En Thai Nguyen, viajamos de Dong Hy a Dai Tu, luego giramos a Phu Binh, Song Cong... Pero el viaje más emocionante fue sin duda la excursión a Tan Cuong, una tierra que contribuyó a la creación del Primer Té Famoso. Ubicado a unos 50 km al noreste de Hanoi, el Centro de Comercio y Turismo de Dung Tan se encuentra en el kilómetro 20 de la Carretera Nacional 3, distrito de Cai Dan, ciudad de Song Cong, provincia de Thai Nguyen, y es considerado por los expertos como una zona de turismo de jardines ecológicos de clase internacional. Al venir a Dung Tan, los visitantes pueden disfrutar del aire fresco, sumergirse en el impresionante paisaje del jardín de estilo japonés, convergente de todo tipo de plantas ornamentales raras de Vietnam y muchos países de todo el mundo. En la tarde del 27 de marzo, el presidente brasileño Luiz Inácio Lula da Silva llegó a Hanoi, comenzando una visita de Estado a Vietnam del 27 al 29 de marzo, por invitación del presidente Luong Cuong. En Thai Nguyen, viajamos de Dong Hy a Dai Tu, luego nos dirigimos a Phu Binh, Song Cong... Pero lo más emocionante fue, sin duda, la excursión a Tan Cuong, una tierra que contribuyó a la creación del Primer Té Famoso. Al implementar el Programa Nacional de Objetivos sobre Desarrollo Socioeconómico en Minorías Étnicas y Zonas Montañosas para el período 2021-2030; Fase I: de 2021 a 2025 (Programa Nacional de Objetivos 1719), la provincia de Phu Yen ha movilizado la participación de todo el sistema político, desde la provincia hasta las bases. Además, el consenso popular, especialmente de las minorías étnicas, ha contribuido a crear una nueva imagen en las zonas de minorías étnicas de la provincia de Phu Yen. El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente invertirá en 10 canales a través del bosque, que llevarán agua de riego a Ia Mor, distrito de Chu Prong (Gia Lai), para regar más de 2000 hectáreas de cultivos, ayudando a la gente de la zona a cultivar arroz de 2 a 3 cosechas al año. Esta es una buena noticia para la población, un impulso para que esta zona fronteriza garantice la seguridad alimentaria, promueva el desarrollo económico y mejore la vida de sus habitantes. En la tarde del 27 de marzo, la delegación de trabajo encabezada por el Sr. Tran Anh Tuan, vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Quang Nam, mantuvo una sesión de trabajo con el Comité Popular del distrito de Phuoc Son sobre la implementación de los programas nacionales en la zona. El grupo étnico ede de la provincia de Dak Lak posee una cultura tradicional diversa y rica, con festivales, costumbres y prácticas únicas. En particular, la Ceremonia de Adoración a la Salud es un ritual importante que muestra el respeto y la piedad filial de los hijos y nietos hacia sus abuelos y padres. La Ceremonia de Adoración a la Salud no solo es una ocasión para que el pueblo ede exprese su respeto a sus antepasados, sino también una oportunidad para que los familiares y la comunidad se reúnan, visiten, compartan alegría y se deseen salud y felicidad. Noticias generales del Periódico Étnico y de Desarrollo. El noticiero matutino del 25 de marzo presenta la siguiente información destacada: Quang Nam emite una política de apoyo a la tierra para las minorías étnicas. La antigua catedral de Vietnam recibe nuevos azulejos. Agricultores piden voluntariamente salir de la pobreza y convertirse en multimillonarios. Además de otras noticias de actualidad sobre minorías étnicas y zonas montañosas. Tras la publicación del periódico Étnica y de Desarrollo de un artículo sobre la reacción de los padres ante el caso de "28 profesores y alumnos de la escuela Marie Curie Binh Duong hospitalizados después del almuerzo", los lectores enviaron mensajes solicitando mayor claridad sobre la responsabilidad de las autoridades. A lo largo de la historia, la religión siempre ha acompañado al país y a su gente. Los valores éticos y culturales de la religión han contribuido significativamente a fortalecer la identidad nacional, mantener la ética social, promover la solidaridad y unir esfuerzos para construir un país rico y civilizado. Graduado de Banca y Finanzas con un trabajo estable en Da Nang, el Sr. Huynh Vien Man (32 años, comuna de Dai Lanh, Dai Loc, Quang Nam) decidió regresar a su ciudad natal para emprender un negocio. Tras muchos años de esfuerzo, ha construido su propia granja de civetas, generando ingresos de más de 500 millones de dongs al año. La inversión en infraestructura vial, y en especial en la autopista Hanói - Hoa Binh - Moc Chau, con un presupuesto aproximado de 33 billones de VND, contribuirá a romper el monopolio de la Carretera Nacional 6, impulsando así el desarrollo socioeconómico de toda la región noroeste. La Unión Provincial de Jóvenes de Binh Duong acaba de inaugurar una galería que exhibe más de 3000 fotos y objetos sobre las actividades del expresidente Nguyen Minh Triet entre 2006 y 2011. El evento celebra el 94.º aniversario de la fundación de la Unión de Jóvenes Comunistas de Ho Chi Minh (26 de marzo de 1931 - 26 de marzo de 2025) y el 50.º aniversario de la Liberación del Sur y la Reunificación Nacional (30 de abril de 1975 - 30 de abril de 2025).
