Visita a una fábrica de arroz de alta calidad en A Luoi

Cultivar arroz nuevo de calidad no es difícil

La Sra. Kan Nhu, de la comuna de Quang Nham, estaba entusiasmada. Los habitantes de la zona montañosa de Quang Nham nunca habían tenido una cosecha tan buena como la de este verano-otoño. El Estado apoyó a la población con fertilizantes y variedades de arroz de alta calidad para la siembra, lo que no solo generó productos de alto rendimiento, sino también de buena calidad. El arroz estaba cocido y tenía un sabor delicioso, suave y pegajoso. Tras la cosecha, los comerciantes acudían a los campos a comprar arroz fresco a más de 7000 VND/kg, mientras que el arroz secado al sol costaba casi 9000 VND/kg.

Al hablar sobre el proceso de producción, la Sra. Kan Nhu explicó que las técnicas de siembra y cuidado del arroz HN6 no difieren mucho de las de otras variedades. Durante el proceso de producción, los agricultores reciben la guía de técnicos de extensión agrícola bajo el lema "manos a la obra". Al principio, se sintieron confundidos, pero más tarde se dieron cuenta de que producir un nuevo arroz de alta calidad como el HN6 es bastante fácil. El arroz crece muy rápido, florece temprano y su período de crecimiento se acorta al máximo para que pueda cosecharse a tiempo antes de la temporada de lluvias.

El subdirector del Centro Provincial de Investigación Agrícola, Sr. Phan Anh, informó que en los últimos años, el Centro ha implementado numerosos modelos nuevos de cultivo de arroz, como el método de cultivo "tres reducciones, tres incrementos" (incluido el manejo integrado de plagas). Este modelo aplica nuevas variedades de arroz con potencial de productividad y calidad, como HN6, DT100, JO2 y HG12, lo que contribuye a mejorar la productividad y la calidad del arroz en A Luoi. Estas variedades se adaptan a la tierra y al clima de A Luoi, son altamente resistentes a plagas y enfermedades, presentan un bajo riesgo de infección por el tizón del arroz y producen productos de arroz deliciosos, aromáticos y fáciles de consumir.

En la temporada de verano-otoño de 2024, el Centro de Investigación y Desarrollo continuará desarrollando un modelo de cultivo de arroz de alta calidad en las comunas de Quang Nham y Son Thuy, con una superficie de 15 hectáreas. De estas, la variedad HN6 se plantará en la comuna de Quang Nham y la HG244 en la de Son Thuy. El objetivo del modelo es ayudar a los productores de arroz de A Luoi a cambiar sus conocimientos, hábitos y técnicas de producción, pasando de los métodos de producción manual a nuevos métodos de producción con la aplicación simultánea de avances técnicos intensivos. De esta manera, se acorta el tiempo de crecimiento de las plantas de arroz en el distrito de A Luoi, de acuerdo con el calendario general de cultivos de la provincia, garantizando que la cosecha se complete antes de la temporada de lluvias y minimizando así los daños.

Cambios en las prácticas de producción

A través del modelo, los agentes de extensión agrícola capacitaron y presentaron a los agricultores las características de las variedades de arroz HG244 y HN6, así como el proceso técnico de producción. Los agricultores de A Luoi pudieron participar en debates sobre las condiciones de producción y las prácticas agrícolas locales. Sobre esta base, ajustaron el proceso para maximizar el potencial disponible, superar los problemas y dificultades existentes y asegurar un buen crecimiento, productividad y calidad del arroz. Las lluvias tempranas afectaron algunas áreas de arroz recién sembrado, destruyendo las semillas y causando un crecimiento desigual. Sin embargo, se fertilizó activamente, se podó temprano y se fertilizó con prontitud, lo que permitió que las plantas de arroz crecieran y se desarrollaran adecuadamente.

El Sr. Phan Anh evaluó que, para esta cosecha de verano-otoño, la comuna de Son Thuy se ha centrado en priorizar los recursos hídricos en la zona de implementación del modelo, proporcionando suficiente agua para la preparación del terreno, la siembra y el crecimiento favorable del arroz. En la comuna de Quang Nham, existe un sistema de riego, el agua fluye por sí sola y la bomba está activa. Sin embargo, debido a la pendiente del terreno, el agua no puede satisfacer la demanda. Al inicio de la cosecha, cuando el agua de la parte alta se bloquea, los campos de la parte baja no tienen agua, lo que provoca sequía. Al final de la cosecha, las zonas bajas se inundan y no se pueden drenar para la cosecha.

En general, los agricultores que participan en el modelo han tenido un buen desempeño en todas las etapas del trabajo, siguiendo las instrucciones del personal técnico, creando las condiciones para el crecimiento y desarrollo óptimos de las plantas de arroz. Han tenido un buen desempeño desde el correcto remojo de las semillas hasta la fertilización oportuna, la poda oportuna, la limpieza de los campos, la eliminación de malezas y la prevención de plagas y enfermedades según las instrucciones. A partir de los resultados de los modelos, se puede afirmar que las variedades de arroz HG244 y HN6 son aptas para la siembra en el cultivo de verano-otoño en A Luoi, garantizando un buen tiempo de crecimiento y rendimiento. Estas variedades de arroz tienen un tiempo de crecimiento más largo que el de las llanuras, de 7 a 10 días.

Para aprovechar al máximo las capacidades locales disponibles y mejorar la eficiencia económica de los productores de arroz, el distrito de A Luoi y otras localidades y sectores necesitan políticas de apoyo que mejoren el nivel y las habilidades productivas de la población. En particular, se promueve la aplicación de avances científicos y técnicos en la producción, como la aplicación de nuevas variedades de arroz con potencial de productividad y calidad, con ciclos de cultivo cortos y adaptadas a las condiciones agrícolas locales. Las localidades deben promover, movilizar y transformar los hábitos de producción a pequeña escala hacia la cooperación y la asociación, con el objetivo de crear áreas concentradas y contiguas que utilicen las mismas variedades de arroz con ciclos de cultivo similares, e incrementar la mecanización de la producción.

Artículo y fotos: Hoang The