El arroz de alta calidad y el trasplante mecanizado son las principales tendencias en la producción de arroz de Hanói.

La combinación de variedades de arroz de alta calidad (entre el 80% y el 90%) y una mecanización sincronizada consolida firmemente el camino de Hanoi hacia la producción comercial de arroz.

El buque Ngoc Nuong 9 resiste con firmeza la tormenta.

Un repentino aguacero a principios de verano azotó los arrozales de Phu Xuyen justo cuando el arroz comenzaba a madurar. Fuertes vientos recorrieron los campos de arroz maduro. Sin embargo, tras la lluvia, en los arrozales de Ngoc Nuong 9, en las comunas de Dai Xuyen y Phu Xuyen ( Hanói ), las plantas de arroz permanecieron erguidas, con espigas largas y tallos robustos, sin apenas mostrar signos de postración.

Campo de arroz Ngoc Nuong 9 en la comuna de Dai Xuyen, Hanoi. Foto: Trung Hieu.

Al final de la temporada, en los campos, el brillante color dorado del arroz se extiende uniformemente por las parcelas sembradas de manera homogénea, creando una apariencia completamente diferente a la de temporadas de producción anteriores. Han desaparecido los campos con manchas causadas por plagas y enfermedades, o las zonas de arroz marchitas por la mancha marrón y la piriculariosis. A pesar del clima errático durante la primavera de 2026, la variedad de arroz Ngoc Nuong 9 siguió creciendo de forma constante, floreció uniformemente y mantuvo su uniformidad hasta el final de la temporada.

Desarrollada por Vinaseed Corporation, Ngoc Nuong 9 es una variedad de arroz de alta calidad que poco a poco se está ganando la confianza de la gente en las afueras de Hanoi, no solo por su rendimiento sino también por su resistencia a plagas y enfermedades y por la calidad de su grano.

El Sr. Nguyen Phu Toan, director de la Cooperativa Agrícola Tailandesa Phu Xuan Khai (comuna de Phu Xuyen), afirmó que, gracias a la experiencia práctica en la producción, la cooperativa descubrió que esta variedad de arroz ofrece un rendimiento excelente, con un grano pegajoso, aromático y delicioso. Por lo tanto, en la primavera de 2026, se inscribieron con decisión en el Centro de Extensión Agrícola de Hanoi para cultivar 100 hectáreas de arroz Ngoc Nuong 9 mediante el uso de semilleros en bandejas y trasplante mecánico.

Para la cosecha de primavera de 2026, la Cooperativa Agrícola Tailandesa Phu Xuan Khai se registró en el Centro de Extensión Agrícola de Hanoi para implementar la producción de 100 hectáreas de arroz Ngoc Nuong 9 utilizando plántulas en bandejas y trasplante mecánico. Foto: Trung Hieu.

Según el Sr. Toan, durante todo el proceso de producción, la cooperativa inspeccionó regularmente los campos y constató que las plantas de arroz presentaban una leve incidencia de plagas y enfermedades, con un bajo índice de mancha marrón, por lo que prácticamente no fue necesario aplicar pesticidas. Al final de la temporada, los arrozales mantenían un alto grado de uniformidad, con plantas robustas, panículas largas y una floración abundante.

La cooperativa agrícola tailandesa Phu Xuan Khai también ha comenzado a formar una cadena de suministro para la población, coordinándose con Vinaseed para conectar con comerciantes y organizar la compra de productos para sus miembros, ayudando así a reducir la presión sobre la producción después de la cosecha.

Según la evaluación del Centro de Extensión Agrícola de Hanoi, el modelo de producción de arroz Ngoc Nuong 9, que sigue los estándares VietGAP y está vinculado al consumo del producto, ofrece una eficiencia económica al menos un 15-20% superior a la de la producción convencional de la misma variedad de arroz.

El arrozal Ngoc Nuong 9 presenta una gran uniformidad, plantas robustas y panículas largas. Foto: Trung Hieu.

El Sr. Duong Quang Sau, subdirector general de Vinaseed, afirmó que la empresa se centra en desarrollar variedades de arroz de alta calidad, adaptadas a cada región ecológica, y en satisfacer las exigencias cada vez más estrictas del mercado. Ngoc Nuong 9 es una variedad de arroz de alta calidad que destaca por su aroma, textura pegajosa y buena resistencia a plagas y enfermedades, lo que contribuye a reducir el uso de pesticidas en su producción.

"Nuestro objetivo es lograr una cadena de producción que vaya desde el campo hasta la mesa. No solo suministramos semillas, sino que también transferimos procesos técnicos y organizamos la adquisición de productos para crear una cadena de suministro de circuito cerrado", dijo el Sr. Sau.

