Un regalo de Vietnam
Tras graduarme, me invitaron a quedarme en la universidad para trabajar en la oficina de estudiantes internacionales, donde gestioné y dirigí proyectos de intercambio, tanto a corto como a largo plazo, desde Estados Unidos a otros países. Esta oportunidad también me permitió contactar con un profesor de Educación de la universidad.
Expresó su deseo de visitar Vietnam y diseñar un programa de intercambio aquí. Tras hablarlo con ella, organizamos una visita a Hanói , Ninh Binh y, finalmente, a Hoi An. Acordamos reunirnos a su regreso a Estados Unidos para hablar sobre su primera visita a Vietnam. También accedió a mantenerse en contacto conmigo durante todo el viaje.
Sus casi dos semanas en Vietnam pasaron volando. Quedamos en encontrarnos en un restaurante vietnamita cerca de la escuela en pleno enero frío en Minnesota.
Me trajo unos pasteles de frijol mungo, una bolsa de pipas de girasol con sabor a coco, y sobre todo un montón de galletas de coco, y un cuaderno con la imagen de un café vietnamita en la portada. Después de cinco años fuera de casa, recibir las especialidades de mi ciudad natal como regalo de un extranjero me llenó de emoción.
En Minnesota, no falta la comida asiática, y mucho menos la vietnamita, pero las especialidades de Quang Nam son difíciles de encontrar en todas partes. La última vez que comí pastel de coco fue hace cinco años, cuando llegué a Estados Unidos. No me imaginaba entonces que cinco años después, una mujer blanca y rubia viajaría desde Vietnam para traerme pastel de coco. ¡Qué extraño giro del destino!
Belleza oculta
Le pregunté sobre Vietnam y sus experiencias. Dijo que le gustaba el encanto bullicioso y a la vez tradicional de Hanói, y que también le encantaban los paisajes de Hoa Lu - Ninh Binh. Pero en cuanto a Hoi An, dijo que le encantaba a su manera.
El casco antiguo de Hoi An le parece verdaderamente hermoso, pero esa belleza ha sido comercializada por el turismo. Lo que busca es el alma de Hoi An, la cultura ancestral preservada en sus casas antiguas. Una época pasada de Hoi An está grabada en la memoria de innumerables barcos que transportaron comerciantes de todo el mundo, desde China y Japón hasta Egipto. Los ecos del pasado de Hoi An se encuentran en estos intercambios culturales, dejando esta tierra fértil no solo económicamente, sino también en el alma de su gente: generosa, amable y accesible.
Por eso, los cafés que proliferan como hongos y las tiendas de recuerdos apiñadas a cada paso no le atraen. La comercialización de Hoi An puede satisfacer fácilmente a los turistas que buscan fotos hermosas, pero no a quienes desean descubrir la belleza oculta de esta antaño preciosa joya de Annam.
Decidió aventurarse fuera del Casco Antiguo para comprender mejor Hoi An, de la misma manera que buscó café con huevo en un puesto callejero para comprender Hanói. ¡Lo que me sorprendió fue que encontró su amor por Hoi An en las cosas más sencillas y cotidianas!
Alquiló una bicicleta y salió de la ciudad, cruzando calles bulliciosas hacia las afueras de Hoi An. Pidió un café con leche helada y se sentó en un puesto callejero, observando a los niños en pantalones cortos y descalzos perseguir cometas en las vastas praderas. Disfrutaba del trabajo de pastoreo de búfalos de los lugareños, y sobre todo, le encantaba el desgastado sombrero cónico, desgastado por el viento y la lluvia.
Ella me dijo que parecía que sólo después de dejar el Barrio Antiguo redescubrió el verdadero Vietnam: el Vietnam apacible y pacífico con sus arrozales y garzas que siempre había imaginado al leer sobre mi país.
Frágiles recuerdos de Hoi An
El casco antiguo... Los occidentales lo han visitado muchas veces. Para una occidental como ella, esto se ha vuelto demasiado familiar y aburrido. Para ella, Hoi An tiene la imagen tradicional de un puerto de intercambio cultural, bullicioso y alegre, pero sin perder el encanto rústico inherente del centro de Vietnam.
Me dijo que estaba de acuerdo en que las antiguas casas, mercados y templos de Hoi An aún conservan el recuerdo musgoso de Faifo, el antiguo nombre de Hoi An. Pero la historia cultural de Hoi An debería contarse más allá de mencionar los cafés donde se alojan jóvenes o turistas y las tiendas de recuerdos que abren constantemente a diario.
La cultura de Hoi An reside en los agricultores que aún trabajan en los campos, en los niños que aún corren descalzos persiguiendo cometas en una tarde ventosa. Hace que uno olvide por un momento la antigua ciudad llena de turistas y la incesante actividad comercial día y noche.
Mientras la escuchaba, me pregunté: ¿desde cuándo Hoi An se ha vuelto tan empobrecida para los turistas que buscan el alma de la cultura de Hoi An?
Entre los innumerables cafés, restaurantes y hoteles, las antiguas casas de Hoi An parecen perderse entre la multitud. El alma de Hoi An, preservada en estas antiguas casas y salones de actos, se ve eclipsada por la construcción de ostentosos puestos de recuerdos. ¿Adónde han ido a parar los recuerdos de la antigua Hoi An cuando el comercio y el turismo invaden y suprimen las huellas familiares de una época pasada?
Reflexioné sobre esa pregunta hasta el día que regresé a casa. Caminando por las antiguas calles de Hoi An, recordé los siglos XVII y XVIII de esta tierra donde la gente y el agua se encuentran. Luego me detuve un rato junto a la puerta de una casa antigua, dejando que mi corazón se enmudeciera...
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Fuente: https://baoquangnam.vn/dau-hon-xua-pho-cu-hoi-an-3145696.html
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