El precio de las chalotas ha bajado.

Actualmente, el precio de venta al público de los chalotes en el mercado oscila entre 40 000 y 50 000 VND/kg, lo que representa una disminución de entre 10 000 y 20 000 VND/kg en comparación con hace dos semanas. En el mercado de Vinh Long, los chalotes de Hue se venden a entre 50 000 y 60 000 VND/kg, y los de Dong Thap, a entre 40 000 y 45 000 VND/kg. El precio de los chalotes preprocesados ​​(limpieza, pelado) es de entre 10 000 y 15 000 VND/kg, dependiendo del peso (foto).

Actualmente, el precio minorista de las chalotas encurtidas en el mercado oscila entre 40.000 y 50.000 VND/kg, una disminución de alrededor de 10.000 a 20.000 VND/kg en comparación con hace dos semanas.

Según las observaciones en el mercado de Vinh Long, las chalotas de Hue se venden a 50-60 mil VND/kg, las chalotas de Dong Thap a 40-45 mil VND/kg; el precio de las chalotas preprocesadas (limpieza de arena, pelado) es de 10-15 mil VND/kg, dependiendo del peso (foto).

Algunos pequeños comerciantes comentaron que este año la calidad de las chalotas es bastante consistente, con bulbos grandes y hermosos; el precio de venta no ha fluctuado mucho en comparación con el mismo período del año pasado. La Sra. Le Thi Be Bay, pequeña comerciante del mercado de Vinh Long (barrio de Long Chau), comentó: «El precio de las chalotas ha bajado debido a la menor demanda de chalotas encurtidas en comparación con principios del duodécimo mes lunar. Las chalotas de Dong Thap se siguen vendiendo bastante bien porque se pueden usar en muchos platos salteados, no solo encurtidas como las de Hue ».

Además de los chalotes, los precios de algunos ingredientes que los acompañan también han fluctuado: las cebollas moradas de Vinh Chau cuestan 35.000 VND/kg; el ajo 40.000 VND/kg; los chiles han disminuido alrededor de 20.000 VND/kg en comparación con la semana pasada, y ahora cuestan 50.000 VND/kg.

Texto y fotos: THAO TIEN

Fuente: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202602/gia-cu-kieu-giam-42334ee/