Basado en el modelo de la aldea de hierbas medicinales de Nam Dam.
La Cooperativa Comunitaria de Nam Dam, la primera cooperativa establecida en el antiguo distrito de Quan Ba en 2009, se considera un hito por haber creado el primer modelo de aldea de hierbas medicinales en la provincia.
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| El director de la Cooperativa Comunitaria de Nam Dam presenta a los turistas extranjeros los usos de las hierbas medicinales. |
Según Ly Ta Den, director de la cooperativa: El pueblo Dao de Nam Dam es famoso por sus valiosas medicinas tradicionales. En 2014, se fundó la Cooperativa Comunitaria de Nam Dam con el objetivo de cultivar plantas medicinales y elaborar productos derivados para satisfacer la demanda del mercado. Sin embargo, estos valiosos recursos se utilizan principalmente para el consumo familiar o para los vecinos. Incluso cuando se venden en el mercado, solo se venden en pequeñas cantidades, como patatas o yuca, por lo que, a pesar de conocer la medicina tradicional y poseer numerosas recetas medicinales, sus vidas siguen siendo precarias.
Afortunadamente, la Cooperativa Comunitaria de Nam Dam fue conectada por el gobierno local con el Profesor Asociado, Dr. Tran Van On (Jefe del Departamento de Botánica de la Universidad de Farmacia de Hanoi, Presidente y Director de la Compañía Farmacéutica DK, Ministerio de Salud ). El Dr. Tran Van On apoyó a la Cooperativa en la movilización de personas para participar en el modelo y en la investigación de las propiedades medicinales de las plantas medicinales tradicionales vietnamitas. El Sr. Den comparó este encuentro con "un tigre al que le crecen alas". Valiosas hierbas medicinales como Scrophularia, Dioscorea, Lonicera japonica, Angelica sinensis... junto con más de 100 especies más están echando raíces en el suelo rocoso de Nam Dam.
La zona de cultivo de hierbas medicinales de 30 hectáreas permite a la Cooperativa Nam Dam y a sus agricultores disponer de un suministro constante de plántulas en la propia aldea. Los productos elaborados con hierbas medicinales de Nam Dam son muy variados, desde extracto de alcachofa, extracto de ñame, extracto para fortalecer huesos y articulaciones, extracto para mejorar la función cerebral, té de jengibre hasta remedios para la caries dental y la sinusitis. Anteriormente, el director de la Cooperativa, Ly Ta Den, viajaba a diversas ferias y exposiciones agrícolas y médicas para presentar y vender sus productos. Sin embargo, desde 2023, los productos de hierbas medicinales de la comunidad de Nam Dam se han promocionado en plataformas online como Shopee, TikTok y Facebook. Según el director Ly Ta Den, este mercado representa aproximadamente el 30 % de las ventas totales de la Cooperativa en los últimos dos años.
Oportunidades para ampliar la cuota de mercado
Las plantas medicinales se consideran uno de los puntos fuertes de Tuyen Quang, gracias al conocimiento indígena relativamente rico, diverso y único de los grupos étnicos de la zona.
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| Tue Tam Co., Ltd. desarrolla productos a base de hierbas para satisfacer las necesidades de salud de la población. |
Si bien muchos remedios tradicionales antes se limitaban al consumo "interno", la tecnología digital ahora desempeña un papel importante para ayudar a estos productos a expandir su cuota de mercado y difundir estos valiosos remedios más allá de los límites de sus aldeas.
La Cooperativa de Producción y Procesamiento de Hierbas Medicinales Nguyen Thi Thai en la aldea de Minh Tien, comuna de Bac Quang, cuenta con 7 familias miembros que procesan hierbas medicinales de plantas como Solanum torvum, Cissus quadrangularis y Rhus chinensis. Según la practicante de medicina tradicional Nguyen Thi Thai, directora de la Cooperativa: Actualmente, todo el proceso de producción está digitalizado en la plataforma de gestión de áreas de cultivo VNPT Green. De esta manera, cada etapa se registra en formato de archivo electrónico. Desde el área de materia prima y el número de lote, se siguen estrictamente los procedimientos de cultivo y procesamiento preliminar, el procesamiento y las pruebas, el empaquetado y la distribución se realizan utilizando un código QR único para cada caja, lo que permite la trazabilidad a lo largo de toda la cadena. El objetivo de la Cooperativa es que los clientes verifiquen el producto por sí mismos. Cada escaneo del código QR representa un recorrido transparente desde el área de cultivo hasta el producto. Para las áreas de cultivo de hierbas medicinales, la planificación de los códigos de área de cultivo, el posicionamiento GPS y los registros de cuidado se ingresan directamente en la aplicación. Durante la cosecha de las hierbas, se registran la hora, la persona que realiza la recolección y las condiciones climáticas, lo que permite obtener datos que certifiquen su origen. Todos los productos se documentan con registros de control de calidad y resultados de pruebas por lote. Esto permite a distribuidores y consumidores rastrear la fecha de envasado, la fecha de caducidad y la ruta de distribución cuando sea necesario.
Tue Tam Herbal Company Limited es una de las empresas líderes en la aplicación de la digitalización en la gestión, producción y distribución de productos herbales. La Sra. Ban Thi Lien, directora de Tue Tam Herbal Company Limited, declaró: «Además de aplicar la tecnología de la información en la cosecha, el procesamiento y la distribución, la empresa también se centra en las "hierbas digitales", ampliando la distribución a través de las redes sociales. Una de las prioridades clave, junto con garantizar la calidad del producto, es fortalecer la capacitación del personal para las ventas en directo a través de las redes sociales». Según la Sra. Lien, la expansión de los canales de distribución más allá de los tradicionales ayuda a que los productos lleguen a un público más amplio, lo que se traduce en mayores ingresos.
Según el Departamento de Industria y Comercio, la proliferación de plataformas de comercio electrónico ha permitido que los productos agrícolas de Tuyen Quang en general, y los productos medicinales en particular, cuenten con un canal de distribución mucho más eficaz que los canales de consumo tradicionales. Actualmente, además de brindar apoyo en tecnología de producción, el Departamento de Industria y Comercio también coordina con las unidades pertinentes para ayudar a las empresas y cooperativas a digitalizar sus productos medicinales y publicarlos en las plataformas de comercio electrónico de la provincia y otras plataformas de venta en línea reconocidas.
Texto y fotos: Nguyen Dat
Fuente: https://baotuyenquang.com.vn/chuyen-doi-so/202601/cong-nghe-tiep-suc-san-pham-duoc-lieu-3d1462e/
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