DNVN - El 2 de enero de 2025, los precios internos del café disminuyeron un promedio de 119.400 VND/kg, 900 VND/kg menos que en la sesión anterior. Mientras tanto, los precios de la pimienta se mantuvieron estables, excepto en Gia Lai , donde disminuyeron ligeramente.
Los precios del café cayeron ligeramente
El 1 de enero de 2025, las salas de negociación permanecieron cerradas debido al feriado de Año Nuevo. Sin embargo, el precio del café Robusta en la bolsa de Londres, actualizado a las 5:00 a. m. del 2 de enero de 2025, mostró un rango de fluctuación de entre 4641 y 4875 USD/tonelada. Las condiciones de entrega fueron, respectivamente: marzo de 2025 alcanzó los 4875 USD/tonelada, mayo de 2025 los 4805 USD/tonelada, julio de 2025 los 4727 USD/tonelada y septiembre de 2025 los 4641 USD/tonelada.
De igual manera, el precio del café Arábica en el parqué de Nueva York la mañana del 2 de enero de 2025 también fluctuó entre 302,00 y 319,75 centavos/lb. En concreto, el precio de entrega para marzo de 2025 fue de 319,75 centavos/lb, el de mayo de 2025 alcanzó los 314,85 centavos/lb, el de julio de 2025 fue de 308,45 centavos/lb y el de septiembre de 2025 bajó a 302,00 centavos/lb.
En Brasil, los precios del café Arábica oscilaron entre $374,35 y $400,00 por tonelada la mañana del 2 de enero de 2025. Los precios de futuros fueron los siguientes: marzo de 2025, $400,00 por tonelada; mayo de 2025, $394,95 por tonelada; julio de 2025, $388,00 por tonelada; y septiembre de 2025, $374,35 por tonelada.
Los precios internos del café a las 5:00 a.m. del 2 de enero de 2025 también disminuyeron un promedio de 900 VND/kg en comparación con ayer, hasta 119.400 VND/kg.
El precio de compra más alto en las regiones clave del Altiplano Central fue de 119.500 VND/kg. Los detalles son los siguientes: en Dak Lak , el precio se registró en 119.400 VND/kg, una disminución de 900 VND/kg; en Lam Dong, el precio fue de 118.700 VND/kg, una disminución de 1.000 VND/kg; en Gia Lai, el precio fue de 119.400 VND/kg, una disminución de 900 VND/kg; y en Dak Nong, el precio fue de 119.500 VND/kg, una disminución de 1.000 VND/kg.
Vietnam enfrenta actualmente desafíos en la exportación de café Robusta, ya que la producción mundial total alcanza los 165 millones de sacos, pero la demanda es de 168 millones de sacos, lo que genera una escasez de 3 millones de sacos.
Si bien se prevé un aumento en la producción mundial de café, Vietnam corre el riesgo de una disminución debido a la reducción de las áreas de cultivo y las condiciones climáticas adversas. Sin embargo, la estabilidad de la demanda y la competitividad internacional siguen siendo los puntos fuertes de la industria cafetera vietnamita.
Los precios de la pimienta siguen siendo altos
Los precios de la pimienta registrados a las 5:00 a.m. del 2 de enero de 2025 se mantuvieron en su mayoría estables en un nivel alto, solo los precios en Gia Lai disminuyeron levemente.
En concreto, el precio de la pimienta en Gia Lai ha disminuido en 500 VND/kg tras el aumento, situándose actualmente en 146.000 VND/kg. En Binh Phuoc, Ba Ria - Vung Tau, Dak Nong y Dak Lak, el precio se mantiene estable en 147.000 VND/kg.
Según la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), el mercado mundial de la pimienta se mantiene alto y estable. El precio de la pimienta negra de Lampung, Indonesia, se sitúa en 6.855 USD/tonelada, mientras que el de la pimienta blanca de Muntok se sitúa en 8.970 USD/tonelada.
En Brasil, el mercado ha experimentado un ligero aumento a principios de 2025, y actualmente el precio de la pimienta alcanza los 6325 USD/tonelada. El precio de la pimienta negra ASTA de Malasia se sitúa en 8500 USD/tonelada, mientras que el de la pimienta blanca ASTA se sitúa en 10 700 USD/tonelada.
El precio de exportación de la pimienta negra vietnamita se mantuvo estable en 6400 USD/tonelada (500 g/l) y 6700 USD/tonelada (550 g/l). El precio de exportación de la pimienta blanca fue superior, alcanzando los 9600 USD/tonelada.
Las empresas vietnamitas de pimienta tienen actualmente inventarios bajos y prevén que la cosecha de 2025 se retrase entre uno y dos meses debido a la reducción de la producción debido a la sequía. Se espera que China aumente las compras este año, lo que impulsará los precios de la pimienta.
La Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA) prevé un fuerte aumento de la demanda china. En 2024, China solo importará unas 10.000 toneladas, mientras que otros mercados ya han realizado grandes compras, lo que reduce la presión del consumo justo al inicio de la nueva cosecha.
Según los expertos, es probable que los precios de la pimienta entren en un ciclo alcista en 2025. Esto se debe a la reducción de la oferta debido al mal tiempo, el aumento de los costos de transporte y el impacto de los recortes de las tasas de interés de la FED, que estimulan la demanda de los principales mercados de importación, como Estados Unidos y la UE.
Lan Le (t/h)
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Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-2-1-2025-ca-phe-tiep-tuc-giam-ho-tieu-on-dinh/20250102091224485
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