. Entre los principales sectores de exportación de Vietnam al mercado de la UE, el café es el producto agrícola que se verá gravemente afectado con la aplicación de este reglamento.

En consecuencia, el 100% de los productos de café vietnamitas importados al mercado europeo deben contar con un sistema de información forestal, un sistema de información sobre el área de producción, cuestiones legales en el uso de la tierra y trazabilidad.

La fecha límite para que las grandes empresas cumplan con el EUDR es el 30 de diciembre de 2025; para las pequeñas y microempresas, es el 30 de junio de 2026. A partir de esta fecha, las empresas no podrán exportar café al mercado europeo si no pueden demostrar que sus productos no han estado vinculados a la deforestación y la degradación forestal desde el 31 de diciembre de 2020.

El subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, Nguyen Hong Phuong, informó que hay 4 requisitos básicos que las empresas deben cumplir según el EUDR, incluida la ubicación de las coordenadas de la parcela de tierra cultivada, tener un mapa de límites forestales al 31 de diciembre de 2020 y el momento de la evaluación, verificar los datos utilizando imágenes satelitales multitemporales, rastrear los productos hasta la ubicación geográfica de la parcela cultivada, incluida la información sobre el productor, la productividad, la producción, los tipos de productos...

Por lo tanto, los requisitos de información del EUDR afectan a toda la cadena de valor del café, desde los agricultores de las regiones productoras hasta todos los actores intermediarios. Además, el EUDR exige que actores como agricultores, procesadores, cooperativas y compradores separen el café y los productos de café que cumplen con el EUDR de los que no lo cumplen durante el procesamiento.

Quang Tri cuenta con casi 4.000 hectáreas de café, de las cuales la superficie cosechada es de aproximadamente 3.600 hectáreas. El rendimiento promedio es de aproximadamente 1,2 toneladas de café por hectárea, con una producción promedio de aproximadamente 4.400 toneladas de café por hectárea, concentrada principalmente en el distrito de Huong Hoa, donde más de 6.000 hogares se dedican al cultivo de café, de los cuales más del 50 % pertenecen a minorías étnicas.

Aunque la producción es limitada, las características del clima, el suelo y los casi 100 años de experiencia de la población local en el cultivo de café Arábica le han dado una ventaja competitiva frente al café de otras regiones, reconocido por clientes nacionales e internacionales por su exquisita calidad. Actualmente, muchas empresas y cooperativas productoras y procesadoras de café han optado por desarrollar café limpio y de especialidad de alta calidad, y han recibido pedidos para exportar café directamente a Estados Unidos y Europa.

El cumplimiento de las regulaciones EUDR ayudará a la industria cafetalera de la provincia a cambiar sus prácticas de producción, pasando de la producción tradicional a la producción orgánica de alta calidad, VietGAP y Rainforest Alliance, para satisfacer el mercado de consumo. Numerosas personas, organizaciones y empresas invertirán en la producción de ciclo cerrado, desde la producción hasta el producto final, generando un alto valor económico.

Además, existe una estrecha relación entre el consumo de café y las empresas que lo compran y exportan, con ciertos requisitos de calidad. Esto contribuye a mejorar la escala y la calidad del café de Quang Tri.

Sin embargo, según la Sra. Phuong, el cumplimiento del EUDR enfrenta actualmente desafíos tales como: el aumento de los costos de producción, el número de hogares productores de café con documentos que prueban el origen, los derechos de uso de la tierra para la producción, así como cuestiones legales en el uso de la tierra todavía es bastante bajo.

El tiempo de implementación es bastante urgente, ya que el café de Quang Tri es de pequeña escala, no se cultiva de manera concentrada, principalmente por hogares, por lo que rastrear el origen es muy difícil; existe presión para retirar el producto y reembolsarlo por parte de los socios europeos si se detecta deforestación o degradación forestal en el envío.

En particular, en los últimos dos años, el precio del café ha aumentado, por lo que, si no se gestiona adecuadamente, existe el riesgo de que las personas expandan su cultivo invadiendo tierras forestales. Para adaptarse a la normativa EUDR, el 23 de diciembre de 2023, el Comité Popular Provincial emitió el Plan n.º 238/KH-UBND sobre la implementación del marco de acción para la adaptación al Reglamento sobre la exportación de bienes y productos relacionados con la deforestación y la degradación forestal de la Unión Europea en la provincia.

En consecuencia, junto con la difusión y popularización de las regulaciones del EUDR, se estableció un grupo de trabajo provincial público-privado para implementar regulaciones sobre la producción y exportación de café, bienes y productos relacionados con la deforestación y la degradación forestal en Europa. Los departamentos, sucursales y localidades continúan implementando soluciones técnicas.

Revisar y evaluar el estado actual de las tierras cafetaleras; crear y completar una base de datos sobre las zonas cafetaleras. Simultáneamente, monitorear de cerca las zonas cafetaleras de alto riesgo, como las zonas forestales con cultivos intercalados; incrementar las patrullas y el monitoreo comunitario para proteger los bosques.

“Adaptarse proactivamente a las regulaciones EUDR no es solo una tarea, sino también una oportunidad para que la industria del café de Quang Tri llegue a los mercados internacionales”, afirmó la Sra. Phuong.

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