"Embajador de Turismo" en el pueblo en lo alto de las nubes.

Báo Dân Việt•01/04/2024

A Tủa, tengo mucha curiosidad por saber que te graduaste con una licenciatura en Derecho Económico , luego regresaste a tu pueblo natal para trabajar como subdirector de la policía comunal y ahora eres el vicepresidente del Frente de la Patria de la comuna. ¿Qué te llevó a convertirte en "embajador turístico" de tu pueblo?

En 2017, tras graduarme en Derecho Económico por la Universidad de Derecho de Hanoi , trabajé un tiempo en la capital con un sueldo relativamente bueno. Pero, siguiendo el llamado de mi familia, decidí regresar a Phinh Ho.

En las tierras altas, obtener un título universitario es motivo de gran orgullo. Gracias al apoyo y la asistencia de las autoridades locales, me confiaron el cargo de Subjefe de la Policía Comunal y, actualmente, soy el Vicepresidente del Frente de la Patria Comunal. Durante este tiempo, tuve la fortuna de viajar a muchos lugares como Ha Giang, Lai Chau y Lao Cai, y pude observar el éxito de la población local en el desarrollo del turismo experiencial y comunitario. Al observar Suoi Giang, en el distrito de Van Chan, cerca de Phinh Ho, vi que ya habían logrado un gran éxito en el sector turístico. Me pregunté: ¿por qué mi ciudad natal, Phinh Ho, con su potencial y ventajas, especialmente su tesoro de 200 hectáreas de antiguos árboles de té Shan Tuyet, no puede desarrollar el turismo? ¿Podría ser esta la razón por la que la pobreza ha asolado a mi pueblo de generación en generación?

A raíz de esas inquietudes, asesoré a los líderes de la comuna y también propuse muchas ideas para desarrollar el turismo en mi ciudad natal. Sin embargo, debido a que pertenezco a una minoría étnica de montaña y tengo acceso limitado a la ciencia y la tecnología, durante dos o tres años luché por encontrar maneras de desarrollar el turismo experiencial, pero todos mis intentos fracasaron.

Más tarde, empecé a publicar fotos de mi ciudad natal en internet para "guiar" a los amantes de los viajes. Poco a poco, exploré cómo crear vídeos cortos y atractivos para las redes sociales. Incluso decidí ir a Hanói para aprender a hacer vídeos de TikTok.

En 2023, presenté a algunos amigos de la ciudad de Yen Bai a Phinh Ho para que invirtieran en turismo. Con la aprobación de las autoridades, tras un periodo de construcción, se inauguró el mirador de nubes "Laucamping", considerado uno de los principales atractivos turísticos de Phinh Ho.

Afortunadamente, los primeros vídeos publicados en el canal de TikTok "A Tủa Phình Hồ" atrajeron a muchos espectadores y fueron bien recibidos por todos.

Quizás lo que atrae a tantos espectadores a Phinh Ho en general y al distrito de Tram Tau en particular es la autenticidad, la sencillez y el encanto rústico de los vídeos, así como la cultura única y el paisaje natural que la naturaleza ha dotado a Phinh Ho, lo que ha generado tantas visitas.

De hecho, si no hubiera conocido el canal de TikTok "A Tủa Phình Hồ", no habría sabido que Yên Bái es un destino turístico tan impresionantemente bello. Mirando hacia atrás, ¿se imaginaba A Tủa, hace un año, que Phình Hồ se haría tan conocido en todo el país y atraería a miles de turistas?

Sinceramente, ni yo ni los habitantes de Phinh Ho podríamos haber imaginado, ni en nuestros sueños más descabellados, el gran impacto que tendrían los videos que publiqué. Antes, Phinh Ho estaba literalmente sumida en la pobreza y el atraso. Pero ahora, gracias a una mayor concienciación, Phinh Ho ha recibido a numerosos turistas extranjeros y regionales que vienen a visitarla, viajar, vivir experiencias y relajarse.

Como saben, Phình Hồ se encuentra a una altitud de entre 900 y 1500 metros sobre el nivel del mar y está cubierta de niebla todo el año. El 90 % de la población pertenece a la etnia Mong, por lo que el clima es fresco durante todo el año. Desde el mirador, se puede ver toda la llanura de Mường Lò (el pueblo de Nghĩa Lộ)... tiene un gran potencial, pero los lugareños no sabían cómo promocionarlo antes.

