Los precios del coco caen debido a “problemas técnicos”, no a una crisis de mercado.

Recientemente, el precio del coco fresco en el delta del Mekong ha experimentado una tendencia a la baja, lo que genera inquietud entre los productores y las empresas compradoras. Sin embargo, desde la perspectiva del análisis de la cadena de suministro, esto no constituye una crisis de oferta y demanda, ni es un indicio de debilitamiento del mercado. La caída del precio se debe principalmente a la devolución de algunos envíos por problemas de calidad, un cuello de botella técnico que puede superarse rápidamente.

Recientemente, el precio del coco fresco en el delta del Mekong ha mostrado una tendencia a la baja, lo que genera inquietud entre los productores y las empresas compradoras. Sin embargo, desde la perspectiva del análisis de la cadena de suministro, esto no constituye una crisis de oferta y demanda, ni tampoco un indicio de debilidad del mercado.

La bajada de precios se debe principalmente a la devolución de algunos lotes por problemas de calidad, un cuello de botella técnico que puede solucionarse rápidamente.

La demanda de consumo de coco en los principales mercados, como China, Corea del Sur y Oriente Medio, sigue siendo alta; ningún país ha anunciado restricciones a la importación de cocos vietnamitas (Foto ilustrativa: TRAN THANH SANG).

Los precios caen, pero la oferta y la demanda mundiales no disminuyen.

De hecho, los mercados de importación mantienen una demanda estable, sin indicios de disminución de pedidos; la bajada de precios es solo una respuesta temporal de la cadena de suministro. Por lo tanto, lo más importante ahora es tranquilizar al mercado, estabilizar la moral de agricultores y empresas, evitar el dumping y la tala y renovación de cultivos, y resolver rápidamente los problemas técnicos para recuperar la confianza.

Lo positivo es que la demanda de consumo de coco en mercados importantes como China, Corea del Sur y Oriente Medio sigue siendo alta; ningún país ha anunciado restricciones a la importación de cocos vietnamitas; las señales del mercado muestran que la demanda de consumo de coco no ha disminuido.

El Sr. Cu Van Thanh, director general de Luong Quoi Coconut Processing Company Limited, Ben Tre, declaró: «La actividad en las fábricas de procesamiento de coco de la provincia de Vinh Long continúa con normalidad. Los productos industriales derivados del coco, como el agua de coco enlatada, la leche de coco, el aceite de coco y el arroz de coco deshidratado, especialmente los productos orgánicos, gozan de gran aceptación entre los clientes y se están cumpliendo los pedidos firmados».

Por lo tanto, la reciente bajada de precios no proviene de la demanda mundial, sino principalmente de factores internos, especialmente del hecho de que algunos envíos fueron devueltos porque la calidad era irregular y no cumplía con los requisitos técnicos del importador.

Se trata de un problema técnico, no de un problema de mercado. Y los cuellos de botella técnicos se resuelven mucho más rápido que las crisis de oferta y demanda.

La causa principal de las devoluciones no fue un problema sistémico. Algunos exportadores indicaron que los contenedores fueron devueltos porque los cocos del mismo envío no eran del mismo tamaño; eran de variedades mixtas (coco siamés verde, coco siamés enano y coco híbrido); y algunos no habían alcanzado la madurez estándar.

Este incidente obligó de inmediato a las empresas a adoptar una postura defensiva, reduciendo temporalmente sus compras para comprobar la calidad. Esto generó un efecto psicológico que provocó una caída de los precios en algunas zonas.

Sin embargo, desde la perspectiva de un experto, no se trata de un error sistémico de toda la industria, sino que solo ocurre en algunas empresas; no hay evidencia de que los mercados importadores tengan evaluaciones negativas de todos los cocos vietnamitas; este incidente puede resolverse por completo en 2-3 semanas si las empresas refuerzan el proceso de clasificación.

Es importante evitar que este sentimiento se extienda, porque es el miedo, y no el mercado, lo que provoca que los precios caigan aún más.

La confianza del mercado se mantiene y puede recuperarse rápidamente.

