Con más de 30 años de experiencia en la cría de cerdos, el Sr. Pham Van Vu, de la aldea de Tan Hoa C, comuna de Long Hung, distrito de My Tu, tiene mucha experiencia en la cría de cerdos. El Sr. Vu compartió: "Para criar cerdos de forma rentable, durante muchos años he optado por criar cerdas reproductoras y suelo criar dos. Las cerdas dan a luz dos camadas al año (más de 50 cerdos al año). Los lechones, después del nacimiento, se venden para la cría después de más de un mes, lo que deja unos 10 cerdos por camada para la cría de carne. Solo en 2025, el lote de cerdos vivos que vendí a finales de marzo fue de 8 cerdos para carne, con un precio de venta de 74.000 VND/kg, menos el costo de la ganancia, que fue de más de 32 millones de VND. Además, también vendí 30 jabalíes, menos el costo de la ganancia, que fue de más de 2 millones de VND/cerdo. Actualmente, sigo cuidando la manada de cerdas para preparar la próxima camada de cerdos este año y planeo criar 10 cerdos para la carne que venderé en el mercado. Dado que el precio actual de los cerdos vivos es bastante bueno, Las ganancias de los agricultores son un 30% superiores a las del mismo período del año pasado. Con el precio de los cerdos vivos en ese momento, las ganancias por la venta de carne de cerdo y jabalí superan los 150 millones de VND anuales.
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| Muchos criadores de cerdos en la provincia de Soc Trang están muy entusiasmados con el aumento del precio de los cerdos vivos. Foto: THUY LIEU |
Según el Sr. Vu, para reducir costos, aumentar las ganancias y limitar las enfermedades comunes en los cerdos, los ganaderos necesitan construir granjas porcinas aireadas y limpias. El Sr. Vu también cocina arroz partido mezclado con salvado para que los cerdos coman, a fin de reducir los costos de compra de alimento, y añade verduras cultivadas en el huerto para que coman. Durante el calor, complemente con vitaminas B1, B6, B12 y vitamina C, esenciales para los cerdos.
Tras más de 20 años de crianza de cerdos, a pesar de las dificultades, el Sr. Son Tong, de la comuna de An Ninh, distrito de Chau Thanh, aún mantiene su piara. El Sr. Tong comentó: «Normalmente crío cerdos tres veces al año, 25 cada vez. Los cerdos se crían durante tres meses y medio antes de venderlos. Para venderlos a buen precio, divido el tiempo de crianza para venderlos justo en torno al Año Nuevo Lunar o el Festival de Qingming, época en la que el precio de los cerdos suele ser más alto de lo habitual. Por ejemplo, en el Festival de Qingming de 2025, vendí 10 cerdos a 70.000 VND/kg de cerdos vivos, menos los gastos, lo que resultó en una ganancia de 4 millones de VND/cerdo».
El total de cerdos (excluyendo los lechones no destetados) en la provincia de Soc Trang asciende actualmente a 191.685, lo que representa un aumento de casi el 3 % con respecto al mismo período del año anterior (5.257 cerdos). Actualmente, el precio de los cerdos vivos oscila entre 70.000 y 80.000 VND/kg. Sin embargo, el número de cerdos vendidos es bastante reducido, por lo que muchos hogares han aumentado considerablemente sus piaras, ya que la situación de la peste porcina africana ha disminuido drásticamente y muchas localidades no han registrado recaídas de la enfermedad durante muchos años.
El camarada Dao Van Bay, subdirector del Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria de la provincia de Soc Trang, afirmó que el alto precio actual de los cerdos vivos facilita la rentabilidad de los criadores. Por lo tanto, para un desarrollo adecuado de la explotación porcina ante el riesgo potencial de peste porcina africana, los criadores deben vacunar completamente a sus cerdos contra esta enfermedad y aplicar estrictamente medidas de bioseguridad, como la limpieza y desinfección periódicas de toda la granja; el control y la desinfección de los medios de transporte dentro y fuera de la granja; y el uso regular de desinfectantes para los equipos y herramientas de la cría.
THUY LUGAR
Fuente: https://baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/202504/gia-heo-hoi-tang-nguoi-chan-nuoi-phan-khoi-66d0def/
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