Precio del pimiento nacional hoy
El precio de la pimienta de hoy se actualizó a las 4:30 a. m. del 22 de diciembre de 2024 de la siguiente manera: El precio nacional de la pimienta se mantuvo estable y disminuyó ligeramente en comparación con la sesión anterior, con una disminución de entre 500 y 1000 VND/kg, según la localidad. Actualmente, el precio promedio de compra de la pimienta en las localidades del país es de 145 100 VND/kg.
En concreto, el precio de compra de pimienta en la provincia de Gia Lai continuó disminuyendo en 500 VND/kg en comparación con la sesión comercial anterior y se sitúa en 144.500 VND/kg; de forma similar, el precio de la pimienta en Dak Lak disminuyó en 1.000 VND/kg, a 145.000 VND/kg; el precio de la pimienta en Dak Nong se compró a 145.300 VND/kg, 900 VND/kg menos; el precio de la pimienta en Ba Ria - Vung Tau y Binh Phuoc se mantuvo estable, manteniendo el precio de 1.450.000 - 145.500 VND/kg.
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| Precio del pimiento nacional actualizado al 22 de diciembre de 2024 |
Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), desde principios de año hasta noviembre de 2024, las exportaciones de pimienta negra entera alcanzaron las 170.390 toneladas, un 10,8 % menos que en el mismo período del año anterior, lo que representa el 72,4 % del volumen total de exportación de pimienta del país. De igual manera, las exportaciones de pimienta blanca entera también disminuyeron un 2,8 %, hasta tan solo 18.104 toneladas, lo que representa el 7,7 % del total.
Actualmente, el 95% de la producción de pimienta de Vietnam se exporta, y el consumo interno representa solo el 5%. Vietnam se ha mantenido como el principal exportador mundial de pimienta durante más de 20 años. La estructura de las exportaciones de pimienta de Vietnam está cambiando positivamente, con un aumento de la pimienta molida y una disminución gradual de la pimienta entera.
En contraste, el volumen de pimienta negra molida y pimienta blanca molida aumentó considerablemente, un 38,7% y un 40,5%, alcanzando las 35.569 y 9.730 toneladas, respectivamente. La proporción de pimienta negra molida y pimienta blanca molida aumentó al 15,1% y al 4,1% en las exportaciones totales de toda la industria.
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| Cosecha de pimientos en la provincia de Dak Nong |
La presidenta de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam, Hoang Thi Lien, afirmó que la industria vietnamita de la pimienta se enfrenta a una fuerte competencia de otros países. En particular, Brasil ha logrado un gran avance en los últimos cinco años, exportando 80.000 toneladas en 2023 y se prevé que alcance las 100.000 toneladas en 2024.
Actualmente, Vietnam es uno de los tres mayores productores y exportadores de especias del mundo, con una producción que representa más del 11 % del mercado mundial de exportación de especias. Según las estadísticas, existen 35 plantas de procesamiento de pimienta que cumplen con las normas ISO, HACCP, BRC, ESA y ASTA, con una capacidad de procesamiento de aproximadamente 140 000 toneladas anuales.
Las existencias actuales de pimiento en Vietnam son muy bajas, y se prevé que la cosecha de 2025 se retrase entre uno y dos meses y produzca menos debido a la prolongada sequía. Como resultado, el mercado del pimiento sufrirá escasez de oferta próximamente, lo que podría impulsar el aumento de los precios del pimiento en el mercado mundial.
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| La gente del distrito de Duc Trong, provincia de Lam Dong, seca pimienta. |
Precio mundial de la pimienta hoy
Actualización sobre los precios mundiales de la pimienta de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) a las 4:30 a.m. del 22 de diciembre de la siguiente manera: el mercado de la pimienta se mantiene estable en un nivel alto.
En concreto, IPC cotizó el precio de la pimienta negra indonesia de Lampung en 6.739 USD/tonelada; el precio de la pimienta blanca de Muntok alcanzó los 8.911 USD/tonelada.
De manera similar, el precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 se ha estabilizado después de una disminución, actualmente en 6.275 USD/tonelada; el precio de la pimienta negra ASTA de Malasia está en 8.400 USD/tonelada, y el precio de la pimienta blanca ASTA está en 10.600 USD/tonelada.
El precio de exportación de la pimienta negra vietnamita es estable y se mantiene alto, alcanzando actualmente los 6.400 USD/tonelada para 500 g/l y los 6.700 USD/tonelada para 550 g/l; el precio de la pimienta blanca es alto, 9.600 USD/tonelada.
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| Actualización de los precios mundiales de la pimienta hoy 22 de diciembre de 2024 |
En concreto, IPC cotizó el precio de la pimienta negra de Lampung de Indonesia en 6.739 USD/tonelada (un aumento de 3 USD/tonelada); el precio de la pimienta blanca de Muntok alcanzó los 8.911 USD/tonelada (un aumento de 4 USD/tonelada) en comparación con la sesión comercial anterior.
De igual forma, el precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 se ha estabilizado luego de una disminución, ubicándose actualmente en 6,275 USD/tonelada.
Después de muchas sesiones de estabilidad de precios, esta mañana los precios de la pimienta en Malasia aumentaron bruscamente, el precio de la pimienta negra ASTA de Malasia fue de 8.400 USD/tonelada (200 USD/tonelada más), el precio de la pimienta blanca ASTA fue de 10.600 USD/tonelada (200 USD/tonelada más) en comparación con la sesión comercial anterior.
El precio de exportación de la pimienta negra vietnamita es estable y se mantiene alto, alcanzando actualmente los 6.400 USD/tonelada para 500 g/l y los 6.700 USD/tonelada para 550 g/l; el precio de la pimienta blanca es alto.
Según los expertos, los precios de la pimienta se encuentran bajo presión debido al fortalecimiento del dólar estadounidense. En consecuencia, el índice USD (DXY) alcanzó su nivel más alto en los últimos dos años, coincidiendo con la reducción prevista de las tasas de interés por parte de la Reserva Federal de EE. UU. y la desaceleración de la flexibilización de la política monetaria en el futuro próximo.
Sin embargo, los expertos creen que el mercado de la pimienta en 2025 será más vibrante y aumentará que en 2024. Se dice que la razón se debe al clima desfavorable y la sequía prolongada en los principales países productores de pimienta, lo que provoca una disminución en el rendimiento de los cultivos, lo que lleva a una disminución en la producción, lo que apoya los precios de la pimienta.
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