El pronóstico del precio del café para mañana, 12 de enero de 2025, se mantiene estable.

Los precios del café robusta disminuyeron ligeramente

En el parqué de Londres, a las 15:30 del 11 de enero de 2025, se registró una ligera disminución del precio del café Robusta en comparación con la sesión anterior. En concreto, la disminución osciló entre 11 y 13 USD/tonelada: el precio de entrega para marzo de 2025 fue de 4.966 USD/tonelada (una disminución de 13 USD/tonelada), el de entrega para mayo de 2025 fue de 4.879 USD/tonelada (una disminución de 12 USD/tonelada), el de entrega para julio de 2025 fue de 4.794 USD/tonelada (una disminución de 12 USD/tonelada) y el de entrega para septiembre de 2025 fue de 4.710 USD/tonelada (una disminución de 11 USD/tonelada).

Los precios del café arábico aumentan continuamente

En contraste, los precios del café Arábica en el parqué de Nueva York continuaron al alza, con un incremento de 3,55 a 5,35 centavos/lb. El precio de entrega para marzo de 2025 es de 323,85 centavos/lb (5,35 centavos/lb más), para mayo de 2025 es de 319,80 centavos/lb (5,10 centavos/lb más), para julio de 2025 es de 313,60 centavos/lb (4,30 centavos/lb más) y para septiembre de 2025 es de 306,35 centavos/lb (3,55 centavos/lb más).

La Sra. Nguyen Cam Thao, directora de Seed Coffee Company Limited, presenta productos de café tostado. Foto: Cam Thao

De igual manera, el precio del café Arábica de Brasil también registró un aumento de entre 4,85 y 6,55 USD/tonelada, con un rango de 378,50 a 404,05 USD/tonelada. El precio de entrega en marzo de 2025 fue de 404,05 USD/tonelada (un aumento de 6,55 USD/tonelada), en mayo de 2025 fue de 400,00 USD/tonelada (un aumento de 4,85 USD/tonelada), en julio de 2025 fue de 390,40 USD/tonelada (un aumento de 5,70 USD/tonelada) y en septiembre de 2025 fue de 378,50 USD/tonelada (un aumento de 6,50 USD/tonelada).

Los precios internos del café cayeron hasta 500 VND/ kg

Según información de Giacaphe.com, a las 15:30 horas de hoy, 11 de enero de 2025, los precios internos del café disminuyeron ligeramente, situándose en un promedio de 118.900 VND/kg, 500 VND/kg menos que en la sesión anterior.

Café en bolsita de filtro de Thai Chau Da Lat Pure Coffee Company. Foto: Nguyen Phuong

El precio de compra de café más alto en las regiones clave del Altiplano Central se registró en 119.000 VND/kg. En concreto, el precio del café hoy en Dak Lak es de 119.000 VND/kg (una reducción de 500 VND/kg), en Lam Dong es de 118.300 VND/kg (una reducción de 400 VND/kg), en Gia Lai es de 118.800 VND/kg (una reducción de 500 VND/kg) y en Dak Nong es de 119.000 VND/kg (una reducción de 500 VND/kg).

Este ajuste refleja la situación actual del mercado, pero no afectará significativamente las actividades de compra y producción de café en el futuro.

Los precios del café nacional que Giacaphe.com enumera todos los días se calculan en base a los precios de dos bolsas de café mundiales combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en áreas clave de cultivo de café en todo el país.

Predicción del precio del café mañana 1/12/2025

En la sesión bursátil de anoche, los precios mundiales del café fluctuaron: el robusta en la bolsa de Londres cayó por debajo de los 5.000 dólares, mientras que el arábica en la bolsa de Nueva York continuó subiendo con fuerza. El fortalecimiento del real brasileño ha impulsado las coberturas de posiciones cortas en los contratos de futuros del café.

Los precios nacionales del café registraron una disminución promedio de 500 VND/kg, y actualmente se cotizan entre 118.300 y 119.000 VND/kg. A pesar de la evolución del mercado mundial, los precios siguen bajando debido a la alta demanda y la oferta limitada.

Los expertos predicen que los precios del café mañana, 12 de enero de 2025, no fluctuarán mucho, probablemente se estabilizarán y solo se mantendrán en el nivel más alto de 119.000 VND/kg.

Fuente: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-1212025-duy-tri-on-dinh-369068.html