Innovación para un cultivo eficaz del camarón

Dam Doi es el distrito con la mayor superficie acuícola de la provincia, con más de 62.000 hectáreas. Sin embargo, debido a diversos factores, la producción ha afectado negativamente. Por ello, en los últimos años, los acuicultores del distrito han innovado, creado y logrado el éxito con numerosos modelos de producción eficaces, incluyendo numerosas iniciativas y buenas prácticas nuevas, que el distrito ha replicado y está replicando.

Actualmente, el distrito cuenta con un área de cultivo intensivo de camarón de 50 hectáreas con 155 familias productoras, y un área de cultivo superintensivo de camarón (STC) de más de 1542 hectáreas con más de 2006 familias productoras. En comparación con el pasado, el área de cultivo de camarón STC se ha desarrollado con bastante rapidez gracias a su alta eficiencia económica , alcanzando un promedio de 25 a 30 toneladas/ha/cosecha.

El Sr. Pham Minh Dien, de la aldea Nam Chanh, comuna de Ngoc Chanh, lleva casi tres años criando camarones STC. Comentó: "Con más de 20.000 m² de terreno de producción, planeo utilizar 12.000 m², de los cuales invertiré en cuatro estanques de 800 m² cada uno, y el resto se utilizará como estanques de almacenamiento y de descarga. Cada año, criaré dos cosechas, liberando cada una 300.000 semillas de camarón con un valor de más de 45 millones de VND, con una densidad de siembra de 100 camarones/m². Solo en 2024, mi familia cosechará más de 20 toneladas de camarones, alcanzando una producción de entre 20 y 50 camarones/kg, con un precio de venta de entre 100.000 y 150.000 VND/kg y una ganancia de más de 500 millones de VND".

Actualmente, el Sr. Dien ha estado criando camarones en dos estanques durante más de dos meses y medio. Los camarones están creciendo bien, alcanzando un peso de 45 camarones por kg. Planea criar 30 camarones por kg para la cosecha. El Sr. Dien compartió su experiencia: "Hay que invertir adecuadamente en todos los aspectos, desde la electricidad hasta los ventiladores y el oxígeno... Además, es necesario elegir buenas razas y controlar cuidadosamente la calidad del agua. Además, trato proactivamente las enfermedades de los camarones con diferentes medidas y métodos, gracias a la investigación que he realizado durante el proceso de cría, por lo que los resultados iniciales son efectivos".

Además del modelo de cultivo de camarón STC, los agricultores del distrito también implementan muchos modelos de cultivo de camarón técnicamente mejorados, tales como: cultivo de camarón extensivo mejorado con alta productividad; cultivo de camarón con poco cambio de agua combinado con secado de estanques fuera de temporada, utilizando microorganismos, este es uno de los modelos que brinda una eficiencia económica bastante alta a los agricultores.

El Sr. Trinh Hoang Nghia (portada derecha) comparte su experiencia en el cultivo de camarones.

Tras un período de ineficacia en el cultivo tradicional de camarón, el Sr. Trinh Hoang Nghia, de la aldea de Tan Thanh, comuna de Tan Duyet, adoptó el cultivo extensivo mejorado en dos fases durante más de dos años. Con 2,2 hectáreas, libera mensualmente entre 20.000 y 30.000 camarones. Al ser capturados, alcanzan tamaños de poste 10 u 11. Tras unos 10 días, alcanzan tamaños de poste 18 o 20, y luego los liberan en la zona de cultivo. El rendimiento de los camarones es superior al 90 % en comparación con el cultivo tradicional. Mensualmente, coloca trampas para capturar dos mareas, con alrededor de 50-60 kg de camarones, que alcanzan un peso de entre 20 y 16 camarones por kg.

Vende principalmente langostinos tigre vivos, por lo que el precio del camarón ronda los 320.000 VND/kg/16 langostinos. El Sr. Nghia gana más de 20 millones de VND al mes. Cuando el nivel del agua baja, añade agua superficial, utiliza microorganismos para estabilizar el ambiente y crea alimento natural para el estanque. Además, libera mensualmente unos 1.000 cangrejos, lo que le genera más de 5 millones de VND al mes.

El Sr. Nghia comentó: “Anteriormente, el cultivo de camarón era favorable, pero recientemente, debido a la contaminación de las fuentes de agua, la eficiencia no es alta. Por ello, la familia decidió cambiar a un cultivo con menos cambios de agua. El modelo ha dado resultados positivos y la vida económica es cada vez más estable. La familia mantendrá este modelo en el futuro”.

Thanh Quoc

Fuente: https://baocamau.vn/doi-moi-de-nuoi-tom-hieu-qua-a38010.html