¿Qué papel desempeñan los intermediarios de arroz en Bac Lieu en el cultivo del arroz? ¿Cómo podemos lograr que intermediarios, comerciantes y agricultores de arroz estén satisfechos?

Sin embargo, la conexión y la responsabilidad compartida entre los "intermediarios del arroz" y los agricultores aún son débiles, lo que genera muchas consecuencias que afectan las actividades de producción y las ganancias de los agricultores.

Los "corredores de arroz" fijan los precios

Según el Sr. Nam Nho (comuna de Phong Tan, ciudad de Gia Rai, provincia de Bac Lieu ): "Antes me cotizaron un precio de depósito de 9.000 VND/kg de arroz, pero ahora hay una tormenta eléctrica y el arroz se ha echado a perder. Los intermediarios me piden que lo venda a 7.000-7.200 VND/kg. El arroz maduro está sumergido en agua; si no lo cosechamos, secamos y vendemos rápidamente, se considerará una pérdida total, así que mi familia aceptó a regañadientes."

En los últimos años, la aparición de intermediarios de arroz ha ayudado a los agricultores durante la temporada de cosecha. Antes, tenían que buscar comerciantes por todas partes, pero ahora solo necesitan llamar a los intermediarios y todo se resuelve sin problemas.

Sin embargo, además de la comodidad, vender arroz a través de intermediarios conlleva muchos problemas para los agricultores. Los intermediarios de arroz actúan como tales entre vendedores y compradores, quedándose a menudo con las comisiones que les dan los comerciantes; además, manipulan los precios con los agricultores para obtener ganancias adicionales.

Las ganancias de los agricultores por la venta de arroz se reparten entre muchas personas. Muchos se frustran cuando los intermediarios inventan todo tipo de excusas, confundiendo a los agricultores: arroz húmedo, sucio, verde, o incluso la caída del precio… con el único fin de obligarlos a aceptar el precio que les ofrecen.

Muchos arrozales de verano-otoño de los agricultores de la localidad de Gia Rai, provincia de Bac Lieu, se derrumbaron debido al impacto de tormentas y torbellinos. Foto: CL

Existe una realidad que propicia la aparición de intermediarios de arroz en la cadena de producción de esta industria, una realidad que todos pueden observar: la falta de coordinación y de conexión en la producción, y la costumbre de los agricultores de cultivar arroz de diferentes variedades a pequeña escala y de forma fragmentada.

Por lo tanto, las empresas no pueden realizar compras directas y deben recurrir a intermediarios. Desde entonces, este sector se ha diversificado cada vez más, abarcando diversas modalidades como intermediarios de arroz, de paja, de cosechadoras y cultivadoras, e incluso intermediarios de semillas de arroz de temporada.

comerciantes forzados

Los agricultores no solo sufren la presión de los intermediarios del arroz, sino también la opresión de los comerciantes. Estos, con diversas excusas, recurren a artimañas para obligar a los agricultores a bajar los precios, como compartir los gastos de transporte o utilizar arroz que no cumple con los estándares de calidad.

Cada año, cuando sube el precio del arroz, los comerciantes tienen sus barcos amarrados en el muelle y, en cuanto se cosecha, lo pesan inmediatamente. Muchas familias aún están cosechando y se ven obligadas a pesarlo porque los comerciantes las presionan. Sin embargo, cuando el precio del arroz baja, o cuando las condiciones climáticas adversas hacen que el arroz se caiga, se inunde o tenga cáscaras negras, los comerciantes intentan alargar el plazo, dando muchas excusas para no enviar sus barcos a comprar.

Prolongar la cosecha y negarse a comprar arroz causa muchas dificultades a los agricultores. El arroz que permanece sin cosechar durante mucho tiempo es susceptible a la humedad, el moho y la germinación, lo que reduce su calidad y dificulta su venta. Además, como los agricultores cosechan el arroz al mismo tiempo, si no lo venden pronto, los que lo cosechan más tarde no tendrán dónde almacenarlo.

Por las razones expuestas, los agricultores se ven obligados a vender a los comerciantes a un precio inferior al acordado inicialmente para terminar cuanto antes la temporada de cultivo. O bien, aunque hayan comprado los arrozales al comienzo de la temporada, cuando el precio de mercado fluctúa durante la cosecha, los comerciantes están dispuestos a perder el depósito o a poner a los agricultores en una situación difícil y luego llegar a acuerdos con los intermediarios para bajar el precio.

Esta situación no se limita a la cosecha de arroz de verano-otoño, cuando los agricultores se encuentran en desventaja, sino que también se presenta durante las temporadas consideradas favorables, como la de invierno-primavera. Si bien es cierto que el comercio actual se basa completamente en el mecanismo de mercado, la represión y la presión sobre los precios también han provocado una disminución en las ganancias de los agricultores.

Para que los agricultores no sufran pérdidas

Bac Lieu entra en los últimos días de la cosecha de arroz de verano-otoño de 2024, con una superficie total de casi 58.000 hectáreas en la provincia.

Las intensas lluvias y tormentas generalizadas de principios de septiembre inundaron muchas zonas de arrozales en plena maduración, cerca de la época de cosecha. En muchos campos, el arroz cayó al suelo y la lluvia provocó su germinación, lo que redujo su calidad y rendimiento.

Ante el elevado precio de los fertilizantes y las difíciles condiciones agrícolas, las prácticas abusivas de comerciantes e intermediarios de arroz han contribuido al aumento de los costos de producción y a la disminución de las ganancias de los agricultores. Para evitar la actual dependencia de intermediarios y comerciantes, las autoridades deben incentivar y crear las condiciones necesarias para que los agricultores participen en el modelo de «Grandes Campos».

Además, los agricultores también deben mantener su credibilidad en la etapa de conexión. Porque, en realidad, hay muchos casos en los que los agricultores incumplen el contrato y venden a bajo precio a comerciantes externos cuando el precio del arroz sube, incluso aunque hayan firmado previamente un contrato para conectarse y comprar arroz con intermediarios y comerciantes.

Para establecer numerosas relaciones comerciales a largo plazo, formar una sólida cadena de vínculos y compartir la responsabilidad de reducir los riesgos y los impactos del mecanismo de mercado, los agricultores necesitan investigar el mercado, vincular la producción de variedades de arroz de alta calidad con contratos desde el comienzo de la temporada con empresas y negocios, reducir los intermediarios en la producción y el consumo, lo que ayudará a aumentar la productividad y las ganancias.

Fuente: https://danviet.vn/co-lua-o-bac-lieu-co-vai-tro-gi-trong-trong-lua-lam-sao-de-co-lua-thuong-lai-nong-dan-vui-ve-20240919200609847.htm