Detrás de los precios récord del café

¿Los precios altos significan que los agricultores no se benefician?

En Dak Lak, la capital cafetera de Vietnam, muchos agricultores están encantados con el continuo aumento de los precios del café, pero otros lamentan haber vendido sus cosechas hace tiempo. El Sr. Tran Dinh Trong, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Eatu Fair (ciudad de Buon Ma Thuot, Dak Lak), declaró: «Justo hoy (18 de enero), el precio se estabilizó y bajó ligeramente, pero en los días anteriores había estado subiendo vertiginosamente, llegando casi a alcanzar los 73.000 VND/kg, el precio más alto de la historia. Nuestra cooperativa Eatu compra principalmente granos de café de alta calidad para procesarlos y convertirlos en café tostado y molido, por lo que el precio es entre 1.000 y 2.000 VND/kg superior al del mercado, dependiendo de la calidad».

También afirmó que, recientemente, los agricultores han tenido cosechas abundantes y precios elevados para muchos productos agrícolas, lo que ha reducido la presión financiera. Por lo tanto, muchos no tienen prisa por vender sus productos y los almacenan con la esperanza de que los precios sigan subiendo. Esto limita aún más la oferta, eleva los precios y no muestra signos de disminuir. Los precios del café nunca habían estado tan altos. Las fluctuaciones de precios excesivamente altas y volátiles dificultan la compraventa para las cooperativas.

Mientras tanto, en el distrito de Krong No ( provincia de Dak Nong ), el Sr. Nguyen Dac Dat, director de Nga Thanh Trading Company Limited, también reconoció que los precios del café aumentan diariamente en más de 1000 VND/kg cada día. Según el Sr. Dat, si bien los precios son altos, los agricultores no se benefician proporcionalmente, ya que entre mayo y junio de 2023, los comerciantes ya habían firmado contratos y pagado depósitos para comprar café a 52 000-53 000 VND/kg. Este era un precio relativamente alto que muchos caficultores esperaban, por lo que firmaron los contratos. Además, la producción de café de este año en la zona disminuyó entre un 40 % y un 50 %, hasta solo 1,7-1,8 toneladas/ha, por lo que las ganancias de los agricultores fueron insignificantes. Ni siquiera los comerciantes esperaban que los precios alcanzaran el nivel actual, por lo que muchos vendieron en corto antes de poder comprar la mercancía, lo que provocó grandes pérdidas.

«Debido al aumento tan inesperado de los precios, se han dado casos de agricultores que incumplen sus contratos, y muchas empresas no tienen productos que entregar a sus socios, lo que ha provocado pérdidas y quiebras. Los precios excesivamente altos han generado muchos problemas. Actualmente, la mayor parte del café está en manos de grandes empresas. El precio actual no es más que una manipulación de estas empresas; la cantidad de café en manos de los agricultores es insignificante», declaró el Sr. Dat con franqueza.

Los precios del café a nivel nacional han subido drásticamente, en consonancia con los precios mundiales .

Debido al aumento tan inesperado de los precios, se han dado casos de agricultores que incumplen sus contratos, y muchas empresas no pueden entregar sus productos a sus socios, lo que les ocasiona pérdidas y quiebras. Los precios excesivamente altos han generado numerosos problemas. Actualmente, la mayor parte del café está en manos de grandes corporaciones. El precio actual no es más que una manipulación de estas corporaciones; la cantidad de café que poseen los agricultores individuales es insignificante.

El Sr. Nguyen Dac Dat, Director de Nga Thanh Trading Company Limited.

La cadena de suministro de café se ha visto interrumpida debido a las tensiones en el Mar Rojo.

El Sr. Phan Minh Thong, Presidente del Consejo de Administración de Phuc Sinh Group, una de las principales empresas exportadoras de café de marca de Vietnam, comentó: «El fuerte aumento de los precios del café tiene muchas causas, pero fundamentalmente se debe a un desequilibrio entre la oferta y la demanda. Vietnam ha experimentado escasez de suministro durante cuatro meses consecutivos este año. Además, la cosecha se ha retrasado aproximadamente un mes. Estos factores han llevado el precio del café verde en el mercado mundial a superar los 3150 dólares por tonelada por primera vez. Además del desequilibrio entre la oferta y la demanda, las tensiones en el Mar Rojo, que provocan un aumento vertiginoso de los costes y los tiempos de envío, también contribuyen a la actual subida de precios».