Un amigo mío de Tram Tau me contó que hace unas décadas, Phinh Ho era una tierra casi completamente aislada del mundo exterior, asolada por la pobreza, el atraso y envuelta en el humo del opio. Actualmente, la tasa de pobreza ha alcanzado el 80%, y muchas costumbres anticuadas aún persisten. Convencer a la gente de que se volcara al turismo debió de ser todo un reto para A Tua, ¿verdad?

—¡No fue nada fácil! Como saben, las ventajas y el potencial estaban ahí, pero la mentalidad de la gente era muy limitada. Nadie en Phình Hồ había emprendido un negocio turístico antes. En aquel entonces, cuando los invité a participar, nadie creyó que podríamos lograrlo, así que no me apoyaron. Muchos incluso me rechazaron y me evitaron cuando fui a intentar convencerlos. Pero así es la gente de las tierras altas; son muy honestos. Si tenemos éxito, lo ven y cambian de opinión rápidamente, pero si fracasamos, nos consideran unos fanfarrones, unos engañadores del pueblo.

A pesar de quienes no estaban de acuerdo, recibí el apoyo de algunas personas, incluido el secretario del partido en la comuna, y especialmente de mi familia, mi esposa e hijos, quienes siempre confiaron en mí. Gracias al trabajo duro y al esfuerzo, de un lugar con "cuatro carencias" (sin carreteras, sin electricidad, sin agua, sin internet), "Laucamping" ahora cuenta con carreteras, electricidad, agua e internet, convirtiéndose en uno de los lugares más atractivos del norte para la observación de nubes.

Desde que el mirador de nubes "Laucamping" abrió sus puertas el 30 de abril del año pasado, Phinh Ho se ha vuelto más conocido. Lo más importante es que los turistas vienen aquí no solo para observar las nubes, sino también para experimentar la vida del pueblo Mong, explorar su cultura y gastronomía, lo que contribuye a generar un sustento sostenible para la población local. Esta es la mayor alegría que he podido brindar a mi gente hasta ahora.

Reconociendo los beneficios del turismo, muchas familias se han inscrito para participar en actividades relacionadas con este sector. Actualmente, unas 400 familias participan cultivando hortalizas, criando cerdos y pollos negros, procesando té Shan Tuyet, etc., para atender a los turistas que visitan Phinh Ho.

Como funcionario local y embajador de turismo, ¿cómo logra A Tủa equilibrar su tiempo para destacar en ambos roles?

Además del horario de oficina obligatorio de los lunes y jueves, dedico el resto de mi tiempo a viajar a los pueblos, conocer a la gente, hablar con ellos, comprender sus pensamientos y aspiraciones, y luego asesorar a mis superiores.

Además, mis amigos y yo en "Laucamping" también dedicamos tiempo a promocionar el té Shan Tuyet, una especialidad local, a buscar más mercados y a encontrar canales de venta estables para los productores de té y los productos agrícolas para la población local.

La mayoría de los comentarios en el canal de TikTok de A Tủa son principalmente elogios para Phình Hồ, la gente local e incluso para ti, pero también veo a bastantes personas diciendo cosas como: "Siempre presumiendo de ser un funcionario local" o "usando la imagen de Sùng Sấu Cua, de 103 años, para promocionarte". ¿Qué dice A Tủa sobre estos comentarios?

—Creo que, al publicar una imagen en redes sociales, siempre habrá quienes la elogien, pero también es difícil evitar comentarios o críticas directas. Sin embargo, como funcionario local en una zona montañosa, solo quiero usar mi reputación para afirmar que las imágenes de mi tierra son auténticas y capturan plenamente el potencial que Phinh Ho tiene para ofrecer a todos.

