El principal centro de distribución de productos agrícolas del país.

Como la provincia con la mayor superficie natural del país, Lam Dong posee actualmente más de un millón de hectáreas de tierras agrícolas , distribuidas en diversas zonas ecológicas, desde tierras altas hasta llanuras costeras. Esto representa una enorme ventaja para el desarrollo de un sector agrícola diverso, a gran escala y altamente competitivo. Actualmente, la provincia cuenta con más de 100 000 hectáreas de hortalizas y flores; aproximadamente 314 000 hectáreas de café; más de 110 000 hectáreas de árboles frutales; más de 10 000 hectáreas de té, además de decenas de miles de hectáreas de nueces de macadamia, pimienta, caucho, etc. Cabe destacar que Lam Dong cuenta actualmente con 107 456 hectáreas de producción agrícola de alta tecnología, desempeñando un papel fundamental e influyente en la construcción de un sector agrícola inteligente y moderno, contribuyendo a la optimización de la productividad, la calidad y el valor de los productos agrícolas.

Producción hidropónica de hortalizas para la exportación en Dalat Gap Co., Ltd., barrio de Lam Vien, ciudad de Da Lat, provincia de Lam Dong .

Los productos agrícolas de Lam Dong no solo son diversos en variedad, sino que también son reconocidos por su calidad y marcas consolidadas, como las hortalizas y flores de Da Lat, el durián de Da Huoai, el café de Di Linh, el café arábica de Cau Dat, la seda de Bao Loc, la fruta del dragón de Binh Thuan, el aguacate y la pimienta de Dak Nong... En los últimos años, las empresas y los particulares se han centrado en invertir en tecnología poscosecha, conservación y procesamiento avanzado, fortaleciendo la promoción comercial y contribuyendo a aumentar continuamente el valor de los productos agrícolas y a consolidar el prestigio y el reconocimiento de marca en los mercados nacionales e internacionales.

Según estadísticas del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Lam Dong, la provincia cuenta actualmente con más de 1200 códigos de zonas de cultivo y más de 300 códigos de plantas de envasado destinadas a la exportación. Los productos agrícolas de Lam Dong se exportan a numerosos mercados, como la UE, Japón, EE. UU., Corea del Sur, China, etc. En los primeros cinco meses de 2026, el valor de las exportaciones de muchos productos agrícolas aumentó notablemente, por ejemplo: los granos de café verde alcanzaron los 353,72 millones de dólares, un incremento del 33,08%; las hortalizas, tubérculos y frutas alcanzaron los 53,8 millones de dólares, un incremento del 25,7%; las flores frescas alcanzaron los 46,32 millones de dólares, un incremento del 31,97%; el té alcanzó los 7,27 millones de dólares, un incremento del 21,17% en comparación con el mismo período de 2025.

Mejorar el valor y ampliar el alcance de los productos agrícolas.

A pesar de los logros, la producción y el procesamiento agrícola en Lam Dong presentan numerosas deficiencias, y el consumo y la exportación de productos agrícolas enfrentan muchas dificultades y desafíos. El Sr. Bach Thanh Tuan, vicepresidente de la Asociación Vietnamita de Café y Cacao (VICOFA), citó un ejemplo: tras la fusión, Lam Dong cuenta con la mayor superficie cafetalera del país, con aproximadamente 314.000 hectáreas, que producen alrededor de 3,2 toneladas de granos de café por hectárea. Sin embargo, la industria cafetalera de Lam Dong enfrenta muchos desafíos, entre ellos una alta proporción de exportaciones de granos de café crudos, un procesamiento profundo insuficiente, un valor de marca internacional limitado, una producción a pequeña escala y fragmentada, falta de vínculos a largo plazo, dificultad para cumplir con los estándares globales sincronizados y una fuerte dependencia de las fluctuaciones en los precios mundiales del café, la logística, los tipos de cambio y las políticas de comercio internacional.

Cosecha de hortalizas para exportación en Dalat GAP Co., Ltd., barrio de Lam Vien, Dalat, provincia de Lam Dong.

