Precios de la pimienta nacional hoy
Los precios de la pimienta de hoy, actualizados a las 4:30 a. m. del 22 de diciembre de 2024, son los siguientes: Los precios nacionales de la pimienta se mantienen estables y han disminuido ligeramente en comparación con la sesión anterior, entre 500 y 1000 VND/kg, según la localidad. Actualmente, el precio medio de compra de la pimienta a nivel nacional es de 145 100 VND/kg.
En concreto, el precio de compra de la pimienta en la provincia de Gia Lai siguió bajando 500 VND/kg con respecto a la sesión anterior y actualmente se sitúa en 144.500 VND/kg; de forma similar, el precio de la pimienta en Dak Lak bajó otros 1.000 VND/kg, hasta los 145.000 VND/kg; el precio de la pimienta en Dak Nong se está comprando a 145.300 VND/kg, una bajada de 900 VND/kg; el precio de la pimienta en Ba Ria - Vung Tau y Binh Phuoc se mantiene estable, conservando un precio de entre 145.000 y 145.500 VND/kg.
| Precios nacionales de la pimienta actualizados el 22 de diciembre de 2024. |
Según datos de la Asociación Vietnamita de Pimienta y Especias (VPSA), desde principios de año hasta noviembre de 2024, las exportaciones de pimienta negra entera alcanzaron las 170.390 toneladas, lo que supone un descenso del 10,8% respecto al mismo periodo del año anterior y representa el 72,4% del total de las exportaciones de pimienta del país. Asimismo, las exportaciones de pimienta blanca entera también disminuyeron un 2,8%, hasta las 18.104 toneladas, lo que representa el 7,7% del total.
Actualmente, el 95% de la pimienta cosechada en Vietnam se exporta, mientras que el consumo interno representa solo el 5%. Vietnam ha mantenido su posición como el principal exportador mundial de pimienta durante más de 20 años. La estructura de las exportaciones de pimienta de Vietnam está experimentando cambios positivos, con un aumento en la pimienta molida y una disminución gradual en la pimienta en grano.
Por el contrario, el volumen de pimienta negra molida y pimienta blanca molida aumentó un 38,7 % y un 40,5 %, respectivamente, alcanzando las 35.569 toneladas y las 9.730 toneladas. La participación de la pimienta negra molida y la pimienta blanca molida en el total de las exportaciones del sector se incrementó hasta el 15,1 % y el 4,1 %.
| Cosecha de pimienta en la provincia de Dak Nong |
Según Hoang Thi Lien, presidenta de la Asociación Vietnamita de Pimienta y Especias, la industria vietnamita de la pimienta se enfrenta a una intensa competencia de otros países. Brasil, en particular, ha experimentado un gran avance en los últimos cinco años, exportando 80.000 toneladas en 2023 y con una proyección de alcanzar las 100.000 toneladas en 2024.
Actualmente, Vietnam es uno de los tres mayores productores y exportadores de especias del mundo, representando más del 11 % del mercado mundial de exportación de especias. Según las estadísticas, existen actualmente 35 plantas procesadoras de pimienta que cumplen con las normas ISO, HACCP, BRC, ESA y ASTA, con una capacidad de procesamiento de aproximadamente 140 000 toneladas anuales.
Las existencias actuales de pimienta en Vietnam son muy bajas, y se prevé que la cosecha de 2025 se retrase entre uno y dos meses y que la producción sea menor debido a la prolongada sequía. Por lo tanto, el mercado de la pimienta se enfrentará a una escasez de oferta en el próximo periodo, lo que podría impulsar precios más altos en el mercado mundial.
| En el distrito de Duc Trong, provincia de Lam Dong , la gente está secando pimienta. |
Precios mundiales de la pimienta hoy
Según la Asociación Internacional de la Pimienta (IPC, por sus siglas en inglés), a las 4:30 de la madrugada del 22 de diciembre, el mercado mundial de la pimienta se mantiene estable en un nivel alto.
En concreto, IPC fijó el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 6.739 dólares estadounidenses por tonelada, y el de la pimienta blanca de Muntok en 8.911 dólares estadounidenses por tonelada.
De igual modo, el precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570, tras un descenso, se ha estabilizado de nuevo, situándose actualmente en 6.275 dólares por tonelada; el precio de la pimienta negra malasia ASTA se sitúa en 8.400 dólares por tonelada, y el de la pimienta blanca ASTA en 10.600 dólares por tonelada.
Los precios de exportación de la pimienta negra vietnamita se mantienen estables y altos, alcanzando actualmente los 6.400 dólares estadounidenses por tonelada para la variedad de 500 g/l y los 6.700 dólares estadounidenses por tonelada para la variedad de 550 g/l; los precios de la pimienta blanca también son altos, situándose en 9.600 dólares estadounidenses por tonelada.
| Actualización de los precios mundiales de la pimienta hoy, 22 de diciembre de 2024. |
En concreto, IPC situó el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 6.739 dólares estadounidenses por tonelada (un aumento de 3 dólares estadounidenses por tonelada); y el precio de la pimienta blanca de Muntok en 8.911 dólares estadounidenses por tonelada (un aumento de 4 dólares estadounidenses por tonelada) en comparación con la sesión de negociación anterior.
De igual modo, el precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570, tras un descenso, se ha estabilizado de nuevo y actualmente se sitúa en 6.275 dólares por tonelada.
Tras varias sesiones de precios estables, los precios de la pimienta en Malasia se dispararon esta mañana. La pimienta negra ASTA malasia alcanzó los 8.400 dólares estadounidenses por tonelada (un aumento de 200 dólares estadounidenses por tonelada), y la pimienta blanca ASTA alcanzó los 10.600 dólares estadounidenses por tonelada (un aumento de 200 dólares estadounidenses por tonelada) en comparación con la sesión anterior.
Los precios de exportación de la pimienta negra vietnamita se mantienen estables y altos, alcanzando actualmente los 6.400 dólares estadounidenses por tonelada para la variedad de 500 g/l y los 6.700 dólares estadounidenses por tonelada para la variedad de 550 g/l; los precios de la pimienta blanca también son altos.
Según los expertos, los precios de la pimienta se ven presionados por el fortalecimiento del dólar estadounidense. El índice del dólar estadounidense (DXY) ha alcanzado su nivel más alto en dos años, tras el esperado recorte de las tasas de interés por parte de la Reserva Federal y la indicación de que el ritmo de la flexibilización de la política monetaria se ralentizará en un futuro próximo.
Sin embargo, los expertos creen que el mercado de la pimienta en 2025 será más dinámico y crecerá más que en 2024. Esto se atribuye a las condiciones climáticas desfavorables y las sequías prolongadas en los principales países productores de pimienta, lo que provoca una reducción en el rendimiento de los cultivos y, por consiguiente, una menor producción, lo que a su vez impulsa los precios de la pimienta.










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