Para el desarrollo sostenible de la agricultura

En el taller, un representante del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal (DPPPP) del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural afirmó que, tras la firma del protocolo de exportación de durian con China, el volumen de exportación de durian de nuestro país ha aumentado considerablemente. En 2023, el valor de las exportaciones superó los 2 mil millones de dólares, y en 2024, superó los 3200 millones de dólares, lo que representa entre el 45 % y el 47 % del volumen total de exportación de toda la industria hortofrutícola.

Hubo un breve período en que el durián fue considerado el "rey de las frutas", un producto agrícola que ayuda a escapar de la pobreza. Desde el delta del Mekong hasta el sureste y las tierras altas centrales, todos lo cultivaban. Ante este crecimiento descontrolado, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente advirtió sobre los peligros y riesgos. Sin embargo, tras las pruebas, algunos lotes de durián vietnamita aún no cumplían los requisitos y se les prohibió su entrada al mercado chino. Según estadísticas del Departamento de Aduanas, en los primeros cuatro meses de 2025, el valor total de las exportaciones de durián fue de 183 millones de dólares, un 61 % menos que en el mismo período de 2024.

Con el paso de los años, muchos productores del sector han concientizado sobre la importancia de los productos agrícolas. Sin embargo, ¿por qué aún existen productos agrícolas que no cumplen con las condiciones técnicas mencionadas? Un ejemplo son los residuos de cadmio. Tras recibir la primera notificación de China en marzo de 2024, el Departamento de Protección Vegetal y Desarrollo realizó numerosas investigaciones exhaustivas a gran escala, descubriendo varias áreas con altos niveles de residuos de cadmio. Las principales causas identificadas para la contaminación del suelo con cadmio son: factores naturales, como el suelo y sus características, junto con la falta de descanso en muchas áreas agrícolas, lo que provoca la contaminación del suelo con cadmio. También existe una causa subjetiva, debido al hábito de usar más fertilizante del recomendado en algunas áreas. El proceso agrícola se centra en la productividad y carece de control de insumos, lo que ha introducido inadvertidamente "veneno" en la cadena de producción.

Para evitar que el durián se convierta en durián en general, muchas opiniones sostienen que se deben establecer regulaciones y sanciones lo suficientemente estrictas para controlar las infracciones de calidad, seguridad alimentaria y fraude comercial; dar a conocer la identidad de las empresas e individuos que infringen la ley para disuadir y construir un entorno empresarial saludable. A largo plazo, es necesario planificar áreas de cultivo concentradas y sostenibles, controlar la situación de desarrollo masivo y espontáneo que provoca interrupciones en la planificación y el riesgo de que la oferta supere la demanda. Reforzar la gestión y emitir códigos para las áreas de cultivo y las instalaciones de envasado. Las localidades deben fortalecer la supervisión y las inspecciones regulares e inesperadas para verificar el cumplimiento de las regulaciones establecidas en los códigos otorgados. Al mismo tiempo, controlar estrictamente los insumos mediante el aumento de las inspecciones para evitar la introducción en el mercado de fertilizantes o pesticidas que contengan sustancias prohibidas; y aconsejar a los agricultores que utilicen fertilizantes y pesticidas de origen claro.

Las organizaciones y las personas no deben producir según las tendencias, sino tener el concepto de reinversión y reproducción. Las áreas clave de cultivo necesitan inversión en tecnología, desde la microbiología hasta la conservación y el procesamiento poscosecha. Solo así podrá la industria agrícola desarrollarse de forma sostenible.

Huynh Ngoc Hieu

Fuente: https://baophapluat.vn/de-nganh-nong-nghiep-phat-trien-ben-vung-post551392.html