En cuanto a la afirmación de que estoy "aprovechándome de la imagen del Sr. Sung Sau Cua, de 103 años, para promocionarme", es completamente falsa. En Phinh Ho, todos, desde adultos hasta niños, saben que él es la persona con la trayectoria más larga en el cultivo del té Shan Tuyet. Comprende el valor y los altibajos por los que ha pasado este té. Por lo tanto, la gente de Phinh Ho siempre lo considera un testigo centenario que preserva la esencia del té Shan Tuyet. En particular, su método de tostar el té a mano en una sartén aún caliente produce un té exquisito. Por consiguiente, para difundir la imagen de los árboles de té ancestrales y el método de procesamiento del té Shan Tuyet, con siglos de antigüedad, nadie más que el Sr. Sung Sau Cua es la persona indicada para hacerlo. Si esto se difunde ampliamente y tiene buena acogida, las familias productoras de té se beneficiarán.

Hablando del señor Sung Sau Cua y de los árboles de té Shan Tuyet, con siglos de antigüedad, parece que las plantas de té se han arraigado tanto en la vida de la gente de Phinh Ho como la sangre y la carne.

Las plantas de té Shan Tuyet crecen en altas montañas, rodeadas de niebla durante todo el año, y disfrutan de un clima templado que les permite desarrollarse de forma completamente natural. Absorben los mejores elementos de la naturaleza, dando como resultado un sabor único, diferente a cualquier otro. Y el Sr. Sung Sau Cua es un símbolo de la perdurable existencia de las plantas de té en Phinh Ho.

El abuelo Cua me contó que, desde que aprendió a usar el látigo para arrear búfalos a pastar, había visto los árboles de té Shan Tuyet crecer frondosos y verdes por todas las laderas. Al notar que estos árboles tenían troncos grandes, corteza parecida al moho blanco y alcanzaban decenas de metros de altura con amplias copas, los lugareños los conservaban para evitar la erosión del suelo. Las hojas de té, al prepararse, eran refrescantes, por lo que las familias se animaban mutuamente a recolectarlas para el consumo diario, sin que nadie supiera su verdadero valor.

Cuando los franceses ocuparon Yen Bai, reconociendo que las plantas de té, aparentemente silvestres, eran en realidad un maravilloso regalo de la naturaleza, los funcionarios franceses instruyeron a sus secretarios (traductores vietnamitas) para que fueran a cada aldea y compraran todas las hojas de té secas a la gente a un precio de 1 hao/kg o a cambio de arroz y sal.

Se restableció la paz, pero el hambre y la pobreza seguían asolando Phinh Ho. Los árboles de té Shan Tuyet fueron testigos de todo, extendiendo sus ramas y formando un sólido sistema de apoyo al que los habitantes de Phinh Ho podían aferrarse, ayudándose mutuamente a superar las adversidades.

En aquel entonces, el señor Cua y los jóvenes del pueblo subían a la montaña todos los días desde el amanecer, cargando antorchas y cestas, para recolectar hojas de té. Cada uno competía por llevar grandes fardos de leña para tostar el té. Una vez listo, lo recogían rápidamente y cruzaban montañas y bosques para bajarlo al pueblo de Nghia Lo y venderlo a los tailandeses o cambiarlo por arroz, sal, etc., para llevárselo a casa. En aquellos tiempos no había balanzas, así que el té se empaquetaba en pequeños manojos a ojo, y los compradores pagaban una cantidad equivalente de arroz y sal según esa estimación. Más tarde, el precio se convirtió a 5 hào/kg (para el té seco).

Tras generaciones estrechamente vinculadas a los antiguos árboles de té Shan Tuyet, la mayoría de los habitantes de Phinh Ho los cultivan, cuidan y protegen como un valioso patrimonio familiar. Algunas familias poseen unos pocos árboles, otras docenas, e incluso algunas cientos. De generación en generación, estos antiguos árboles de té Shan Tuyet se han convertido en una fuente de sustento sostenible para la población.

Actualmente, toda la comuna cuenta con 200 hectáreas de té Shan Tuyet, con 300.000 árboles centenarios, concentrados en las aldeas de Ta Chu, Phinh Ho y Chi Lu. Este té es puro y seguro, ya que los agricultores no utilizan fertilizantes ni pesticidas químicos. Gracias a sus condiciones naturales únicas, el té Shan Tuyet, con indicación geográfica Phinh Ho, posee características distintivas: las hojas de té verde son grandes, uniformes, están enrolladas firmemente, revelando la "nieve" (símbolo de la nieve), y tienen un aroma intenso y característico.