Thai Nguyen es la tierra del té. Basta con abrir los ojos para ver el té, con largas hileras; a veces curvas como las llanuras de colinas bajas y de suave pendiente. Los árboles de té han estado presentes en Thai Nguyen en general, y en Tan Cuong en particular, desde principios del siglo XX, siguiendo la política de un mandarín llamado Nghe So. En aquella época, él y su gente trajeron variedades de té de Phu Tho para cultivarlas, con el objetivo de erradicar el hambre y reducir la pobreza.
Originarios de Tan Cuong, los árboles de té han consolidado su posición en Thai Nguyen , extendiéndose a las zonas de Trai Cai, La Bang y Phu Luong. Actualmente, la superficie total de té de la provincia supera las 22.500 hectáreas, con un valor anual de aproximadamente mil millones de dólares. Los árboles de té se están convirtiendo en una forma de escapar de la pobreza y enriquecer a las minorías étnicas de la provincia de Thai Nguyen.
Hablando específicamente de té, del té Thai Nguyen. ¿Por qué ocupa esa posición? ¡Por favor, díganmelo! Las colinas de té se apoyan contra la cordillera Tam Dao, captando el sol de la mañana y la radiación solar de la tarde, para capturar toda la esencia y el espíritu del cielo y la tierra. El suelo, principalmente feralit, es regado por los ríos Cong, Cau y Nui Coc; todo esto, combinado con la larga experiencia de la gente en la plantación y el procesamiento, contribuye a crear un lema apasionado y cariñoso: "Té tailandés, chicas Tuyen".
El día que visitamos la Cooperativa de Té Hao Dat en la comuna de Tan Cuong, mientras caminábamos entre los inmensos campos de té, nos impregnamos de un aroma fragante. El aroma del té en Tan Cuong combina la fresca luz del sol matutino, la suave niebla de la cordillera Tam Dao, el aroma salado y amargo del sol y la lluvia, el color marrón claro de la tetera al removerla uniformemente y el rico sabor dulce que deja el té tras una preparación delicada y experta. La ceremonia del té también se origina en uno de estos factores.
La gente de Xinjiang procesa el té con métodos manuales tradicionales. Observamos las manos de las muchachas de la montaña recogiendo el té con agilidad, pero se trataba de la agilidad, la técnica y la experiencia calculadas de una profesión que se ha transmitido de padres a hijos. Con el sol de la mañana, los brotes de té se recolectaban con cuidado y se cuidaban. Mediante elaborados pasos de procesamiento, se convertían en una bebida de lujo, disponible en muchos mercados exigentes.
Y no solo nosotros, ¡muchos grupos de turistas que llegan a la región de té de Tan Cuong no paran de exclamar lo hermosa y atractiva que es! En respuesta a estas expresiones, los campos de té de Tan Cuong, Trai Cai, La Bang y Phu Luong se han convertido en puntos de registro para los turistas sin que estos lo sepan; el té se ha convertido en una bebida para los amantes del té desde tiempos inmemoriales.
