¿Qué papel desempeñan los corredores de arroz en el cultivo de arroz en Bac Lieu y cómo se puede mantener contentos a los corredores, comerciantes y agricultores de arroz?

Sin embargo, la conexión y la responsabilidad compartida entre los comerciantes de arroz y los agricultores siguen siendo débiles, lo que genera muchas consecuencias negativas que afectan la producción y las ganancias de los agricultores.

Los "corredores de arroz" manipulan los precios.

Según el Sr. Nam Nho (comuna de Phong Tan, pueblo de Gia Rai, provincia de Bac Lieu ): “Anteriormente, me cotizaban 9000 VND/kg de arroz, pero ahora, debido a las tormentas y al colapso de la cosecha, los comerciantes me piden que lo venda a 7000-7200 VND/kg. El arroz está maduro, pero está sumergido en agua; si no lo cosecho, lo seco y lo vendo pronto, germinará y lo perderé todo, así que mi familia aceptó a regañadientes”.

En los últimos años, la aparición de intermediarios de arroz ha ayudado en cierta medida a los agricultores durante la temporada de cosecha. Mientras que antes los agricultores tenían que buscar a toda prisa a los comerciantes, ahora simplemente necesitan llamar a un intermediario y todo se resuelve sin problemas.

Sin embargo, además de la comodidad, vender arroz a través de intermediarios conlleva muchos inconvenientes para los agricultores. Estos intermediarios actúan entre vendedores y compradores, generalmente cobrando una comisión de los comerciantes y manipulando los precios con los agricultores para quedarse con la diferencia.

Por lo tanto, las ganancias que los agricultores obtienen del arroz se reparten entre muchas personas. Muchos agricultores se frustran cuando los intermediarios arroceros inventan todo tipo de excusas, generando confusión entre los agricultores, desde arroz mojado, arroz sucio, arroz aún inmaduro, hasta la caída de los precios del arroz... todo con el objetivo principal de que los agricultores acepten el precio que ofrecen.

Grandes extensiones de arroz de verano y otoño en la ciudad de Gia Rai, provincia de Bac Lieu, han quedado devastadas por el impacto de las fuertes lluvias, tormentas y vientos. Foto: CL

Un hecho innegable que conduce al surgimiento de los intermediarios del arroz en la cadena productiva de esta industria es la falta de articulación y articulación en la producción, así como la costumbre de los agricultores de cultivar el arroz en parcelas pequeñas y fragmentadas con diferentes variedades.

Por lo tanto, las empresas no pueden manejar la adquisición directa y tienen que recurrir a intermediarios, lo que ha dado lugar a una fuerza cada vez más diversa, que abarca varias formas, como intermediarios de arroz, intermediarios de paja, intermediarios de máquinas cosechadoras, intermediarios de cultivadores e incluso intermediarios que venden semillas de arroz de temporada.

Los comerciantes están forzando la situación.

Además de sufrir la manipulación de precios por parte de los intermediarios, los agricultores también son explotados por los comerciantes. Con diversas excusas, los comerciantes emplean tácticas para obligar a los agricultores a bajar los precios, como compartir los costos de transporte o alegar que el arroz es de mala calidad.

En los años en que los precios del arroz suben, los comerciantes tienen sus barcos listos en el muelle y pesan el arroz en cuanto termina la cosecha. Muchos hogares que aún cosechan se ven obligados a pesar el arroz porque los comerciantes tienen prisa. Sin embargo, cuando los precios del arroz bajan, o cuando las condiciones climáticas desfavorables hacen que el arroz se caiga, se inunde o presente cáscaras negras, los comerciantes encuentran maneras de prolongar el proceso, lo que justifica no enviar barcos a comprar el arroz.

La demora prolongada en la compra de arroz causa muchas dificultades a los agricultores. El arroz que no se cosecha durante demasiado tiempo es susceptible a la humedad, el moho y la germinación, lo que reduce su calidad y dificulta su venta. Además, dado que los agricultores cosechan el arroz simultáneamente, si no lo venden pronto, quienes lo cosechen más tarde no tendrán dónde almacenarlo.

Por las razones mencionadas, los agricultores se ven obligados a vender a los comerciantes a precios inferiores a los inicialmente acordados para terminar la cosecha rápidamente. Por otro lado, incluso si se pagaron los depósitos por el arroz al inicio de la temporada, si los precios del mercado fluctúan durante la cosecha, los comerciantes pueden abandonar los depósitos o atribuir a los agricultores una situación difícil al conspirar con los intermediarios del arroz para bajar los precios.

Este problema no se limita a la cosecha de arroz de verano-otoño, cuando los agricultores se enfrentan a desventajas; incluso durante temporadas consideradas favorables, como la de invierno-primavera, se producen situaciones similares. Si bien hoy en día los negocios y el comercio se basan completamente en mecanismos de mercado, la manipulación de precios y la coerción han reducido consecuentemente las ganancias de los agricultores.

Para garantizar que los agricultores no sufran pérdidas.

Bac Lieu está entrando en los últimos días de la temporada de cosecha de arroz de verano-otoño de 2024, con una superficie total de casi 58.000 hectáreas en toda la provincia.

Las fuertes lluvias y tormentas eléctricas generalizadas de principios de septiembre inundaron muchos arrozales que estaban madurando y a punto de cosecharse. En muchos campos, las plantas de arroz quedaron aplastadas en el suelo, y la lluvia provocó su germinación, reduciendo su calidad y rendimiento.

En un contexto de alza en los precios de los fertilizantes y condiciones agrícolas difíciles, las tácticas engañosas de los comerciantes y corredores de arroz han contribuido al aumento de los costos de producción y a la reducción de las ganancias de los agricultores. Para evitar la actual dependencia de los corredores y comerciantes, las autoridades competentes deben fomentar y facilitar la participación de los agricultores en el modelo de "agricultura a gran escala".

Además, los agricultores también necesitan mantener su credibilidad en el proceso de vinculación. En realidad, existen muchos casos en los que los agricultores rompen sus acuerdos y venden su arroz a comerciantes externos cuando los precios suben, a pesar de haber firmado previamente contratos con intermediarios o comerciantes de arroz.

Para asegurar relaciones comerciales a largo plazo, formar vínculos sólidos y fomentar un sentido de responsabilidad compartida para mitigar los riesgos y los impactos del mercado, los agricultores necesitan comprender el mercado, establecer vínculos de producción para variedades de arroz de alta calidad con contratos de compra garantizados de empresas y negocios al comienzo de la temporada, y reducir los intermediarios en la producción y el consumo para aumentar la productividad y las ganancias.

Fuente: https://danviet.vn/co-lua-o-bac-lieu-co-vai-role-gi-trong-trong-lua-lam-sao-de-co-lua-thuong-lai-nong-dan-vui-ve-20240919200609847.htm