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Garantizar la producción segura de arroz de invierno y primavera 2025-2026

El arroz de invierno-primavera es el cultivo más importante para los productores de arroz del delta del Mekong. Se prevé que, en la temporada de invierno-primavera 2025-2026, se sembrarán en el delta del Mekong 1,49 millones de hectáreas, con una producción de 11,51 millones de toneladas. El Departamento de Agricultura recomienda a las localidades y a los agricultores que se adhieran a los principios de producción para evitar plagas de insectos, plagas, sequías, salinidad y escasez de agua, entre otros, y así garantizar la eficiencia de la producción.

Báo Cần ThơBáo Cần Thơ01/10/2025

Los agricultores de la comuna de Thanh An utilizan aviones teledirigidos para rociar pesticidas en los campos de arroz.

Respondiendo a los riesgos climáticos

El Sr. Nguyen Quoc Manh, subdirector del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente , declaró: «La cosecha de arroz de invierno-primavera 2025-2026 en el delta del Mekong comenzará a sembrarse en octubre de 2025, por lo que debemos centrarnos en prevenir los efectos de la sequía y la intrusión salina en las provincias costeras. Es fundamental regular la temporada de siembra para adaptarla a cada región ecológica».

El Centro Nacional de Pronósticos Hidrometeorológicos predice que la intrusión salina en la estación seca 2025-2026 será aproximadamente la media de muchos años, pero menor que la de la estación seca 2024-2025. Según el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal, es probable que los recursos hídricos en la estación seca 2025-2026 sean más favorables que en la de la estación seca 2024-2025.

Sin embargo, las localidades del delta del Mekong deben estar alerta ante fluctuaciones inusuales causadas por el impacto de las operaciones de los embalses hidroeléctricos aguas arriba. Por lo tanto, deben planificar proactivamente la producción, organizar los cultivos, operar el sistema de obras de forma razonable y preparar soluciones de respuesta desde el inicio de la estación seca, especialmente el almacenamiento de agua. Reforzar el monitoreo de la salinidad y actualizar periódicamente los boletines de pronóstico para ajustar los planes de producción en consecuencia. Las localidades también deben estar alerta ante la sequía y la escasez de agua debido a la falta de lluvias y el bajo nivel de las fuentes de agua aguas arriba, que pueden causar una intrusión temprana de salinidad.

Se estima que la superficie destinada al cultivo de arroz de invierno y primavera en 2025-2026 probablemente se verá afectada por la sequía y la intrusión de agua salada en las zonas costeras, con unas 894.000 hectáreas, lo que representa aproximadamente el 60% de la superficie total de cultivo de arroz de la región, con una producción estimada de 6,464 millones de toneladas (que representa el 60% de la producción total de la región). Además de las zonas que probablemente se verán directamente afectadas, como se mencionó anteriormente, es probable que la intrusión de agua salada y la sequía afecten a zonas situadas a 30-70 km del mar. Esta es una zona aluvial de agua dulce con suficiente agua dulce para producir arroz de invierno y primavera .

Sin embargo, si la intrusión de agua salada se produce de forma temprana, profunda y prolongada, con alta concentración de salinidad, algunas zonas a lo largo de los ríos Tien y Hau en la ciudad de Can Tho, Vinh Long (antiguo Ben Tre) y Dong Thap (antiguo Tien Giang ) podrían sufrir sequía local y salinidad en los arrozales y huertos frutales. Las zonas no afectadas por la intrusión de agua salada (zonas altas), Dong Thap Muoi y parte del cuadrángulo Long Xuyen son zonas que no carecen de agua dulce, pero la rotación de cultivos está organizada para compartir el agua con las zonas costeras secas.

Garantizar la seguridad de la producción

El Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal recomienda que la temporada de siembra de arroz de invierno-primavera 2025-2026 se realice del 10 al 30 de octubre de 2025 en toda la región, en las zonas con riesgo de sequía al final de la temporada (zonas costeras de las provincias de Tay Ninh, Vinh Long y Dong Thap, Can Tho, Ca Mau y An Giang), con una superficie aproximada de 387.400 hectáreas, lo que representa aproximadamente el 26 % de la superficie destinada a cultivos de invierno-primavera. Esta zona presenta riesgo de escasez de agua al final de la temporada, por lo que es necesaria una siembra temprana para evitar la salinidad.