Como tierra ancestral de los árboles de té, Tan Cuong es, por supuesto, también el punto de partida del Festival del Té de Primavera, originario de la aldea de Guoc. No hemos tenido la oportunidad de asistir a este singular festival, pero lo que nos contaron las muchachas de la montaña durante su excursión fue tan fascinante que nos cautivó. Imaginen que el festival se celebra cada año a principios de la primavera, con actividades como concursos de elaboración de té para los invitados, combinados con actividades culturales y artísticas complementarias como lectura de poesía, peleas de gallos, ajedrez, artes marciales, etc.
Desde el primer Festival Internacional del Té celebrado en Thai Nguyen en 2011, el Festival del Té anual se denomina "Fragancia del Té de Primavera - Región Especial del Té de Tan Cuong" y está previsto para el 11 de enero. El festival ha contado con numerosas actividades únicas, como demostraciones de elaboración y servicio de té. Gradualmente, esta actividad cultural se ha extendido a otras regiones productoras de té de la provincia, convirtiéndose en un rasgo cultural único de la provincia de Thai Nguyen.
El punto culminante del festival es la elaboración y el servicio del té. Cabe destacar su meticulosidad, elaboración y extrema sofisticación. No es solo una bebida, sino también un producto cultural de la región central, una característica cultural única que no se puede mezclar ni imitar ni experimentar fácilmente. En esta actividad cultural, impregnada de la región, ha resurgido la historia del té Canh Hac, producto de las instalaciones de cultivo y procesamiento del Sr. Doi Nam, quien participó en la Feria de Hanói y ganó el Primer Premio en 1935... como para enriquecer la tradición y las habilidades del cultivo y procesamiento del té en Thai Nguyen.
Me apasiona el té tailandés, comenzando con actividades tan delicadas. De repente, me di cuenta de que su provincia está haciendo turismo, elevando los productos turísticos con gran habilidad y meticulosidad.
La forma de promocionar y desarrollar los productos de té Thai Nguyen también es muy diferente. Casi todos los restaurantes, hoteles y zonas de ocio cuentan con stands que exhiben los productos. Los diseños y la calidad son muy atractivos, diversos y se adaptan a los presupuestos de los clientes.
En su estrategia de llevar los árboles y productos del té a todas partes, Thai Nguyen tiene su propia manera de elevar el estatus de "El Primer Té Famoso". Los Thai Nguyen son hospitalarios y sinceros. En sus conversaciones con visitantes de todo el mundo, han dedicado todo su orgullo, entusiasmo y aspiración a hablar del té. Y ese entusiasmo lo encontramos en la invitación de la funcionaria del Centro de Promoción de Inversiones Turísticas de la provincia de Thai Nguyen, en la meticulosa presentación, alimentando así la gran aspiración de muchas mujeres de las montañas de la zona de té de Hao Dat, en la comuna de Tan Cuong, que conocimos.
Además de la marca colectiva "Thai Nguyen Tea" y la indicación geográfica "Tan Cuong", el Departamento de Propiedad Intelectual ha otorgado protección de marca colectiva a numerosos productos de té de regiones de tés especiales como La Bang, Dai Tu, Trai Cai, Vo Tranh, Tuc Tranh y Pho Yen. Asimismo, se han concedido marcas certificadas a "Phu Luong Tea" y "Vo Nhai Tea". Actualmente, 186 organizaciones y particulares productores de té han obtenido el derecho a usar la marca colectiva "Thai Nguyen Tea"; 57 organizaciones y particulares han obtenido derechos de propiedad intelectual para la indicación geográfica "Tan Cuong".
Comprender mejor el té Thai Nguyen nos hace apreciar y amar más a la gente y la tierra de una tierra. En el sabor salado y amargo del té, se esconde la aspiración de cultivar árboles de té y elevar la calidad de los productos derivados del té. Esta aspiración ya no es solo de cada residente de la región central, sino también de toda la provincia de Thai Nguyen; como lo hizo la provincia en sus inicios, construyendo la mayor fábrica de hierro y acero del norte desde la década de 1960 del siglo pasado.
En cualquier negocio, siempre que exista una dirección de desarrollo adecuada, junto con dedicación, paciencia y preocupación, el éxito está a la vuelta de la esquina. Con los árboles de té, los productos de té en Thai Nguyen también pueden entenderse de la misma manera.
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Fuente: https://baodantoc.vn/dam-say-che-thai-1742977973998.htm
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