Actualmente, en Phình Hồ, se ha establecido una cooperativa productora de té Shan Tuyet con 11 familias, que aplica un estricto proceso de producción y abastece a los turistas locales. Con un precio de venta actual de 25 000 VND/kg por cada brote fresco, el té Shan Tuyet es la principal fuente de ingresos, generando empleo y sustento para casi 200 familias de la comuna.

¿Y qué me dices de cómo el abuelo Sun Sau Cua tuesta el té Shan Tuyet a mano en una sartén bien caliente? Solo con oírlo ya suena a una historia fascinante, ¿verdad, A Tua?

—Sí, así es. Mi abuelo todavía les cuenta a los jóvenes de Phình Hồ que para obtener brotes de té Shan Tuyet de alta calidad, hay que subir hasta la cima de los imponentes árboles y seleccionar meticulosamente cada brote. Las hojas frescas, sean muchas o pocas, deben tostarse inmediatamente, ya que si se dejan demasiado tiempo, se marchitan y se agrian. El proceso de tostado requiere una calma extrema, asegurando el tiempo suficiente y una precisión casi absoluta. La leña utilizada debe provenir de árboles robustos; no se debe usar madera de ciprés, ya que su olor alterará el sabor del té. Además, hay que evitar que caigan envoltorios o envases de plástico en el horno, ya que esto generará un olor a quemado durante el proceso de tostado.

Cada tipo de té terminado tiene un método de procesamiento diferente. El té negro, al llegar, debe marchitarse con sus hojas frescas antes de enrollarlas, fermentarlas durante la noche y luego tostarlas. El té blanco utiliza solo brotes jóvenes cubiertos por una capa de vello blanco; el procesamiento es lento y se realiza sin enrollar, ya que si se marchitan y secan en condiciones demasiado cálidas, el té se torna rojo, mientras que en condiciones demasiado frías se torna negro.

Cada persona tiene su propia técnica secreta para saltear, pero el método del abuelo Cua es muy especial; normalmente, una tanda tarda de 3 a 4 horas en cocinarse. Al principio, el fuego es fuerte, pero una vez que la sartén de hierro fundido está caliente, solo se utiliza el calor del carbón. Una técnica que aún transmite a sus hijos es que, cuando es difícil calcular la temperatura de la sartén, se basa en la velocidad de combustión de la leña. Esto significa que la leña se corta al mismo tamaño, se añade el té y se remueve en cuanto la leña se consume, y se sigue el mismo proceso en las siguientes tandas.

De pie en "Laucamping", el punto más alto de Phinh Ho, lo que me impresionó no fueron los arrozales de Muong Lo ni el cielo nublado, sino el encanto del "Mercado en las Nubes" y el jardín de margaritas. ¿De dónde sacó A Tua esta idea?

En los inicios de "Laucamping", cuando recibimos a nuestros primeros grupos de turistas, su único deseo era perseguir las nubes. Pero las nubes no siempre están disponibles; depende del clima. Por lo tanto, para animar a los turistas a quedarse más tiempo y comprender mejor la cultura de la gente de las tierras altas, decidimos organizar un mercado los fines de semana. Allí se pueden encontrar especialidades locales y productos agrícolas. De hecho, después de la apertura del "mercado en las nubes", el número de turistas que visitaban Phinh Ho aumentó significativamente y se quedaron más tiempo. En cuanto al jardín de margaritas, es el resultado del arduo trabajo de muchos aldeanos. Después de dos meses de siembra, las margaritas florecieron, creando una escena hermosa y romántica justo al lado del mar de nubes flotantes, convirtiéndolo en un lugar ideal para tomarse un descanso.

Dado el valor que el turismo ha aportado a la gente de Phình Hồ, ¿qué opina A Tủa de su viaje hasta ahora?

Este logro es el resultado de la contribución de todos los habitantes de Phinh Ho, no solo de una persona que haya contribuido más o menos. La pequeña aportación de cada uno ha hecho posible el éxito de hoy.