El primer período de siembra se extiende del 1 al 30 de noviembre, la temporada principal para las tres regiones: las zonas alta, media y costera, con unas 685.400 hectáreas, lo que representa aproximadamente el 46% del plan. El segundo período de siembra se extiende del 1 al 31 de diciembre, la temporada principal para las tres regiones: las zonas alta, media y costera, con unas 387.400 hectáreas, lo que representa aproximadamente el 26% del plan. Algunas regiones siembran arroz de finales de invierno y primavera, pero deben finalizar la siembra antes del 10 de enero de 2026.

El Sr. Nguyen Quoc Manh afirmó: «La organización de la temporada de producción de arroz se ajusta estrechamente al funcionamiento de los sistemas de riego. Al mismo tiempo, con base en el mapa de zonas arroceras con riesgo de sequía e intrusión salina, previamente elaborado, se pueden organizar temporadas de producción razonables. Organizar la temporada como se ha indicado y sembrar de forma proactiva, temprana y flexible, en las zonas afectadas por la intrusión salina anual en las provincias costeras garantizará suficiente agua para la producción de arroz y minimizará los daños causados ​​por la sequía y la intrusión salina. Además, también previene la sequía local en algunas zonas de la región aluvial de agua dulce...».

El Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal también recomienda que, en la cosecha de invierno-primavera 2025-2026, el sector agrícola del delta del Mekong fomente el uso de variedades de arroz certificadas, seleccionando variedades reconocidas por su circulación y adecuadas para las condiciones de producción en las subregiones ecológicas. En las zonas a 20-30 km del mar, se priorice el uso de variedades de arroz tolerantes a la sal y de ciclo corto con un período de crecimiento inferior a 90 días; en las zonas a 30-70 km del mar, se priorice el uso de variedades de arroz de alta calidad con un período de crecimiento de 90-105 días; en las regiones altas, se priorice el uso de variedades de arroz glutinoso aromático, de alto rendimiento y alta calidad, de grano redondo, con un período de crecimiento de 90-105 días.

La estructura de las principales variedades de arroz, variedades clave con amplia adaptabilidad, área estable, buen consumo interno y capacidad de exportación, como OM18, OM5451, OM4900, OM6976, Jasmine 85, Dai Thom 8, OM7347, Nang Hoa 9... representa el 60%. El grupo de variedades especiales de arroz glutinoso y aromático está aumentando en la estructura general de variedades, como ST24, ST25, RVT, Nang Hoa 9, arroz glutinoso IR4625, DS1, arroz glutinoso An Giang... representa el 30%. El grupo de variedades adicionales adecuadas para algunas áreas de producción específicas, variedades utilizadas para procesamiento, adecuadas para prácticas agrícolas, con mercados estrechos como OM380, Cuu Long 555, OM2517, ML202... representa el 10%. Se utilizan comúnmente variedades con una tolerancia moderada a buena a la salinidad (de 2‰ a 3‰), como OM6976, OM5451, OM9921 y ST5. También se utilizan variedades de arroz con una tolerancia mayor a la salinidad (de 3‰ a 4‰), como BL9, OM2517, OM9577 y OM9955, pero que no pueden superar el umbral del 4‰. Las localidades deben difundir y apoyar a los agricultores para que elijan variedades de producción adecuadas para las condiciones climáticas, edáficas y de intrusión salina de la zona.

El Sr. Nguyen Quoc Manh enfatizó: "Las localidades del delta del Mekong monitorean de cerca la situación hidrometeorológica y la evolución de los recursos hídricos; desarrollan e implementan proactivamente planes para prevenir la sequía, la intrusión salina y responder a la escasez de agua durante la estación seca y el período de producción agrícola de invierno-primavera 2025-2026. Fortalecen la gestión estatal de los insumos agrícolas, especialmente las variedades vegetales, fertilizantes y pesticidas, para garantizar una producción agrícola de calidad y eficaz. Promover la elaboración y difusión de boletines meteorológicos agrícolas en toda la región, ayudando a la población a producir de forma proactiva y a adaptarse rápidamente al cambio climático. Dragan canales, zanjas y diques, refuerzan presas, realizan inspecciones, reparaciones y renovaciones de las obras de riego. Organizan una gestión rigurosa de los recursos hídricos, operan las obras de forma razonable y regulan el agua en cada etapa de acuerdo con las necesidades de los cultivos. Desarrollan, complementan y actualizan planes para la prevención de la sequía y la reserva de semillas para la producción en caso de desastres naturales...".

Artículo y fotos: HA VAN

Fuente: https://baocantho.com.vn/dam-bao-an-toan-san-xuat-lua-dong-xuan-2025-2026-a191568.html


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