"La última novedad es que los costos de envío casi se han duplicado en los últimos 10 días. Concretamente, a principios de este mes, el envío a Estados Unidos pasó de casi 2000 dólares a entre 4500 y 5000 dólares por contenedor, y a Europa, de 600 dólares a entre 4000 y 7100 dólares por contenedor. Nuestra empresa suele enviar entre 40 y 50 contenedores de mercancías diversas al día, y ahora todo está aumentando, así que no sabemos cómo afrontar ni predecir esta situación tan volátil", confió el Sr. Thong.

El Sr. Thai Nhu Hiep, director de Vinh Hiep Co., Ltd. y vicepresidente de la Asociación Vietnamita de Café y Cacao, figura destacada en la industria cafetera de Vietnam, comparte esta opinión: los precios del café están subiendo debido a la alta demanda mundial, pero la oferta en Vietnam es limitada debido a las malas cosechas. Además, la cantidad real de producto vendido por los agricultores y comerciantes es baja. Aunque el precio ha alcanzado los 70.000 VND, el volumen comercializado representa apenas el 50% de la oferta.

"Si analizamos las cifras absolutas, antes el precio del café era de tan solo 30.000 a 40.000 VND/kg, pero ahora es de 60.000 a 70.000 VND/kg. Decir que estamos obteniendo ganancias es solo parcialmente cierto. Debido a que la producción de café ha disminuido considerablemente este año, los ingresos no han aumentado mucho. Además, los costos de producción, los gastos de manutención de los trabajadores y otros costos indirectos también han aumentado. Por si fuera poco, la competitividad del café con otros cultivos de alto valor no es fuerte, por lo que los ingresos reales de los caficultores no son elevados actualmente. Por eso, muchos se están pasando a otros cultivos, especialmente al durián", analizó el Sr. Hiep.

El Sr. Hiep también reconoció que las tensiones en el Mar Rojo son en parte responsables del actual alza del precio del café. Además del aumento vertiginoso de los costos de envío, los plazos de entrega se han extendido entre dos y tres semanas en comparación con antes, y lo que es aún más preocupante, hay escasez de contenedores y falta de barcos. Ante esta situación, los importadores de café tostado en EE. UU. y la UE han reducido drásticamente sus inventarios. Se ven obligados a aumentar el precio de los contratos a largo plazo para mantener el suministro.

«Los precios solo se estabilizarán cuando los buques de carga lleguen regularmente a Europa y América. Si persisten las tensiones en el Mar Rojo, los precios de las materias primas seguirán viéndose afectados. Debido a los contratos vigentes que no se pueden exportar, las empresas exportadoras vietnamitas se muestran reacias a firmar nuevos contratos. Firmar contratos ahora supondría un riesgo de pérdidas significativas debido a las fluctuaciones globales», expresó el Sr. Hiep con preocupación.

Los precios mundiales del café alcanzan máximos históricos y la actividad comercial es intensa.

Según las actualizaciones del sitio web Coffee Price, el 17 de enero, los precios del café robusta en la bolsa de Londres para el contrato de marzo aumentaron $183 a $3,170/tonelada, y el contrato de mayo aumentó $142 a $3,004/tonelada; estos son aumentos extremadamente fuertes. El volumen de negociación fue excepcionalmente alto, rara vez visto. De manera similar, los precios del café arábica en la bolsa de Nueva York siguieron la misma tendencia alcista. El contrato de marzo aumentó 5.25 centavos a 185.25 centavos/libra, y el contrato de mayo aumentó 4.7 centavos a 182.05 centavos/libra. El volumen de negociación se mantuvo muy alto, por encima del promedio.

Al 18 de enero (hora local), los precios del café robusta en la bolsa de Londres para entrega en marzo bajaron ligeramente en 14 dólares por tonelada, y para entrega en mayo, en 42 dólares. El volumen de negociación fue muy alto, superior al promedio. De manera similar, los precios del café arábica en la bolsa de Nueva York para entrega en marzo y mayo disminuyeron en 6,05 centavos. El volumen de negociación se mantuvo muy alto, superior al promedio.

Enlace a la fuente: https://thanhnien.vn/dang-sau-muc-gia-ky-luc-cua-ca-phe-185240119192101319.htm