¿Qué papel desempeñan los intermediarios de arroz en el cultivo de arroz en Bac Lieu, y cómo se puede mantener contentos a los intermediarios, comerciantes y agricultores de arroz?

Sin embargo, la conexión y la responsabilidad compartida entre los intermediarios de arroz y los agricultores siguen siendo débiles, lo que conlleva muchas consecuencias negativas que afectan a la producción y los beneficios de los agricultores.

Los "intermediarios de arroz" manipulan los precios.

Según el Sr. Nam Nho (comuna de Phong Tan, ciudad de Gia Rai, provincia de Bac Lieu): “Antes me cotizaban el arroz a 9.000 VND/kg, pero ahora, debido a las tormentas y al colapso de la cosecha, los intermediarios me piden que lo venda a 7.000-7.200 VND/kg. El arroz está maduro pero sumergido en agua; si no lo cosecho, lo seco y lo vendo rápidamente, germinará y lo perderé todo, así que mi familia aceptó a regañadientes”.

En los últimos años, la aparición de intermediarios de arroz ha facilitado en cierta medida la labor de los agricultores durante la temporada de cosecha. Mientras que antes los agricultores tenían que esforzarse por encontrar comerciantes, ahora simplemente necesitan llamar a un intermediario y todo se resuelve sin problemas.

Sin embargo, además de la comodidad, la venta de arroz a través de intermediarios conlleva muchos inconvenientes para los agricultores. Los intermediarios de arroz actúan como enlace entre vendedores y compradores, generalmente obteniendo una comisión de los comerciantes y, además, manipulando los precios con los agricultores para quedarse con la diferencia.

Por lo tanto, las ganancias que obtienen los agricultores del arroz se reparten entre muchas personas. Muchos agricultores se sienten frustrados cuando los intermediarios de arroz inventan todo tipo de excusas, generando confusión entre ellos: desde arroz húmedo, arroz sucio, arroz que aún no está maduro, hasta la caída de los precios del arroz... todo con el objetivo principal de que los agricultores acepten el precio que les ofrecen.

Grandes extensiones de cultivos de arroz de verano-otoño en la ciudad de Gia Rai, provincia de Bac Lieu, han quedado arrasadas debido al impacto de las fuertes lluvias, tormentas y vientos huracanados. Foto: CL

Un hecho innegable que propicia la aparición de intermediarios de arroz en la cadena de producción de esta industria es la falta de cohesión y de vínculos en la producción, así como la costumbre de los agricultores de cultivar arroz en parcelas pequeñas y fragmentadas con diferentes variedades.

Por lo tanto, las empresas no pueden gestionar las compras directas y tienen que depender de intermediarios, lo que ha dado lugar a una fuerza cada vez más diversa, que abarca diversas formas como intermediarios de arroz, intermediarios de paja, intermediarios de maquinaria de cosecha, intermediarios de cultivadoras e incluso intermediarios que venden semillas de arroz de temporada...

Los operadores están presionando para que se aborde el tema.

Además de tener que soportar la manipulación de precios por parte de los intermediarios, los agricultores también son explotados por los comerciantes. Con diversas excusas, los comerciantes emplean tácticas para obligar a los agricultores a bajar los precios, como compartir los costos de transporte o alegar que el arroz es de mala calidad.

En los años en que suben los precios del arroz, los comerciantes tienen sus barcos listos en el muelle y pesan el arroz en cuanto alguien termina la cosecha. Muchas familias que aún están cosechando se ven obligadas a pesar su arroz porque los comerciantes tienen prisa. Sin embargo, cuando bajan los precios del arroz, o cuando las condiciones climáticas adversas provocan que el arroz se caiga, se inunde o tenga cáscaras negras, los comerciantes buscan maneras de prolongar el proceso, dando muchas excusas para no enviar barcos a comprar el arroz.

La prolongada demora en la compra de arroz genera muchas dificultades para los agricultores. El arroz que permanece sin cosechar durante demasiado tiempo es susceptible a la humedad, el moho y la germinación, lo que reduce su calidad y dificulta su venta. Además, dado que los agricultores cosechan su arroz simultáneamente, si no lo venden pronto, quienes lo cosechan más tarde no tendrán dónde almacenarlo.

Por las razones antes mencionadas, los agricultores se ven obligados a vender a los comerciantes a precios inferiores a los acordados inicialmente para poder terminar rápidamente la cosecha. Asimismo, aunque se hayan pagado depósitos por el arroz al inicio de la temporada, si los precios del mercado fluctúan al momento de la cosecha, los comerciantes pueden abandonar los depósitos o poner a los agricultores en una situación difícil coludiéndose con los intermediarios de arroz para bajar los precios.

Este problema no se limita a la cosecha de arroz de verano-otoño, cuando los agricultores se ven perjudicados; incluso en temporadas consideradas favorables, como la de invierno-primavera, se dan situaciones similares. Si bien hoy en día el comercio se basa enteramente en mecanismos de mercado, la manipulación de precios y la coacción han reducido, en consecuencia, las ganancias de los agricultores.

Para garantizar que los agricultores no sufran pérdidas.

Bac Lieu se encuentra en los últimos días de la temporada de cosecha de arroz de verano-otoño de 2024, con una superficie total de casi 58.000 hectáreas en toda la provincia.

Las fuertes lluvias y tormentas generalizadas de principios de septiembre inundaron muchos arrozales que estaban madurando y próximos a la cosecha. En muchos campos, las plantas de arroz quedaron aplastadas en el suelo, y la lluvia provocó que brotaran, reduciendo su calidad y rendimiento.

En un contexto de precios de fertilizantes disparados y condiciones agrícolas difíciles, las tácticas engañosas de comerciantes e intermediarios de arroz han contribuido al aumento de los costos de producción y a la reducción de las ganancias de los agricultores. Para evitar la actual situación de dependencia de intermediarios y comerciantes, las autoridades competentes deben fomentar y facilitar la participación de los agricultores en el modelo de "Agricultura a Gran Escala".

Además, los agricultores también deben mantener la credibilidad en el proceso de vinculación. En realidad, existen muchos casos en los que los agricultores incumplen sus acuerdos y venden su arroz a comerciantes externos cuando suben los precios, a pesar de haber firmado previamente contratos con intermediarios o comerciantes de arroz.

Para asegurar relaciones comerciales a largo plazo, establecer vínculos sólidos y fomentar un sentido de responsabilidad compartida para mitigar los riesgos y los impactos del mercado, los agricultores necesitan comprender el mercado, establecer vínculos de producción para variedades de arroz de alta calidad con contratos de compra garantizados de empresas y negocios al comienzo de la temporada, y reducir los intermediarios en la producción y el consumo para aumentar la productividad y las ganancias.

Fuente: https://danviet.vn/co-lua-o-bac-lieu-co-vai-role-gi-trong-trong-lua-lam-sao-de-co-lua-thuong-lai-nong-dan-vui-ve-20240919200609847.htm