Una señal positiva para las exportaciones de café de Vietnam es el aumento de la proporción de café procesado. En 2024, las exportaciones de café procesado de Vietnam alcanzaron los 1.180 millones de dólares, un 35 % más que en 2023, lo que representa el 21 % del volumen total de exportación de café. Esta es la primera vez que las exportaciones de café procesado superan los 1.000 millones de dólares, según el Departamento General de Aduanas.
Precio del café hoy 20/2/2025
Los precios mundiales del café volvieron a subir en las bolsas de Londres y Nueva York. El mercado se recuperó tras días anteriores de ajustes a la baja, mientras que los inventarios disminuyeron y los especuladores volvieron a aumentar las compras, lo que impulsó el alza en ambas bolsas.
Hoy, 20 de febrero, los precios internos del café se negociaron entre 132.200 y 133.500 VND/kg. A nivel nacional, según el informe del Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ), la cosecha de café ha finalizado con éxito en muchas localidades. En 2025, se espera que el fenómeno de La Niña sustituya a El Niño, lo que podría afectar las zonas cafetaleras de Brasil. Esto aumenta el riesgo de heladas, que podrían destruir los cafetos y afectar gravemente la producción prevista.
Aunque a largo plazo muchas fuentes pronostican que los precios del café disminuirán hacia finales de 2025, a mediano y corto plazo todavía hay muchos factores que apoyan el aumento del arábica.
Tras un fuerte repunte que llevó al arábica a establecer 14 récords consecutivos este año, los precios han retrocedido ligeramente. Sin embargo, los comerciantes afirman que es improbable que el arábica baje mucho más, dada la perspectiva de una cosecha 2025-26 más baja en Brasil.
Los precios del café arábico se mantienen respaldados por la escasez de oferta y las previsiones de una cosecha menor este año en Brasil, el principal productor y exportador mundial de café. La preocupación por la oferta sigue siendo la principal causa, ya que los dos principales países productores de café arábico, Brasil y Colombia, presentan volatilidad. Si bien es probable que Brasil tenga una cosecha pobre este año, con una caída prevista de la producción de alrededor del 15%, el café colombiano se ve afectado por la preocupación por los aranceles a los productos estadounidenses.
Al 11 de febrero, los productores brasileños habían vendido el 88% de su cosecha 2024-25, frente al 79% en la misma fecha del año anterior y al promedio quinquenal del 82%. Las ventas anticipadas de la cosecha 2025-26 han sido lentas, alcanzando tan solo el 13%, muy por debajo del promedio cuatrienal del 22%, lo que refleja la falta de nueva oferta y la reticencia de los agricultores a vender.
Las precipitaciones inferiores al promedio en Brasil también aumentaron la preocupación por el suministro e impulsaron los precios del café. La mayor región productora de arábica de Brasil, Minas Gerais, recibió solo 12,4 mm de lluvia la semana pasada, el 20 % del promedio histórico, según Somar Meteorologia. Brasil es el mayor productor mundial de arábica.
Los precios del café robusta subieron por segunda sesión consecutiva. Sin embargo, los inventarios de robusta monitoreados por el ICE alcanzaron un máximo de casi cinco meses de 4603 lotes el 31 de enero, pero luego cayeron a un mínimo de casi dos meses de 4297 lotes el 18 de febrero. Posteriormente, los inventarios de robusta se recuperaron ligeramente hasta los 4355 lotes.
 |
| Hoy, 20 de febrero, los precios internos del café aumentaron entre 800 y 1400 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. (Fuente: YouTube) |
Según World & Vietnam , al cierre de la sesión bursátil del 19 de febrero, el precio del café robusta en la bolsa ICE Futures Europe de Londres para entrega en marzo de 2025 aumentó 18 USD, cotizando a 5756 USD/tonelada. El precio para entrega en mayo de 2025 aumentó 25 USD, cotizando a 5746 USD/tonelada. El volumen promedio de negociación fue bajo.
Los precios del café arábico en la Bolsa de Futuros ICE de Nueva York (EE. UU.), con entrega en mayo de 2025, aumentaron 6,65 centavos, cotizando a 411,90 centavos/lb. Mientras tanto, el precio para entrega en julio de 2025 aumentó 7 centavos, cotizando a 397,30 centavos/lb. El volumen de negociación es alto en promedio.
Hoy, 20 de febrero, los precios internos del café aumentaron entre 800 y 1400 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. Unidad: VND/kg.
(Fuente: giacaphe.com) | |||||||||||||||||
Según el Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio), 2024 fue un año exitoso para la industria cafetera vietnamita. En consecuencia, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron los 1,32 millones de toneladas, con una facturación de 5.480 millones de dólares, una disminución del 18,8 % en volumen, pero un aumento del 29,11 % en valor en comparación con el mismo período de 2023. El precio promedio de exportación del café en 2024 alcanzó los 4.151 dólares por tonelada, un aumento del 56,9 % en comparación con el mismo período de 2023.
Además, la industria del café también está impulsando programas de cooperación con organismos internacionales para construir y certificar áreas de producción de café sostenible, minimizando los impactos negativos sobre el medio ambiente.
Los esfuerzos de Vietnam, la industria cafetera y las empresas vietnamitas están avanzando gradualmente hacia el procesamiento profundo. En concreto, se trata de proporcionar no solo granos de café verde, sino también diversas materias primas como insumo para otras empresas cafetaleras, adquiriendo materias primas procesadas —no solo café verde, café instantáneo, granos de café— y, en muchos campos de la biología y la medicina, materias primas, alimentos que permiten el procesamiento profundo del café.
Los expertos en el sector creen que, para mantener el impulso de crecimiento de las exportaciones de café en los próximos años, la industria cafetera debe realizar esfuerzos continuos para mejorar la calidad del producto, desarrollar mercados y responder a los desafíos del cambio climático. Mejorar la cadena de suministro, optimizar el procesamiento y promover el café sostenible son claves para que el café vietnamita consolide su sólida posición en el mercado internacional.
[anuncio_2]
Fuente: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2022025-gia-ca-phe-arabica-thiet-lap-14-ky-luc-lien-tiep-chia-khoa-de-hang-viet-khang-dinh-vi-the-304939.html
Kommentar (0)