El arroz frito congelado es el alimento más vendido del mundo.

Arroz frito Honkaku-Itame Cha-Han

Este plato de arroz frito generó ventas de más de 15 mil millones de yenes (96,3 millones de dólares) en 2023, convirtiéndose en la marca de arroz frito congelado más vendida del mundo.

Esta es también la segunda vez desde 2021 que la marca consigue este récord.

La empresa japonesa de alimentos congelados Nichirei Foods ha mantenido su posición de liderazgo en ventas de arroz frito congelado en un mercado cada vez más competitivo durante 23 años consecutivos desde su lanzamiento en 2001.

Cada bolsa contiene 450 gramos. Este es el primer arroz frito congelado de Japón que incorpora un proceso de fritura.

El arroz se elabora mediante un método de fritura en tres etapas a altas temperaturas. Este es el mismo proceso que utilizan los chefs profesionales, por lo que el arroz no se pega y conserva el sabor característico del cerdo asado casero.

La empresa estableció una nueva fábrica en la prefectura de Fukuoka en abril de 2023, con el objetivo de aumentar la capacidad de producción junto con su fábrica existente en Funabashi en la prefectura de Chiba.

Envases para arroz frito congelado

En 2023, la producción de huevos en Japón se ajustó temporalmente debido a la escasez de suministro de huevos, pero se recuperó en la segunda mitad del año.

Gracias a sus ventas cada vez mayores, el producto ha vuelto a entrar en el Libro Guinness de los Récords como el producto de arroz frito congelado más vendido.

Fuente: https://tuoitre.vn/com-chien-dong-lanh-ban-chay-nhat-the-gioi-20240509210124187.htm