Desbloqueando el potencial del bambú

En el contexto del cambio climático y la necesidad de realizar la transición hacia una economía verde, se espera que el bambú se convierta en un nuevo sector económico para la provincia de Dak Lak.

Con su abundante tierra forestal y el cambio hacia un modelo de crecimiento circular, el cultivo de bambú no solo ayuda a proteger el medio ambiente sino que también abre un camino sostenible para la economía rural de la provincia.

Potencial del bambú verde

El bambú se considera una planta ecológicamente responsable con un rápido crecimiento, absorbiendo de 2 a 3 veces más _CO₂ y liberando un 35 % más _{de O₂} que otras especies vegetales. A nivel mundial , el bambú es actualmente un recurso estratégico en la tendencia global de crecimiento verde.

La industria del bambú representa una parte significativa del comercio, con China, por ejemplo, representando más del 65% del mercado, con más de 1000 variedades de productos. Vietnam también posee abundantes recursos de bambú, con una superficie total de 1,48 millones de hectáreas y aproximadamente 216 especies, lo que genera entre 900 millones y 1100 millones de dólares en ingresos por exportación anuales.

La provincia de Dak Lak cuenta actualmente con más de 3500 hectáreas de bosques de bambú y ratán, ampliamente distribuidos en zonas a lo largo de arroyos, tierras de cultivo tras la tala y quema, y ​​tierras agrícolas áridas. Si bien la explotación actual sigue siendo mayoritariamente espontánea y a pequeña escala, el bambú está demostrando su valor multifacético: desde la reforestación para la protección del medio ambiente hasta el suministro de materias primas para alimentos (brotes de bambú), materiales de construcción y artesanías.

En particular, en comunidades de minorías étnicas indígenas como los M'nong, el tejido de ratán y bambú no es sólo una actividad cultural sino también un importante medio de vida tradicional.

Modelo de cultivo de bambú para la cosecha de brotes en la comuna de Ea Súp.

Además, el modelo de cultivo de bambú con fines económicos está abriendo un nuevo y prometedor camino. Por ejemplo, muchos hogares de la provincia han plantado la variedad de bambú taiwanés (también conocido como bambú "luc truc") por sus brotes en terrenos abandonados, generando un ingreso promedio relativamente alto de 300 a 500 millones de VND por hectárea al año, lo que contribuye a liberar el potencial económico de estas zonas desfavorecidas de la localidad.

Según el Sr. Nguyen Ba Ban, presidente del Comité Popular de la comuna de Ea Sup, algunos hogares de la comuna que cultivan bambú de cuatro estaciones obtienen actualmente altos ingresos con la venta de brotes frescos de bambú (más de 400 millones de VND/hectárea/año), lo que abre oportunidades para la reducción sostenible de la pobreza en muchos hogares de la comuna. Esta cifra es impresionante en comparación con cultivos forestales más antiguos, como la acacia o la melaleuca, que tienen ciclos largos y baja eficiencia económica.

"Necesitamos cambiar nuestra mentalidad y no ver el bambú sólo como un cultivo que 'alivie la pobreza', sino como un sector económico verde, sostenible y de alto valor vinculado al mercado internacional de créditos de carbono".

Subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Dang Thi Thuy

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, en el contexto de un sector agrícola que está cambiando fuertemente de una mentalidad orientada a la producción a una mentalidad de economía agrícola, la necesidad de desarrollar una agricultura verde, una economía circular y reducir las emisiones se está volviendo cada vez más urgente.

El bambú, con sus ventajas de rápido crecimiento, alta capacidad de absorción de carbono y diversos usos en la construcción, la artesanía, el procesamiento profundo y la exportación, es considerado uno de los cultivos con gran potencial para el desarrollo sostenible.

Vinculación para el desarrollo sostenible

A pesar de su gran potencial, la industria del bambú en la provincia de Dak Lak sigue fragmentada. Toda la provincia cuenta con menos de 50 hectáreas de plantaciones concentradas de bambú, y su cosecha aún depende en gran medida de las condiciones naturales. Actualmente, el cultivo de bambú se destina principalmente a la cosecha de brotes, que proporcionan materia prima para productos tradicionales (palillos chinos, tejidos de ratán y bambú, artesanías, etc.); no existen plantas de procesamiento modernas y especializadas para la producción de productos de alta tecnología y exportables. Por lo tanto, para lograr el objetivo de convertir el bambú en un sector económico rural clave, la provincia está avanzando hacia un modelo de vinculación cuatripartito.

Según expertos y empresarios, Dak Lak necesita planificar zonas concentradas de materias primas, vinculadas a las cadenas de valor entre agricultores, cooperativas y empresas compradoras. Al mismo tiempo, la provincia debe promover la aplicación de la ciencia y la tecnología en la mejora de alto rendimiento e implementar una gestión forestal sostenible conforme a los estándares internacionales (VFCS/PEFC) para llevar los productos de bambú al mercado global.

La provincia necesita definir los objetivos de desarrollo para el bambú no sólo como la venta de brotes de bambú y madera, sino también como una participación profunda en la cadena de valor de la economía circular, contribuyendo a la implementación efectiva del Programa Nacional de Objetivos para la construcción de nuevas áreas rurales y la reducción sostenible de la pobreza en la provincia.

Según la Sra. Dang Thi Thuy, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, con aproximadamente 27 especies de bambú con potencial económico identificadas en Vietnam, las localidades deben seleccionar variedades buenas y adecuadas desde el principio para maximizar los beneficios económicos, principalmente a través de la cosecha de brotes de bambú y el suministro de materias primas para un procesamiento profundo y artesanías.

En términos de planificación, el sector agrícola busca revisar todos los recursos territoriales de las localidades, expandiendo las áreas de cultivo de bambú a terrenos en pendiente y corredores fluviales para combinar armoniosamente el desarrollo económico y la protección del medio ambiente. En particular, la provincia también se centra en atraer empresas a cadenas de suministro sostenibles.

Actualmente, Dak Lak tiene otros cinco proyectos de plantación de bambú en espera de aprobación. Una vez que se establezca una zona concentrada de materia prima, los inversores los buscarán activamente.

El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente dirigirá la integración de fondos de programas nacionales específicos para apoyar a los agricultores con semillas, técnicas y desarrollo de medios de vida a partir del cultivo del bambú. Inicialmente, el Centro Provincial de Extensión Agrícola se coordinará con el Comité Popular de la comuna de Ea Súp para implementar modelos de demostración. Este es un paso importante para cambiar la mentalidad de producción, con el objetivo de convertir el bambú en un sector económico verde y sostenible y, eventualmente, participar en el mercado internacional de créditos de carbono.

Minh Thuan

Fuente: https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/danh-thuc-tiem-nang-cay-tre-8ab65ec/