En las exportaciones agrícolas, se han presentado problemas técnicos similares con mangos, pitahaya, yaca, etc., pero tras la revisión, clasificación y cumplimiento de los requisitos de calidad, los precios se han recuperado rápidamente. Los cocos también se rigen por esta norma; no existen factores de mercado que generen presión a largo plazo.

Si la estandarización de la calidad se gestiona adecuadamente, los precios pueden volver a subir en el siguiente ciclo de compras o recuperarse semanalmente cuando las empresas vuelven a importar.

Con un fuerte impulso de recuperación, las zonas de materias primas se han acostumbrado a los requisitos de clasificación; las empresas están reforzando proactivamente la calidad desde el principio; la demanda del mercado chino ha aumentado desde finales de noviembre debido al cambio de la temporada fría al agua de coco caliente; las grandes empresas siguen manteniendo pedidos estables.

Además, los productores de coco deben tomar medidas: no vender sus cosechas, no destruir sus plantaciones ni convertirlas a otros cultivos de forma precipitada. La caída de precios es solo un fenómeno pasajero; la demanda de cocos en el mercado internacional no ha disminuido y los precios tienen margen para recuperarse. Se recomienda no vender grandes cantidades ni liquidar las plantaciones, ya que esto solo provocará una mayor caída de los precios.

Se puede afirmar que los cocos vietnamitas no han perdido su mercado; solo algunos envíos han sido devueltos por fallas técnicas. Esto no constituye una prohibición ni una tendencia a largo plazo. Los agricultores deben esperar con calma a que el mercado se estabilice en las próximas semanas, cuando las empresas intensifiquen el proceso de clasificación y el mercado vuelva a la normalidad .

Debemos analizar y evaluar objetivamente esta situación; representa una importante oportunidad para la modernización de la industria del coco, obligando a las empresas a una clasificación más rigurosa. Es necesario capacitar a los agricultores en estándares de exportación y fortalecer el papel de los centros de control de calidad en las cooperativas. El Departamento Provincial de Agricultura y Medio Ambiente puede replantear las variedades destinadas a la exportación. Cuando la calidad sea más uniforme, el precio del coco vietnamita aumentará de forma constante, con menos fluctuaciones, en lugar de depender del mercado como ocurre actualmente.

Recomendaciones para una pronta estabilización del mercado: Para los medios de comunicación, la información debe ser precisa y reflejar el mercado de forma integral. La industria del coco es cíclica y depende de la oferta y la demanda internacionales. Cuando la oferta aumenta, los precios disminuyen; cuando la oferta disminuye, los precios se recuperan. Sin embargo, los productos de coco procesados ​​de Vietnam siguen siendo muy apreciados por su calidad y reputación, pero deben ser altamente competitivos al participar activamente en la cadena de suministro global del coco.

Los productos de coco procesados ​​de Vietnam siguen siendo muy apreciados por su calidad y reputación (Ilustración: TRAN THANH SANG).

Para las empresas, es necesario unificar los estándares de compra desde el jardín, no mezclar variedades en el envío y dar a conocer el proceso de clasificación para que la gente lo entienda, al tiempo que se incrementan los vínculos con las cooperativas.

Para los agricultores, es absolutamente necesario no vender a granel cuando el precio es bajo; cosechar en el momento óptimo de madurez, clasificar antes de la entrega; participar en zonas de cultivo, códigos de zonas de cultivo y grupos cooperativos.

Para los organismos de gestión, es necesario enviar mensajes oficiales para tranquilizar al mercado; apoyar a las empresas en los controles de calidad; aumentar la formación en clasificación según las normas de exportación...

La actual caída de los precios del coco se debe a factores técnicos, no a una crisis; el mercado internacional mantiene una fuerte demanda; la confianza puede recuperarse rápidamente si se gestiona adecuadamente. Esta es una oportunidad para reestandarizar la calidad y aumentar el valor de los cocos vietnamitas. Si las empresas, las cooperativas y los productores de coco colaboran eficazmente, los precios no bajarán más y podrán recuperarse a corto plazo.

TRAN QUOC TUAN

Director del Departamento de Industria y Comercio

Fuente: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202511/gia-dua-giam-vi-diem-nghen-ky-thuat-khong-phai-khung-hoang-thi-truong-3b0405f/