Instrucciones para la producción comercial de arroz.

En los últimos años, en muchos campos de las afueras de Hanói, la imagen de los agricultores agachados plantando plántulas de arroz está dando paso gradualmente a trasplantadoras que avanzan en línea recta por los campos. Junto con la introducción de nuevas variedades de arroz de alto rendimiento y calidad, adaptadas al cambio climático, la mecanización se está convirtiendo en un eslabón crucial que ayuda a la agricultura de la capital a transitar gradualmente hacia la producción a gran escala.

En la comuna de Dai Xuyen, la aplicación de la mecanización a la producción de arroz Ngoc Nuong 9 ha demostrado una clara eficacia. No solo libera mano de obra y reduce los costos de producción, sino que también contribuye a uniformizar los campos, limitar las plagas y enfermedades, y mejorar la eficiencia económica de la población.

Los arrozales son más uniformes y menos propensos a plagas y enfermedades gracias a la mecanización en la producción. Foto: Trung Hieu.

La Sra. Nguyen Thi Xuan (aldea de Lap Phuong, comuna de Dai Xuyen), quien sembró 4,7 sao (aproximadamente 0,47 hectáreas) de arroz Ngoc Nuong 9 con maquinaria esta primavera, comentó que la siembra mecánica favorece un crecimiento más uniforme de las plantas, lo que resulta en un arrozal más hermoso en comparación con la siembra manual, y además facilita mucho su cuidado. Según los lugareños, la siembra mecánica reduce significativamente los costos laborales, limita las plagas y enfermedades, prácticamente elimina la necesidad de pesticidas y puede aumentar los rendimientos en un 10 % en comparación con la siembra manual.

"Cuando la producción se concentra en un mismo campo, el cuidado del arroz resulta mucho más sencillo, ya que la fertilización simultánea puede organizarse en uno o dos días, lo que da como resultado una mayor uniformidad en todo el campo en comparación con los métodos de producción tradicionales", dijo la Sra. Xuan.

En los campos de Dai Xuyen, las trasplantadoras de arroz no solo están reemplazando el trabajo manual, sino que también están transformando la forma de practicar la agricultura. De las hileras de arroz cuidadosamente plantadas, emerge gradualmente una nueva dirección para la producción comercial de arroz de alta calidad, lo que ofrece la esperanza de aumentar los ingresos y mantener a la gente vinculada al campo en un contexto de creciente escasez de mano de obra en las zonas rurales.

El Sr. Nguyen Manh Phuong consideró que la variedad de arroz Ngoc Nuong 9 es muy adecuada para ampliar su área de cultivo en el futuro. Foto: Trung Hieu.

Según el Sr. Nguyen Manh Phuong, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanói, la ciudad cuenta actualmente con aproximadamente 80 000 hectáreas dedicadas al cultivo de arroz. Ante la disminución de las tierras agrícolas y el creciente riesgo de abandono de los campos, Hanói está apostando firmemente por la introducción de variedades de arroz de alta calidad y la mecanización de la producción para aumentar el valor por unidad de superficie.

Según el Sr. Phuong, las variedades de arroz de alta calidad representan actualmente alrededor del 80 % de la superficie cultivada en Hanói. «Hanói no solo busca altos rendimientos, sino también calidad, seguridad alimentaria y eficiencia económica. Variedades de arroz como Ngoc Nuong 9, que ofrecen una alta productividad y aumentan el valor del grano, son muy adecuadas para expandir su cultivo en el futuro», enfatizó el Sr. Phuong.

Según el Centro de Extensión Agrícola de Hanoi, para la variedad de arroz Ngoc Nuong 9, el trasplante mecanizado produce aproximadamente 7,8 quintales/hectárea más, lo que se traduce en una eficiencia económica de unos 10,6 millones de VND/hectárea superior en comparación con el trasplante manual. Este modelo no solo libera mano de obra y reduce la necesidad de contratar trabajadores temporales, sino que también contribuye a disminuir la contaminación ambiental gracias a una mejor ventilación, una menor incidencia de plagas y enfermedades, y un menor uso de pesticidas.

Más importante aún, la mecanización está cambiando gradualmente la mentalidad productiva de las personas, pasando de una producción fragmentada y a pequeña escala a una producción centralizada y sincronizada, creando las bases para la formación de áreas de producción de mercancías a gran escala y facilitando la aplicación integral de la mecanización.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/lua-chat-luong-and-cay-may-dinh-huong-lon-trong-san-xuat-lua-cua-ha-noi-d812605.html