Precio del cerdo el 6 de mayo: Disminuye en las regiones Centro y Sur

DNVN - El 6 de mayo de 2025, el mercado de cerdos vivos registró una disminución de precios en las regiones Central y Sur. Actualmente, el precio de compra y venta de cerdos vivos en las tres regiones varía entre 66.000 y 74.000 VND/kg.

Foto ilustrativa. Foto: Internet

Precio del cerdo del norte

En el Norte, el mercado se mantuvo estable en la mañana del 6 de mayo con precios que fluctuaron entre 66.000 y 67.000 VND/kg.

De los cuales, el nivel más alto registrado en esta zona es de 67.000 VND/kg, apareciendo en provincias como Hanoi , Bac Giang, Yen Bai, Lao Cai, Thai Nguyen, Vinh Phuc, Nam Dinh y Phu Tho.

Precio del cerdo en las Tierras Altas Centrales

En las Tierras Altas Centrales, el precio de los cerdos vivos tiende a disminuir en tres localidades: Hue, Binh Dinh y Lam Dong , con niveles de 69.000 VND/kg, 70.000 VND/kg y 73.000 VND/kg respectivamente.

Actualmente, los precios entre localidades de esta región están significativamente diferenciados, fluctuando entre 67.000 y 74.000 VND/kg.

Precio del cerdo del sur

En la región sur, los precios de los cerdos vivos continuaron disminuyendo en localidades como Binh Duong , Tay Ninh, Long An y Tra Vinh, con el mismo precio de 73.000 VND/kg.

Según los últimos registros, los comerciantes del Sur están comprando cerdos vivos a precios que oscilan entre 73.000 y 74.000 VND/kg.

Según los expertos de la industria ganadera, mantener el precio promedio de los cerdos vivos en alrededor de 70.000 VND/kg, en el contexto de la caída de los precios de los ingredientes de los alimentos para animales, ha ayudado a las familias y empresas ganaderas a obtener ganancias significativas.

Sin embargo, el proceso de recuperación del rebaño enfrenta muchos obstáculos a medida que los precios de los lechones aumentan drásticamente y la oferta de lechones se vuelve escasa. El precio de los cerdos de cría oscila actualmente entre 1,5 y 2,2 millones de VND por cerdo de 7 a 10 kg, lo que representa aproximadamente el 30% de los costes de producción.

El viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Phung Duc Tien, dijo que los precios de la carne de cerdo representan alrededor del 65% y afectan directamente el índice de precios al consumidor (IPC). Por lo tanto, la reestructuración de la industria ganadera, especialmente la porcina, requiere tiempo, una hoja de ruta y un cálculo científico cuidadoso para evitar la mentalidad "masiva" de el pasado.

El alto precio de los cerdos vivos genera ganancias para los ganaderos y las empresas, pero al mismo tiempo plantea el problema de controlar la inflación. El Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria debe orientar a las localidades para aumentar la recuperación del rebaño, pero debe garantizar la bioseguridad, estabilizar pronto el suministro de alimentos y asegurar beneficios armoniosos tanto para los ganaderos como para los consumidores, enfatizó el viceministro Phung Duc Tien.

Según información del Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria de la provincia de Tra Vinh, a lo largo de abril, los precios de la carne de ganado y de aves de corral han tendido a aumentar, lo que ha provocado que muchos ganaderos de la provincia impulsen la recuperación del rebaño y aumenten el número de ganado. Sin embargo, la tasa de vacunación contra enfermedades peligrosas en el ganado y las aves de corral sigue siendo baja.

En concreto, la vacunación contra la gripe aviar desde principios de año hasta ahora ha alcanzado a casi 1,1 millones de aves, lo que equivale a cerca del 35% del objetivo establecido; La vacunación contra la fiebre aftosa en el ganado alcanzó a más de 78.470 animales, lo que equivale al 24% del plan; Se vacunó contra la dermatosis nodular contagiosa en bovinos y búfalos a 5.400 animales, lo que representa el 4% del objetivo; y contra la peste porcina africana se vacunaron 7.500 cerdos, alcanzando sólo el 5% del plan anual.

El Sr. Le Van Dong, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Tra Vinh, enfatizó que el sector agrícola local ha ordenado al Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria, junto con el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de los distritos, intensificar la propaganda para que las personas implementen completamente la vacunación y registren la información en el libro de monitoreo.

El Departamento provincial de Agricultura y Medio Ambiente también ha asignado personal veterinario para coordinar con las comunas para organizar clases para instruir sobre técnicas seguras de cría de ganado y el uso de cama biológica para la avicultura. Además, los ganaderos deben crear conciencia sobre la prevención de enfermedades e informar rápidamente al gobierno y a los organismos pertinentes cuando detecten una epidemia para que se puedan tomar medidas para manejar y prevenir el riesgo de brotes generalizados.

Hung Le

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-6-5-sut-giam-tai-mien-trung-va-mien-nam/20250506082310051