El precio del café en el mercado mundial , el 2 de diciembre de 2024, a las 4:30 h, se actualizó en la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV) (MXV actualiza continuamente los precios mundiales del café, coincidiendo con las bolsas mundiales, el único canal en Vietnam que se actualiza y conecta constantemente con las bolsas mundiales). Y5Cafe actualiza continuamente los precios del café en línea de hoy de las tres principales bolsas de futuros de café: ICE Futures Europe, ICE Futures US y B3 Brazil, durante el horario de negociación de la bolsa, de la siguiente manera:
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| Precio del café Robusta de Londres, 2 de diciembre de 2024 |
Al cierre de la sesión bursátil, el precio del café Robusta en el parqué de Londres a las 4:30 h del 2 de diciembre de 2024 se mantuvo sin cambios respecto a la sesión anterior, anclado en un precio bastante elevado, entre 5215 y 5730 USD/tonelada. En concreto, el plazo de entrega para enero de 2025 fue de 5409 USD/tonelada; el de marzo de 2025, de 5377 USD/tonelada; el de mayo de 2025, de 5310 USD/tonelada; y el de julio de 2025, de 5228 USD/tonelada.
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| Precio del café arábico en Nueva York el 2 de diciembre de 2024 |
De igual manera, en la mañana del 2 de diciembre de 2024, el precio del café Arábica en Nueva York fluctuó poco en comparación con la sesión bursátil anterior, oscilando entre 304,50 y 335,45 centavos/lb. En concreto, el precio para marzo de 2025 fue de 318,05 centavos/lb; el de mayo de 2025, de 315,50 centavos/lb; el de julio de 2025, de 310,85 centavos/lb; y el de septiembre de 2025, de 305,80 centavos/lb.
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| Precio del café arábico brasileño al 2 de diciembre de 2024 |
Al cierre de la sesión de negociación de la mañana del 2 de diciembre de 2024, el precio del café Arábica brasileño se mantuvo estable en todos los plazos de entrega, con un rango de 386,85 a 400,00 USD/tonelada. En concreto, el plazo de entrega para diciembre de 2024 fue de 397,95 USD/tonelada; el de marzo de 2025, de 393,70 USD/tonelada; el de mayo de 2025, de 393,15 USD/tonelada; y el de julio de 2025, de 386,85 USD/tonelada.
El café Robusta negociado en ICE Futures Europe (Bolsa de Londres) abre a las 16:00 y cierra a las 00:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café Arábica negociado en ICE Futures US (Bolsa de Nueva York) abre a las 16:15 y cierra a la 01:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café Arábica negociado en la Bolsa B3 de Brasil abre de 19:00 a 02:35 (del día siguiente), hora de Vietnam.
Los precios nacionales del café se actualizaron a las 4:30 a. m. del 2 de diciembre de 2024 de la siguiente manera: Los precios nacionales del café no han variado con respecto a la sesión anterior y se mantienen en un nivel alto. Actualmente, el precio promedio de compra en las provincias del Altiplano Central es de 130.200 VND/kg.
En concreto, el precio de compra del café en la provincia de Gia Lai es de 130.000 VND/kg. Sin embargo, el precio de compra actual en la provincia de Dak Nong se encuentra en su nivel más alto, cerca de los 130.500 VND/kg.
El precio de los granos de café verde (granos de café, granos de café frescos) en la provincia de Lam Dong, en distritos como Bao Loc, Di Linh, Lam Ha, el café se compra a 129.500 VND/kg.
Precios del café hoy (2 de diciembre) en la provincia de Dak Lak; en el distrito de Cu M'gar, el café se compra a 130.000 VND/kg, y en el distrito de Ea H'leo, ciudad de Buon Ho, se compra a 129.900 VND/kg.
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| Precios del café doméstico al 2 de diciembre de 2024 |
Según expertos y comerciantes, los precios del café se mantendrán altos en el futuro próximo y podrían subir ligeramente. Se dice que la razón es el clima desfavorable e irregular en los dos mayores productores de café del mundo, Brasil y Vietnam, y las fuertes lluvias en países sudamericanos. En el mercado vietnamita, a pesar de estar en plena temporada de cosecha, los precios del café siguen siendo altos, pero muchos agricultores solo venden una pequeña cantidad para cubrir los costos de cuidado, cosecha, riego y fertilización, mientras que la mayoría la conserva porque prevé un aumento de precios.
Actualmente, la oferta de café en el mercado mundial es escasa y la cantidad de café en existencias en las bolsas internacionales es escasa. Últimamente, el precio del café arábico en el parqué de Nueva York ha aumentado continuamente. Este mercado está preocupado por la escasez de suministro de Brasil, debido a la prolongada sequía en muchas zonas productoras.
Recientemente, el Servicio Agrícola Exterior (FAS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) revisó su estimación de la producción de café de Brasil para la campaña 2024-2025 a 66,4 millones de sacos, cifra inferior a la previsión anterior del USDA de 69,9 millones de sacos. Cabe destacar que se prevé que los inventarios de café de Brasil al final de la campaña 2024-2025 disminuyan un 26 % en comparación con la campaña anterior, a tan solo 1,2 millones de sacos.
Mientras tanto, según estimaciones del instituto del café ICAFE, las fuertes lluvias en Costa Rica han provocado una emergencia nacional y daños a casi el 15% de la producción anual de café del país centroamericano, equivalente a unos 45 millones de dólares para los caficultores.
Según cálculos de los caficultores de las Tierras Altas Centrales de Vietnam, el costo promedio de producción de cada kilogramo de café ronda los 30.000-40.000 VND. Sin embargo, el precio de venta actual ha superado los 130.000 VND/kg. Por lo tanto, los caficultores obtienen entre el doble y el triple de ganancias que la inversión.
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