Un sueño junto al río Nam Cuom

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"Capital" de los peces de agua dulce

El arroyo Nam Cuom nace de numerosos ramales en las profundidades de la Reserva Natural Pu Huong. La majestuosa cordillera Pu Huong (que significa "gran montaña") es el nombre común y símbolo de una vasta zona que limita con los distritos de Quy Hop, Quy Chau y Tuong Duong ( provincia de Nghe An ).

El arroyo Cuom, que atraviesa la comuna de Dien Lam (distrito de Quy Chau, provincia de Nghe An), tiene decenas de kilómetros de longitud. Desde la antigüedad hasta la actualidad, este arroyo se ha considerado hábitat del bagre, así como de muchas otras especies de peces. El arroyo también sirve como fuente de agua para la vida diaria, la producción agrícola y proporciona alimento a la población local.

El Comité Popular de la comuna de Dien Lam ha colocado carteles que prohíben la pesca.

Una tarde de finales de julio de 2023, mientras caminaba por el arroyo Nam Cuom, me encontré con algunos aldeanos de la aldea de Cuom que se estaban bañando. El Sr. Loc Van Canh, residente de la aldea, me contó que esta es la última aldea de la comuna, lindando con la zona de amortiguamiento de la Reserva Natural Pu Huong. Anteriormente, la vida económica de los aldeanos dependía principalmente de la pesca de bagre y otros tipos de peces en el arroyo Nam Cuom, la tala de árboles y la recolección de productos forestales. El Sr. Canh me habló entonces de sus hábitos alimenticios, patrones migratorios, ciclo reproductivo y platos elaborados con bagre, un pescado típico de la zona de Dien Lam.

El bagre tiene dos sacos de huevos a cada lado del cuerpo; los huevos son tan pequeños como granos de mijo. Pone una nidada al año en primavera, de febrero a marzo (según el calendario lunar), y cada vez eclosionan miles de crías. Crecen rápidamente; a los seis meses, son del tamaño de un pulgar. Si se protegen bien, pueden llegar a pesar más de medio kilogramo cada uno. Los bagres solo se alimentan de algas y musgo, por lo que son muy limpios. Sus mandíbulas inferiores son duras y afiladas, por lo que, al comer, simplemente se deslizan cerca de las rocas en el agua corriente, mordiendo con fuerza, dejando numerosas pequeñas marcas blancas en las rocas. Los bagres también se caracterizan por vivir en zonas con fuertes corrientes; si los observas en un día soleado, verás bancos de ellos buscando alimento, deslizándose, con sus escamas brillando como la plata... – Sr. Canh, hablando del bagre.

anh-3(1).jpg — Las imágenes de personas pescando libremente como se veían antes ya no están presentes.

Los tailandeses son famosos por sus deliciosos platos a base de bagre, como el bagre crujiente a la parrilla servido con una salsa de sal y pasta de chile (una mezcla de sal blanca, chiles verdes y mac khen (pimiento silvestre) asado y molido). También preparan una sopa con verduras silvestres como espinacas de agua y bagre con las tripas intactas, un plato con un distintivo sabor agridulce. Además, los tailandeses suelen preparar platos tradicionales como el "ho moc" o el "ho ca nap", especialidades de las regiones montañosas. Estos platos de bagre "ho moc" y "ho ca nap" son delicias especiales que solo se encuentran durante los festivales y festividades tradicionales de las zonas montañosas.

Sin embargo, debido a la sobrepesca de años anteriores con métodos como descargas eléctricas o dinamita, el arroyo Nậm Cướm ha quedado prácticamente sin bagres, carpas y muchas otras especies de peces, lo que ha provocado un desequilibrio en el ecosistema. A los aldeanos se les ha vuelto muy difícil bajar al arroyo a pescar bagres y otras especies de peces.

Tour especial

El Sr. Nguyen Van Dung, presidente del Comité Popular de la comuna de Dien Lam, explicó que, ante el riesgo de agotamiento de los recursos acuáticos, especialmente del pez "mat" en los últimos años, el Comité del Partido y el gobierno local estaban muy preocupados. Mientras tanto, algunas comunas del distrito de Tuong Duong habían desarrollado modelos y proyectos para la conservación del pez "mat" y otras especies de peces. Estos modelos y proyectos tuvieron mucho éxito en la restauración y preservación de estas especies de peces especiales, y además aportaron muchos otros beneficios, como la generación de ingresos para las aldeas, la contribución a la conservación de la biodiversidad, la protección del equilibrio ecológico, la protección del medio ambiente e incluso el potencial impulso del ecoturismo comunitario.

Mucha gente viene a ver los peces en el arroyo Nam Cuom.

Al escuchar esta información, el Secretario del Partido de la comuna de Lang Van Dong, el Presidente del Comité Popular de la comuna, Nguyen Van Dung, junto con una delegación de funcionarios de la comuna y algunos secretarios de las secciones del Partido de la aldea, jefes de aldea y jefes adjuntos... realizaron una visita de campo al proyecto de conservación del bagre en la comuna fronteriza de Tam Hop (distrito de Tuong Duong).

El modelo para la conservación del bagre en la comuna de Tam Hop lleva muchos años en marcha y ya ha obtenido resultados positivos. Cuando la delegación de la comuna de Dien Lam nos visitó, nos sorprendió su modelo. Lo implementaron de forma sistemática y rigurosa, por lo que los resultados eran previsibles. La población de bagre, y en particular la de otras especies acuáticas, está prosperando rápidamente, y el arroyo Cha Lap, donde implementaron el proyecto, es muy claro y tranquilo. Actualmente, también buscan un turismo experiencial basado en los paisajes locales existentes. Consideramos que su modelo es excelente y que vale la pena estudiar y aprender de él... – El Sr. Nguyen Van Dung relató con entusiasmo su visita al modelo en Tam Hop.

