Los precios de los huevos de aves de corral siguen cayendo drásticamente, los agricultores "luchan" por soportar las pérdidas

Desde principios de año, los precios de los huevos de aves de corral han caído continuamente y el consumo se ha desacelerado, lo que ha provocado que los agricultores sufran grandes pérdidas, de varios millones a varias decenas de millones de dongs por día.

La granja de la familia del Sr. Phan Van Ngoc, del grupo residencial Bao Truc, de la ciudad de Hop Hoa (Tam Duong), pasó a la venta de animales de cría y pollos y patos comerciales, mientras que los precios de los huevos cayeron drásticamente.

Actualmente, el precio de los huevos vendidos a los comerciantes en la granja es muy bajo, los huevos de pato grandes cuestan solo de 1.600 a 1.800 VND/huevo, los huevos pequeños de 1.400 a 1.600 VND/huevo, los huevos de gallina industriales de 1.200 a 1.400 VND/huevo... Mientras tanto, según los cálculos de los criadores, el costo de los huevos de gallina industriales debe ser de 1.500 a 1.600 VND/huevo y los huevos de pato de 1.800 a 2.000 VND/huevo para cubrir el capital.

A través de investigaciones se sabe que no sólo el precio de los huevos de aves de corral ha disminuido drásticamente, sino que también el mercado de consumo se ha estancado. Porque la información sobre la gripe aviar está estallando en muchas provincias y ciudades de todo el país.

En particular, la noticia sensacionalista sobre huevos falsos que aparecen en el mercado ha causado confusión entre los consumidores, afectando gravemente al consumo.

Además de las fuentes de abastecimiento en supermercados, tiendas de alimentos agrícolas y seguros, mercados tradicionales y en las puertas de los parques y conglomerados industriales de la provincia, los huevos se envasan y se venden en todas partes a precios que oscilan entre sólo 20.000 y 25.000 VND/docena...

Para los pequeños comerciantes, el precio de los huevos de aves de corral ha disminuido y son difíciles de conservar en el clima cálido prolongado, por lo que no se atreven a importar grandes cantidades para almacenar. En el caso de los ganaderos, su psicología se ve seriamente afectada por la información negativa que los "rodea", así como por la creciente presión sobre los costes de mantenimiento de la producción.

Por lo tanto, muchos agricultores han tenido que optar por reducir sus rebaños, pasar a la agricultura comercial o pasar de manera proactiva de la venta de huevos a la incubación y venta de animales reproductores para "obtener ganancias a corto plazo que respalden las de largo plazo", esperando que el mercado se estabilice nuevamente.

La familia del Sr. Le Duc Chien, de la aldea de Ngoi, comuna de Hoang Dan (Tam Duong), con más de 20 años de experiencia en la cría de animales, cría 3.000 gallinas ponedoras y 2.000 patos comerciales.

Cada día, las gallinas de la familia del Sr. Chien producen cerca de 2.000 huevos, pero en la actualidad sólo se venden a comerciantes a 1.300 VND/huevo, perdiendo hasta varios millones de VND/día. Por ello, el Sr. Chien decidió dedicarse a incubar y vender las crías a precios más altos para cubrir la pérdida y mantener las actividades ganaderas de su familia.

El Sr. Chien comentó: «Actualmente, la familia vende 30.000 pollitos al mes, a la vez que mantiene la venta de patos comerciales. Este método no solo ayuda a reducir los costos de producción para compensar las pérdidas, sino que también ayuda a mantener un tamaño de piara estable».

La familia de la Sra. Le Thi Phuong, comuna de Dai Dong (Vinh Tuong), ha estado criando codornices durante 10 años. Con 40.000 codornices, la familia de la Sra. Phuong gana más de 20.000 huevos por día, pero como el precio al que los comerciantes compran los huevos de codorniz a menudo no es suficiente para cubrir los costos de contratación de trabajadores, electricidad, agua, etc., su familia cambió a la producción de huevos de codorniz balut para venderlos a un precio mayorista de 50.000 VND/100 huevos.

