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Garantizar la higiene

No hay estadísticas, pero estoy seguro de que la cantidad de personas que comen morcilla en nuestro país ha disminuido significativamente. La razón es simple: la mayoría de la gente desconfía mucho de las enfermedades repentinas causadas por la infección por Streptococcus suis (cerdo). La enfermedad se transmite por la boca, así que si comerla puede causar una enfermedad grave o la muerte, es mejor evitarla.

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng18/07/2025


Otras historias sobre comida también son relevantes. En los últimos años, varios restaurantes de carne de perro han cerrado definitivamente. Debido a lo que les ocurrió personalmente, muchas personas han abandonado sus viejos hábitos. Los rumores y las especulaciones pueden ser escépticos, pero si lo has vivido en primera persona, lo creerás al instante.

Más allá de ser un simple alimento, también es una opción que se adapta al estilo de vida moderno. Si todos comiéramos de todo, equivaldría a amenazar la vida de innumerables especies. Sin duda, los humanos necesitamos alimento para sobrevivir. Pero siempre hay espacio para el respeto por la naturaleza y la vida silvestre.

- Surge otra pregunta: ¿por qué tienen tanta popularidad los platos “caseros”?

Esto se debe a que muchas personas desconfían de los alimentos producidos en masa y fabricados industrialmente. Además, el término es una estrategia de marketing que utiliza una asociación, aunque no directa, con la comida limpia.

Nadie puede garantizar que la comida casera no cause dolores de estómago. Independientemente de la cantidad de alimentos que se distribuyan, estos deben cumplir con estándares estrictos y garantizar siempre su higiene.

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Fuente: https://www.sggp.org.vn/dam-bao-ve-sinh-post804403.html


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