Limpiando el nombre del huevo

Noticias falsas, daño real

Según muchos ganaderos de Binh Phuoc , el coste de producir un huevo es de unos 1.600 VND, sin embargo, el precio de venta ha bajado a alrededor de 1.400 VND, lo que obliga a los ganaderos a compensar la pérdida.

En un contexto de oferta abundante y producción estable, la difusión de información incorrecta sobre huevos falsos perturba el mercado, reduce los precios de los productos y pone a los agricultores y a las empresas en una situación difícil.

La Cooperativa Ganadera de Servicio Thanh An (distrito de Hon Quan) es una de las granjas de gallinas ponedoras más grandes de la localidad. Desde hace más de medio mes, la venta de huevos de la cooperativa ha disminuido, especialmente tras la difusión de rumores sobre huevos falsos en redes sociales, y el precio de venta ha bajado a tan solo 1300 VND por huevo.

“En meses anteriores, el precio al por mayor de los huevos de gallina era de 2000 VND por huevo, pero seguíamos sin obtener ganancias. Ahora, la difusión de información falsa nos ha dificultado las cosas. Antes, la cooperativa vendía unos 20 000 huevos de gallina al mercado diariamente. Ahora, solo mantenemos las fuentes tradicionales. El abastecimiento al nuevo mercado ha encontrado muchos obstáculos por el temor a los huevos de gallina falsificados”, declaró el Sr. Ha Trong Hung, presidente de la junta directiva de la Cooperativa Ganadera de Servicios Thanh An.

La Asociación de Agricultores del Distrito de Loc Ninh visita y fomenta la cría de gallinas ponedoras

No solo los ganaderos enfrentan dificultades, sino también los pequeños comerciantes que venden huevos de aves de corral en los mercados tradicionales se ven afectados por rumores falsos. La Sra. Pham Thi Ny, comerciante del mercado de Loc Thuan, en el distrito de Loc Ninh, comentó: «En promedio, la tienda vende unos 500 huevos al día a un precio de unos 2200 VND por huevo comprado en la granja, pero desde que se difundió la noticia de los huevos falsos, el precio de venta ha bajado a 1800 VND por huevo y los compradores también han disminuido significativamente. Con este precio de venta, mi familia pierde al menos 2 millones de VND al día».

No existe evidencia científica a nivel mundial de que se puedan producir huevos falsos con las mismas características que los huevos de gallina naturales. De hecho, en nuestro país, ni en el pasado ni en el presente, se han descubierto huevos falsos en el mercado. Por lo tanto, se puede afirmar que la información difundida en redes sociales sobre la producción de huevos de gallina falsos en el país es completamente falsa.

Presidente de la Asociación Avícola de Vietnam, Nguyen Thanh Son

La Asociación de Agricultores toma medidas

Para responder a los rumores y proteger a los agricultores, la Asociación Provincial de Agricultores y las localidades han tomado numerosas medidas específicas. El Sr. Hoang Ngoc Anh, presidente de la Asociación de Agricultores del Distrito de Loc Ninh, declaró: «A través de la red de miembros y foros, clubes comunitarios y grupos de tecnología digital, la asociación ha promovido y movilizado a la gente y a sus miembros para filtrar información, condenar la difusión de rumores falsos y, al mismo tiempo, monitorear a los medios de comunicación de renombre, como Radio Televisión, el periódico Binh Phuoc, La Voz de Vietnam y la Televisión de Vietnam, para obtener información más específica. La asociación también movilizó a las familias ganaderas para consolidar la reputación de su marca, proporcionando huevos de gallina comerciales directamente en sus granjas familiares a los consumidores».

La granja de gallinas ponedoras del Sr. Nguyen Anh Tuan (aldea 8, comuna de Loc Thuan, distrito de Loc Ninh) es una buena inversión.

El hogar del Sr. Nguyen Anh Tuan, en la aldea 8 de la comuna de Loc Thuan, lleva más de 10 años dedicado a la cría de gallinas ponedoras comerciales. En los últimos días, cuando las redes sociales se inundaron de información e imágenes de huevos falsos y tecnología de producción de huevos falsificada, él y muchos otros hogares se preocuparon. Sin embargo, con más de 10 años de experiencia en la profesión, tiene sus propias soluciones para combatir los rumores.

Firmé contratos específicos con docenas de socios y pequeños comerciantes de la zona y garantizo la calidad de los huevos de gallina. Actualmente, mi granja suministra unos 3000 huevos a los distribuidores al día. Recientemente también participé en la promoción para los miembros. Si alguien no me cree, abro la granja para que todos visiten nuestro proceso de cría; todos podrán ver con sus propios ojos cómo ponen huevos las gallinas y cómo se cosechan. Los huevos falsos pueden aparecer en cualquier parte del país, pero, siendo sinceros, es difícil falsificar huevos de gallina —afirmó el Sr. Tuan—.

Según datos del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, la provincia cría alrededor de 7 millones de pollos, con una producción de huevos que supera los 300 millones al año. Ante la información que circula en redes sociales sobre la producción de huevos de gallina falsos, la industria anima a los ganaderos a superar las dificultades, promover la cría con procesos de bioseguridad y trazabilidad, y ofrecer ovoproductos limpios a los consumidores.

Actualmente, la Asociación Avícola de Vietnam ha enviado un comunicado al Ministerio de Seguridad Pública, al Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, al Ministerio de Industria y Comercio, al Ministerio de Ciencia y Tecnología y a los medios de comunicación para que propongan y gestionen los rumores falsos sobre huevos falsificados. Es necesario identificar a quienes difunden intencionalmente rumores falsos sobre huevos, perjudicando a los avicultores y a la industria avícola, a fin de tomar medidas inmediatas para gestionarlos de acuerdo con la normativa legal.

Fuente: https://baobinhphuoc.com.vn/news/9/173803/giai-oan-cho-trung-ga