La familia de la Sra. Le Thi Phuong, de la comuna de Dai Dong (Vinh Tuong), dejó de vender huevos de codorniz comunes y comenzó a vender huevos de codorniz fertilizados para reducir las pérdidas.

La Sra. Phuong dijo: «Los precios de los huevos nunca habían caído tan drásticamente ni durante tanto tiempo como este año. Debido al bajo consumo, a que la oferta supera la demanda y a la información sobre la propagación de enfermedades entre las aves de corral en muchas provincias y ciudades del país, la producción mensual que compran los comerciantes ha disminuido significativamente, lo que ha afectado significativamente los ingresos de mi familia».

Con una escala de granja de hasta 9.000m2, invertida sincrónicamente, cerrada, que cría 70.000 aves de corral, incluidas 30.000 gallinas ponedoras, todos los días, la familia del Sr. Phan Van Ngoc en el grupo residencial Bao Truc, ciudad de Hop Hoa (Tam Duong) vende más de 20.000 huevos al mercado.

Desde las vacaciones del Tet hasta ahora, los precios de los huevos han caído drásticamente, lo que le hace perder decenas de millones de dongs cada día. El Sr. Ngoc comentó: «Debido a la prolongada y pronunciada caída de los precios de los huevos, mi familia optó por la incubación de huevos para vender pollos reproductores. Mensualmente, exportamos entre 140.000 y 160.000 pollitos; entre 150.000 y 200.000 patos y pollos comerciales por trimestre para resistir, a la espera de que los precios de los huevos suban y se estabilicen de nuevo».

La ganadería es una de las industrias importantes que aporta ingresos significativos a los agricultores de la provincia. Ante las dificultades de los agricultores, las autoridades locales de muchas provincias han ordenado a sectores y organizaciones que amplíen los préstamos crediticios preferenciales para que la gente pueda seguir manteniendo su ganado; Movilizar a comerciantes, cooperativas y empresas de la zona para que se vinculen y adquieran productos.

Coordinar con las autoridades provinciales para organizar periódicamente cursos de capacitación sobre producción segura según los estándares VietGAHP, aplicar avances técnicos en la ganadería... para ayudar a los ganaderos a tener más oportunidades de suministrar productos a supermercados, tiendas de productos agrícolas, alimentos seguros...

La familia del Sr. Le Duc Chien, de la aldea Ngoi, comuna de Hoang Dan (Tam Duong), vende cerca de 2.000 huevos al día a los comerciantes a un precio de sólo 1.300 VND/huevo.

El vicepresidente del Comité Popular de la ciudad de Hop Hoa (Tam Duong), Tran Minh Tien, dijo: La gente necesita mantener la calma y estabilizar la situación del ganado, evitando el caso de una reducción masiva de los rebaños o la detención de la agricultura. Además, es necesario cambiar la mentalidad productiva hacia inversiones sincrónicas desde la construcción de graneros hasta almacenes de almacenamiento, creando una cadena estable de producción - consumo de productos.

Esto no sólo controla las enfermedades durante el proceso de cultivo, sino que también ayuda a minimizar el impacto inestable del mercado, de modo que cuando haya señales de "calentamiento" nuevamente, los hogares tendrán productos disponibles, lo que garantizará el suministro al mercado y generará altos ingresos.

Además, los sectores funcionales de la provincia necesitan tener más orientación y apoyo para ayudar a los agricultores a superar los tiempos difíciles, mantener sus rebaños y seguir promoviendo las fortalezas de las áreas ganaderas clave de la provincia.

Artículo y fotos: Ngoc Lan

Fuente: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/128743/Gia-trung-gia-cam-lien-tiep-giam-sau-nguoi-chan-nuoi-“gong”-minh-chiu-lo