El Equipo de Gestión de Mercado No. 1 inspecciona empresas y productores de fideos en la ciudad de Cao Bang.

El Equipo de Gestión de Mercado No. 1 acaba de inspeccionar empresas y productores de fideos frescos y secos en el Grupo 5, Barrio Tan Giang, Ciudad de Cao Bang .

La fuerza de gestión del mercado inspecciona los negocios y hogares productores de fideos en el grupo 5, barrio de Tan Giang, ciudad de Cao Bang.

La inspección reveló que algunos establecimientos empleaban a personas en contacto directo con los alimentos sin utilizar el equipo de protección personal completo requerido, como guantes, gorros y mascarillas, y sin contar con un certificado de capacitación en seguridad alimentaria. El propietario del establecimiento aún no ha presentado la documentación que acredite la procedencia legal de seis sacos de harina cruda utilizados para elaborar fideos frescos, con un peso total de 403 kg.

El equipo de inspección dejó constancia de la incautación temporal de las pruebas para continuar verificando el caso y, al mismo tiempo, realizó campañas de concientización y recordó a las unidades y establecimientos comerciales la importancia de completar con prontitud los trámites administrativos sobre higiene y seguridad alimentaria, y superar rápidamente algunas limitaciones para garantizar la correcta aplicación de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Vinh Thuan

Fuente: http://caobangtv.vn/tin-tuc-n71496/doi-quan-ly-thi-truong-so-1-kiem-tra-cac-ho-kinh-doanh-va-san-xuat-bun-tren-dia-ban-thanh-pho-cao-bang.html