Hanoi suspende temporalmente la operación de la marca de pasteles de arroz verde Nguyen Ninh

Esta tarde, 2 de enero de 2025, se publicó información sobre la suspensión temporal de operaciones de la marca de pasteles de arroz verde Nguyen Ninh, sorprendiendo a muchas personas.

En consecuencia, la marca de pasteles de arroz verde Nguyen Ninh (con única dirección en 11 Hang Than Street, distrito de Ba Dinh, Hanoi ) tendrá que suspender temporalmente sus operaciones para corregir una serie de violaciones relacionadas con la higiene y seguridad alimentaria.

Los resultados de una inspección no anunciada realizada por el Equipo Interdisciplinario de Seguridad Alimentaria No. 1 de la Ciudad de Hanoi a la marca Nguyen Ninh, que se considera la No. 1 en Hanoi para productos de pastel de arroz verde, mostraron que el área de producción de esta instalación se utilizó de una cocina familiar, no tenía áreas separadas, estaba organizada de manera desordenada y se encontraba en un estado de grave deterioro.

Pastel de arroz verde de Nguyen Ninh. Foto: QL

Cabe destacar que el baño se encuentra justo al lado del área de procesamiento de alimentos. También hay insectos y heces de animales en el área de producción. Además, el etiquetado de las tortas de arroz no cumple con la normativa de etiquetado de productos y es incoherente con la declaración del producto.

En el futuro inmediato, se tomarán muestras de dos productos, el pastel de arroz verde y el pastel xu xe, para realizar pruebas de estándares de calidad.

Según un reportero del periódico Cong Thuong en el número 11 de la calle Hang Than a última hora de esta tarde, este establecimiento todavía tenía clientes entrando y saliendo para comprar los productos de la tienda.

Las autoridades continuarán evaluando el nivel real de seguridad alimentaria de la marca de pasteles de arroz verde Nguyen Ninh, pero a partir de ahora, se puede ver que esta marca líder de pasteles de arroz verde en Hanoi, que ha existido durante un período de 3 siglos, se ha visto gravemente afectada, e incluso puede tener que soportar un boicot a largo plazo por parte de los consumidores.

A última hora de la tarde, todavía había clientes entrando a comprar pasteles de arroz verde en la tienda de la calle Hang Than 11. Foto: QL

Originalmente una tienda que vendía pasteles de arroz verde ubicada en la parte superior de la pendiente de Hang Than, la marca Nguyen Ninh se ha extendido por la antigua calle Hang Than con muchas tiendas "imitando" el nombre Nguyen Ninh para crear una calle que casi solo vende un producto: pasteles de arroz verde para satisfacer las diversas necesidades de consumo de los hanoianos y otras provincias y ciudades de todo el país.

Sin embargo, la autenticidad y calidad de los pasteles de arroz verde en las tiendas de la calle Hang Than han quedado sin respuesta durante mucho tiempo, y la intervención de las autoridades de Hanoi para determinar con precisión la calidad de este producto es oportuna y necesaria, aunque un poco tardía.

Según algunos consumidores, la calidad de los pasteles de arroz verde Nguyen Ninh ha disminuido notablemente últimamente, algo completamente indigno de una marca tan apreciada por los consumidores. Los ingredientes utilizados para elaborarlos ya no son de la misma calidad que antes, se rompen con facilidad, son demasiado pegajosos y se enmohecen fácilmente justo después de la compra si el clima es húmedo.

Se puede ver que después de la suspensión de operaciones, la marca de pasteles de arroz verde Nguyen Ninh aún necesitará mucho tiempo para recuperar su imagen y reputación si quiere seguir existiendo como marca de regalos, OCOP y marca de consumo líder en Hanoi.

Fuente: https://congthuong.vn/ha-noi-tam-dung-hoat-dong-thuong-hieu-banh-com-nguyen-ninh-367625.html