La población de bagres y muchas otras especies de peces en el arroyo Nam Cuom está creciendo y prosperando.

Sin dudarlo, los líderes comunales ordenaron de inmediato al personal especializado que comenzara a redactar la propuesta del proyecto. Para noviembre de 2022, el Consejo Popular de la Comuna de Dien Lam aprobó el proyecto para la conservación y el desarrollo de la especie de pez Mat en el arroyo Nam Cuom, vinculado al ecoturismo comunitario en la comuna de Dien Lam.

En consecuencia, el plan prohíbe estrictamente el uso de sustancias químicas tóxicas, explosivos, descargas eléctricas y otros métodos destructivos en las actividades pesqueras. Las personas de fuera de la zona que pesquen en la comuna de Dien Lam serán expulsadas. Para los hogares dentro de la comuna, los recursos acuáticos pertenecen a toda la comunidad; cualquier actividad pesquera ilegal, como el uso de descargas eléctricas o explosivos, conllevará la confiscación de equipos y sanciones administrativas. Además, cada aldea establecerá áreas protegidas para los recursos acuáticos a lo largo de tramos específicos de los arroyos. Todas estas áreas estarán señalizadas para informar al público.

El “sueño” de desarrollar el ecoturismo.

El Sr. Lu Van Hue, secretario de la sección del Partido en la aldea de Cuom, relató que, además de la sobrepesca por parte de los residentes locales, que condujo al agotamiento de las reservas pesqueras, durante mucho tiempo, personas de fuera de la zona también acudieron en masa a la región para pescar. Utilizaban todo tipo de métodos de pesca: redes, pesca a mano e incluso pesca eléctrica; cada uno cazaba a su antojo. Aunque el proyecto se puso en marcha, al principio, la concienciación de la gente era limitada y la mentalidad de explotación espontánea seguía siendo fuerte. Al principio, muchos se resistieron al proyecto por desconocimiento. Tras esfuerzos de propaganda, persuasión e incluso fuertes sanciones, la concienciación de la gente cambió gradualmente.

Tras casi un año de implementación del proyecto, los residentes locales se automonitorean y alejan a la gente de otras zonas que viene a pescar. El bagre y otras especies de peces han regresado al arroyo Nậm Cướm, prosperando. En los tramos del arroyo Nậm Cướm donde la pesca está prohibida, las poblaciones de peces crecen rápidamente, con docenas de peces por metro cuadrado de superficie de agua. No solo el bagre, sino también otras especies como el Láu, el Pộp y el Chạch han revivido, ocupando numerosas grietas rocosas y escondites a lo largo de las orillas.

Al mediodía, de pie sobre el puente colgante del pueblo de Cuom y mirando hacia el arroyo, el agua azul clara estaba salpicada de bancos de peces pequeños y ágiles que nadaban río arriba como lanzaderas, mordisqueando musgo y rocas con sus vientres blancos brillando como plata en el agua cristalina: una vista encantadora y placentera.

Las autoridades y la gente vigilan siempre de cerca el arroyo para evitar que los peces sean robados.

El Sr. Lo Van Xoan, dueño de una tienda de comestibles y una casa junto al arroyo Nam Cuom, comentó con alegría: «Desde que se protegió la población de peces y se prohibió la pesca, el arroyo ha visto un regreso de muchos peces. Al mediodía y por la tarde, suelo sentarme en la orilla observando los bancos de peces que nadan; es un placer observarlos. El proyecto de conservación de peces de la comuna es una política realmente acertada, y todos los residentes estamos de acuerdo y la apoyamos».

Hablando con nosotros desde el puente colgante del pueblo, el Sr. Nguyen Van Dung, presidente de la comuna de Dien Lam, observaba con entusiasmo los peces que nadaban y comentó: «Aquí hay cada vez más bagres y otras especies. Al caer la tarde, muchos habitantes del pueblo vienen a divertirse y admirar los peces. En los días soleados, los habitantes de las comunas vecinas, especialmente los jóvenes, suelen recorrer decenas de kilómetros solo para ver los bagres en el arroyo Nam Cuom».

El arroyo Nam Cuom será un punto destacado para la comuna de Dien Lam para desarrollar un modelo de ecoturismo basado en la comunidad en el futuro cercano.

“Esperamos que la población de peces crezca y se vuelva más abundante. Después, estudiaremos un tramo del arroyo con un terreno hermoso, de unos 500 a 600 metros de largo, para construir áreas de descanso y ofrecer servicios de comida y bebida que atraigan a turistas de otras zonas para que experimenten el turismo. El modelo de conservación y desarrollo de los recursos acuáticos del pez Mat en el arroyo Nam Cuom, combinado con el ecoturismo comunitario en la comuna de Dien Lam, esperamos que transforme la situación de esta pobre comuna”, declaró el Sr. Lang Van Dong, secretario del Comité del Partido de la comuna de Dien Lam, expresando la audaz idea de la comuna para el futuro cercano.

Al contemplar el suave fluir del arroyo Nam Cuom, el intenso sol de julio en la provincia occidental de Nghe An parece hacer que el arroyo sea aún más claro y poético. Bancos de peces nadan juguetonamente en el arroyo, cautivando a los visitantes de lejos. Regresaremos al arroyo Nam Cuom para presenciar los cambios positivos y las nuevas alegrías, que reflejan las ideas y aspiraciones del gobierno y la gente de esta comuna pobre y montañosa.

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