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La Sra. Chen Xiufeng fue invitada en una ocasión a la Universidad de Pekín para compartir su trayectoria empresarial. Foto: Weibo. |
El incidente estalló después de que capturas de pantalla de un mensaje de Chen Xiufeng, la mujer detrás del apodo "Tía Pata de Ganso", se volvieran virales en las redes sociales chinas esta semana.
Según Sixth Tone, dentro del grupo de clientes, ella admitió que las patas a la parrilla que vendía a los comensales en realidad estaban hechas de patas de pato, no de patas de ganso, después de que alguien presentara una queja ante las autoridades locales.
Esta información sorprendió a muchos aficionados. Según los medios chinos, el precio al por mayor de una pata de ganso ronda los 11 yuanes (42.000 VND), mientras que las patas de pato cuestan solo unos 5 yuanes (19.000 VND), lo que ha suscitado acusaciones de que los clientes han sido engañados durante mucho tiempo.
La ola de críticas se intensificó aún más debido a la singular posición de Chen. Esta mujer de 56 años se convirtió en un fenómeno entre los estudiantes desde 2023 en universidades de prestigio como la Universidad de Pekín, la Universidad de Tsinghua y la Universidad Renmin de China.
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Estudiantes hacen fila para comprar comida a la Sra. Chen en Beijing en 2023. Foto: VCG. |
Los estudiantes formaron decenas de grupos para hacer pedidos en WeChat, muchos con cientos de miembros. Mientras tanto, la Sra. Chen asignó una cantidad muy limitada de raciones a cada grupo. Esta escasez convirtió las patas de pollo a la parrilla en una auténtica locura en los campus universitarios.
A medida que aumentaba la demanda, la reputación de la Sra. Chen se extendió mucho más allá del campus universitario. En 2024, fue invitada a la Universidad de Pekín para compartir su trayectoria empresarial. Ese mismo año, se asoció con la plataforma de redes sociales Xiaohongshu en una campaña promocional que incluyó el sorteo de productos gratuitos.
Su historia también atrajo la atención de muchos medios de comunicación chinos, que elogiaron su trayectoria desde trabajadora migrante y vendedora ambulante hasta sensación de internet.
Tan solo un día después de que estallara el escándalo, la Sra. Chen suspendió temporalmente su negocio en medio de una oleada de duras críticas en las redes sociales. El hashtag #AuntieGooseFeetSellingDuckFeet obtuvo más de 28 millones de visualizaciones en Weibo y más de 18 millones en Xiaohongshu. Muchos usuarios la acusaron de engañar a los clientes y debatieron sobre las posibles consecuencias legales que podría enfrentar.
Otros cuestionaron cómo los estudiantes de las universidades más prestigiosas de China podían comer patas de pato durante años sin darse cuenta.
La Sra. Chen afirmó que no siempre vende patas de pato.
"Al principio, vendía patas de ganso. Pero luego la oferta escaseó, así que cambié a usar patas de pato", declaró a la revista China Newsweek.
Según ella, el nombre "Tía Patas de Ganso" se ha convertido en una marca reconocida desde hace mucho tiempo: "Al principio, vendía fruta en la Universidad de Pekín, así que la gente me llamaba 'Tía de la Fruta'. Después, cambié a vender patas de ganso a la parrilla y entonces me convertí en 'Tía Patas de Ganso', como se me conoce hoy en día".
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Muchos clientes se sintieron engañados cuando la Sra. Chen vendió patas de pato en lugar de patas de ganso. Foto: Weibo. |
Incluso después de empezar a usar patas de pato, conservó su apodo porque no le gustaba el nombre de "Tía Patas de Pato".
La Sra. Chen y su esposo se mudaron de la ciudad de Lianyungang, en la provincia de Jiangsu, a Beijing en el año 2000. Antes de abrir un puesto de frutas cerca de la Universidad de Pekín, ella solía vender comidas preparadas en obras de construcción.
El negocio que más tarde le dio fama era una empresa familiar. Su hijo, Liang, dijo que la familia emplea a dos o tres trabajadores y que normalmente asan alrededor de 500 patas de pato al día, cifra que puede aumentar a casi 1000 cuando trabajan a plena capacidad.
Según él, el negocio genera unos ingresos de unos 50.000 yuanes (194 millones de VND) al mes.
Actualmente, la familia reside en un edificio de tres plantas de uso mixto en el distrito de Changping, al norte de Pekín. La planta baja funciona como tienda y planta procesadora de alimentos, mientras que las plantas superiores se utilizan como vivienda.
El incidente está siendo investigado por las autoridades. Un representante de la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Haidian en Pekín declaró que han recibido informes pertinentes y que publicarán los resultados preliminares de la investigación una vez que dispongan de información suficiente.
Fuente: https://znews.vn/cu-lua-di-chan-ngong-ban-chan-vit-chan-dong-trung-quoc-post1659562.html