No solo el café, sino muchos otros productos agrícolas de Lam Dong también se han enfrentado con frecuencia a la precaria situación de "cosecha abundante, precios bajos" en los últimos tiempos. Las regulaciones cada vez más estrictas sobre cuarentena y trazabilidad impuestas por los mercados importadores han provocado que muchos envíos de productos agrícolas vietnamitas, incluidos los de Lam Dong, se retengan y sean difíciles de exportar, lo que ha conllevado fuertes caídas de precios. Recientemente, los precios del durián en muchas localidades han caído drásticamente debido a las regulaciones de cuarentena más estrictas de China sobre el colorante amarillo O y el cadmio, lo que dificulta las exportaciones. En la antigua provincia de Binh Thuan, la "capital de la fruta del dragón" de Vietnam, desde principios de mayo, el precio de este producto agrícola ha caído a tan solo la mitad de lo que era durante el mismo período del año pasado. En concreto, los comerciantes compran la pitahaya de pulpa blanca de grado 1 a unos 8.000 VND/kg, mientras que la de grado 2 se vende a tan solo 3.000-6.000 VND/kg y sigue siendo difícil de vender, lo que supone un descenso de alrededor del 50% en comparación con el mismo periodo de 2025. Muchos agricultores han destruido sus huertos de pitahaya porque cuanto más tiempo los conservan, mayores son las pérdidas.

En una conferencia sobre evaluación del potencial, promoción del comercio y conexión de los mercados de productos agrícolas, organizada recientemente por el Comité Popular Provincial de Lam Dong, expertos y representantes empresariales sugirieron que, para aumentar el valor y potenciar las exportaciones agrícolas, Lam Dong necesita planificar y reestructurar urgentemente su sector agrícola. En consecuencia, la provincia debería promover la aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción, investigar nuevas variedades, gestionar la nutrición, el suelo, el agua de riego y las plagas, y aplicar estándares de producción modernos para satisfacer las crecientes demandas del mercado.

El Sr. Bach Thanh Tuan sugirió que, para la industria del café, Lam Dong necesita fortalecer los vínculos regionales de materia prima, desarrollar cooperativas, aplicar tecnología digital para la trazabilidad y la gestión de las zonas de cultivo, promover el procesamiento profundo, desarrollar el turismo del café y aplicar estándares de producción sostenible para satisfacer las exigencias del mercado internacional. La Sra. Nguyen Thi Mai, presidenta y directora general de la Cooperativa de Producción Agrícola y Forestal Orgánica de Quang Phu (comuna de Quang Phu, provincia de Lam Dong), aconsejó a la población que cambiara sus hábitos de producción, limitara el uso excesivo de fertilizantes y pesticidas químicos y optara por una producción agrícola de alta tecnología, orgánica, circular y que redujera las emisiones.

Numerosas opiniones también destacaron la urgencia de la transformación digital en la agricultura. La creación de bases de datos sectoriales, la trazabilidad, la gestión de los códigos de zonas de cultivo y la promoción de productos en plataformas digitales contribuirán a mejorar la transparencia y la competitividad de los productos agrícolas de Lam Dong. Las empresas y las personas deben adaptarse rápidamente a las normas ecológicas y a las barreras técnicas internacionales. El Reglamento contra la Deforestación de la Unión Europea (EUDR), las normas ESG (un conjunto de estándares para evaluar el desarrollo sostenible de las empresas), el objetivo de cero emisiones netas y la normativa sobre residuos de plaguicidas representan importantes desafíos para las exportaciones agrícolas, que exigen cambios fundamentales en las prácticas de producción, envasado y conservación.

Cosecha de hortalizas para exportación en Dalat GAP Co., Ltd., barrio de Lam Vien, Dalat, provincia de Lam Dong.

Lam Dong necesita desarrollar un programa de promoción integral para cada sector de productos, vinculado a las necesidades reales del mercado. Además, fortalecer las conexiones con los grandes sistemas de distribución e incorporar los productos agrícolas a las plataformas de comercio electrónico es un paso crucial para ampliar los canales de comercialización de estos productos.

El potencial de la agricultura de Lam Dong reside no solo en la expansión de la superficie cultivada o el aumento de la producción, sino también en la capacidad de reorganizar los métodos de producción. Solo abordando de manera integral los desafíos de los mercados, la tecnología y los estándares internacionales, los productos agrícolas de Lam Dong podrán avanzar en el camino de la integración global.

(Sr. Phan Nguyen Hoang Tan, Director del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Lam Dong)  


    Fuente: https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/dua-nong-san-lam-dong-vuon-xa-1041593