Recientemente, las autoridades han descubierto numerosos casos de falsificación, imitación y producción de productos de baja calidad. Entre ellos, muchos casos relacionados con el comercio y la producción a gran escala de alimentos y productos agrícolas procesados.
Los clientes eligen comprar productos OCOP en el supermercado GO! de Bac Giang . |
Por ejemplo, el 19 de mayo, la Agencia de Investigación Criminal de la Policía Provincial de Bac Giang emitió la orden de iniciar una causa penal y procesar a Nguyen Van T, residente en la calle Tran Khat Chan 1, distrito de Tho Xuong (ciudad de Bac Giang), por el delito de "infracción de las normas de seguridad alimentaria". La investigación reveló que, desde enero de 2025 hasta su arresto, T utilizó el estimulante de crecimiento 6-bencilaminopurina para producir aproximadamente 60 toneladas de brotes de soja para su venta en el mercado. Esta sustancia no figura en la lista de sustancias permitidas para la producción de alimentos.
También en mayo, la planta procesadora de alimentos limpios Manh Nhan, especializada en la producción de salchichas de carne de caballo (con el nombre de producto "Salchicha de Carne de Caballo Manh Nhan Mai Suu", ubicada en la calle Mai Suu, comuna de Truong Son, distrito de Luc Nam), tuvo que cerrar debido a que producía y vendía salchichas de carne de caballo sin analizar ni declarar la calidad del producto, ni imprimir la fecha de producción. El 20 de mayo de 2025, el propietario de esta planta fue convocado por el Comité Popular de la comuna de Truong Son a una reunión sobre seguridad e higiene alimentaria.
Estos incidentes han generado preocupación pública y erosionado la confianza de los consumidores. La Sra. Duong Thi Oanh, residente en la calle Ho Cat, municipio de Voi (distrito de Lang Giang), comentó que, dada la prevalencia de productos alimenticios falsificados o de calidad inferior en el mercado, su familia debe elegir productos con orígenes y procedencias claros. La Sra. Oanh prioriza los productos OCOP de la provincia porque estos productos indican claramente la fecha de producción, el lugar de fabricación y la fecha de caducidad.
A fines de mayo de 2025, la provincia de Bac Giang tenía 444 productos OCOP calificados con 3 estrellas o más; incluido 1 producto de 5 estrellas, 21 productos de 4 estrellas y 422 productos de 3 estrellas; con un volumen de producción total que alcanza decenas de miles de toneladas por año. |
No solo la Sra. Oanh, sino también muchos consumidores de la provincia, prefieren productos con origen y trazabilidad claros. Por ello, recientemente, muchas tiendas, supermercados, establecimientos y cooperativas que producen productos OCOP en la provincia de Bac Giang han experimentado una alta demanda. Un representante de la Cooperativa de Nem a la Parrilla Lien Chung, en la comuna de Lien Chung (distrito de Tan Yen), afirmó que la cooperativa vende actualmente más de 700 nem a la parrilla (salchichas de cerdo) al día, un aumento de aproximadamente 200 unidades en comparación con principios de este año.
Según el Sr. Nguyen Quoc My, Director del Centro Técnico y de Servicios Agrícolas del Distrito de Hiep Hoa, el punto de introducción y promoción de productos agrícolas (ubicado en la calle Nguyen Van Cu, municipio de Thang, distrito de Hiep Hoa), gestionado por la unidad, vende actualmente más de 20 productos OCOP del distrito y la provincia. Las ventas de productos alimenticios que se venden allí, como la salchicha de cerdo An Binh, el arroz glutinoso Thai Son y diversos tipos de miel, han aumentado aproximadamente un 10 % en comparación con el reciente Año Nuevo Lunar (Año de la Serpiente).
Para satisfacer la demanda de los consumidores, numerosas tiendas de conveniencia y supermercados de la provincia, como el supermercado The City Luc Nam, el supermercado GO! Bac Giang, la tienda de conveniencia Nga Vuot, la zona residencial Van Coc 4, el barrio Van Trung (ciudad de Viet Yen), han creado puestos adicionales de OCOP (Una Comuna, Un Producto) de la provincia y otras localidades del país para atender a la población.
La Sra. Duong Thi Van Nga, directora general del supermercado GO! Bac Giang, indicó que el supermercado vende actualmente 100 productos OCOP (Una Comuna, Un Producto). Estos incluyen productos como lichis Bac Giang, fideos de arroz Chu (Luc Ngan), diversas frutas y verduras de la Cooperativa de Verduras Limpias Yen Dung, lichis Thanh Ha, pasteles de frijol mungo Hoang Gia, anacardos Hai Binh y salsa de pescado Cat Hai, entre otros. Los ingresos por ventas de productos OCOP en los primeros cinco meses de este año aumentaron un 12 % en comparación con el mismo período del año anterior.
“Actualmente, estamos trabajando con el departamento de compras del sistema de supermercados GO! (parte de Central Retail Group) para proponer la incorporación de más productos OCOP y productos agrícolas clave de Bac Giang, incluyendo productos de ginseng Nam Nui Danh. Además, el sistema de supermercados GO! también cuenta con un programa para apoyar a los agricultores en la venta de sus productos agrícolas limpios”, afirmó la Sra. Nga.
Según el Subdepartamento de Economía Cooperativa y Desarrollo Rural, Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, a fines de mayo de 2025, toda la provincia tenía 444 productos OCOP con 3 estrellas o más; incluido 1 producto de 5 estrellas, 21 productos de 4 estrellas y 422 productos de 3 estrellas; la producción total alcanzó decenas de miles de toneladas por año.
Producción de pastel de luna (producto OCOP de 3 estrellas) en la panadería Tien Loi, calle Thanh Thien (ciudad de Bac Giang). |
El Sr. Nguyen Van Xuat, presidente de la Asociación Provincial para la Protección de los Derechos del Consumidor, señaló que las autoridades se centran actualmente en combatir y gestionar los casos de falsificación, imitación y productos de calidad inferior, especialmente productos alimenticios, agrícolas y procesados que carecen de seguridad e higiene alimentaria. Esta lucha creará oportunidades para el desarrollo y consumo de los productos de OCOP.
Según el Sr. Xuat, además de aumentar la cantidad de productos OCOP, los propietarios de productos deben mantener y mejorar continuamente la calidad de sus productos. Al mismo tiempo, deben optimizar el diseño y el empaquetado para atraer a los consumidores.
Los consumidores también necesitan mejorar sus habilidades y conocimientos para elegir productos con orígenes y fuentes claros, garantizando la seguridad e higiene de los alimentos y evitando ser explotados por comerciantes sin escrúpulos.
Texto y fotos: Bao Lam
Fuente: https://baobacgiang.vn/co-hoi-moi-cho-san-pham-ocop-postid419229.bbg
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