Durante el último año, Phình Hồ se ha dado a conocer a mucha gente, tanto a nivel nacional como internacional. Mirando hacia atrás, siento que aún me queda mucho camino por recorrer y mucho por lo que esforzarme. Sin la gente local, "Laucamping" difícilmente podría existir. Por lo tanto, colaborar con la comunidad local en el turismo es fundamental, una cuestión de supervivencia. Y sigo muy impresionado por la frase del multimillonario Warren Buffett: "Si quieres ir rápido, ve solo; si quieres llegar lejos, ve acompañado". Esto me motiva, tanto a mí como a la gente local, a esforzarnos aún más en el futuro.

Sé que en muchas zonas del noroeste de Vietnam, bastantes jóvenes también se dedican al turismo. Para seguir un camino único, ¿qué preparativos han hecho A Tủa y los habitantes de Phình Hồ para los próximos días?

Esto es algo que tanto yo como los lugareños hemos considerado. No todos los que se dedican al turismo tienen éxito, y parte del fracaso se debe a enfoques similares, la falta de características únicas y a que los turistas pueden visitar el lugar una vez y no regresar. Como saben, Tram Tau no solo cuenta con Phinh Ho; también tiene muchas otras atracciones turísticas como Cu Vai, Ta Chi Nhu (comuna de Xa Ho), Ta Xua (comuna de Ban Cong), aguas termales (Hat Luu), cascada Hang De Cho (comuna de Lang Nhi)... Por lo tanto, en un futuro próximo, organizaremos una colaboración con estos destinos turísticos para crear un recorrido, y Phinh Ho será una de las atracciones al visitar Tram Tau.

Al mismo tiempo, seguiremos promoviendo la identidad cultural de la población local, así como la marca de té Phình Hồ Shan Tuyet, entre un público más amplio de turistas y personas de todo el país, creando así medios de vida sostenibles. Además, colaboraremos con organizadores de eventos y contactaremos con cantantes y celebridades para organizar noches de música en el propio "Laucamping".

A Tủa es ahora una celebridad de TikTok con su canal "A Tủa Phình Hồ", que cuenta con más de 200 000 seguidores. ¿Qué harás para difundir formas saludables de crear videos de TikTok, compartiendo historias inspiradoras e imágenes hermosas con aún más personas?

Junto con redes sociales populares como Facebook, YouTube e Instagram, TikTok se ha convertido en una plataforma con gran potencial para que los jóvenes exploren, promuevan y muestren la belleza de sus culturas étnicas y regionales. Sin embargo, para ser un tiktoker que difunda valores positivos, el contenido creativo en TikTok debe ser verdaderamente diverso y único. Promocionar la imagen de mi ciudad natal, así como la cultura y la gastronomía de las tierras altas, sería una tarea demasiado pequeña para mí solo. Por lo tanto, en los últimos tiempos, he guiado a muchos jóvenes de Tram Tau a crear canales de TikTok y otras plataformas de redes sociales.

Creo que la cultura de las minorías étnicas siempre encierra valores hermosos. Si estos valores no se promueven, su alcance se verá reducido y se desvanecerán gradualmente. No todos tienen la oportunidad de viajar a zonas remotas para conocer la cultura de estas comunidades. Por lo tanto, crear videos promocionales como este ayudará a las personas, incluso a quienes simplemente navegan por internet en sus teléfonos, a comprender algo sobre la cultura y la vida en las tierras altas, creando un vínculo entre las comunidades étnicas. Además, contribuirá a dar a conocer la cultura de las minorías étnicas vietnamitas a la comunidad internacional.

Recientemente, he tenido el honor de participar en varios programas de promoción turística en plataformas digitales. Allí, he conocido a muchos TikTokers famosos de todo el país y he aprendido muchísimo de ellos. También fui invitado al Foro de la Voz Juvenil – Acción de la Unión Juvenil, organizado por el Comité Central de la Unión de la Juventud Comunista de Ho Chi Minh, para compartir mi experiencia en la creación de contenido para TikTok y para presentar y promover el turismo, así como la especialidad de té Shan Tuyet de Yen Bai, entre los miembros de la unión juvenil de todo el país. Espero que mis pequeñas contribuciones inspiren a muchos jóvenes y difundan energía positiva a través de las redes sociales.

¡Gracias por compartir, A Tủa!

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