Viaje de venta de algas de regreso al lugar donde se producen las mejores algas del mundo por el propietario de Khanh Hoa

El "Rey de las Uvas de Mar" lucha con su carrera

Para tener productos de calidad como los de hoy, el Sr. Nguyen Quang Duy de la ciudad de Nha Trang (Khanh Hoa) ha gastado mucho esfuerzo, dinero, materiales, incluso hipotecó su casa para perseguir su sueño.

El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan, y su delegación visitaron la fábrica de producción de algas del Sr. Nguyen Quang Duy.

Al recordar la historia de la producción de uvas de mar, el Sr. Duy comentó: «Mi trayectoria en la producción de uvas de mar es interminable, pues ha tenido muchos altibajos y dificultades. Desde los primeros días de la producción de uvas de mar, pasando por la zona de cultivo, las personas que elaboran los productos, la maquinaria y los equipos que sirven para la producción, hasta la exportación, ha sido un largo camino».

Al recordar, el Sr. Nguyen Quang Duy dijo que solía ser gerente de una famosa compañía farmacéutica en la provincia de Khanh Hoa, por lo que cuando se encontró con productos con altas propiedades medicinales, quedó muy fascinado. Sorprendentemente, leyó documentos sobre las algas y desde entonces albergó el deseo de llevar los productos de Khanh Hoa al servicio de la salud y la vida de la gente.

El Sr. Nguyen Quang Duy de la ciudad de Nha Trang (Khanh Hoa) ha gastado innumerables esfuerzos, dinero y materiales para desarrollar el producto de las uvas de mar.

Sin dudarlo, en 2012, después de discutirlo con su familia, el Sr. Duy invirtió en una prueba de 3.000 m2 de algas, y luego la aumentó a 30.000 m2 con un rendimiento de aproximadamente 2,5 toneladas/ha en la ciudad de Ninh Hoa. Durante este tiempo, se enfrentó a muchas dificultades y desafíos, porque la producción era muy difícil y la gente no sabía acerca de estos valiosos productos, por lo que el consumo era difícil, lo que le provocó no poder dormir muchas noches.

Con el apoyo de familiares, amigos y parientes, continuó con la profesión de cultivo de algas marinas. La suerte también sonrió al Sr. Duy cuando en 2014, un grupo de expertos japoneses llegó al área agrícola de Ninh Hai para visitar y realizar pruebas (en el marco de un programa de cooperación). Evaluaron que la calidad de las algas en Ninh Hai, Ninh Hoa es incluso mejor que la de las algas de Okinawa en Japón, por lo que la parte japonesa propuso exportar algas de regreso a Japón.

Viaje para llevar uvas de mar al extranjero

Sentado mirando pensativamente su producto, el Sr. Duy continuó, la primera vez que trajo un envío por un valor de aproximadamente mil millones de VND a Japón con tantas expectativas, después de ver que el socio devolvió el producto y todos los productos destruidos, estaba extremadamente decepcionado.

DT Group firmó con HGP USA CORP.

Durante este período, al observar las dificultades económicas de la gente de la costa, el desempleo de los trabajadores rurales y algunas tierras abandonadas que causaban desperdicios, el Sr. Duy sintió la necesidad de decidirse a hacer un modelo de uvas de mar para ayudar a la gente a escapar de la pobreza.

La gente de Khanh Hoa está recolectando uvas de mar.

Para conseguir capital, el señor Duy tuvo que hipotecar su casa al banco para poder continuar con la producción. Al mismo tiempo, haga las maletas y viaje a Japón para aprender de la experiencia y comprender el proceso, para garantizar estándares de mercado estrictos.

Inmediatamente después de ese viaje de "estudio con un maestro", en 2021, el Sr. Duy exportó con éxito uvas de mar a dos mercados principales, Japón y Estados Unidos, con una cantidad promedio de 40 toneladas mensuales y hasta 120 toneladas en los meses de mayor demanda.

Tras su victoria, el Sr. Duy siguió movilizando a la gente de las provincias de Phu Yen, Khanh Hoa y Ninh Thuan para convertir las estructuras de cultivo de las zonas costeras, especialmente las ineficaces, en cultivos de uvas marinas.

Gracias a la industria de las algas uva de mar, cientos de trabajadores locales tienen ingresos adicionales.

El Sr. Duy firmó un contrato para comprar productos de producción para la gente. Después de deducir los gastos, la gente todavía obtiene un beneficio de 10 a 15 millones de VND al mes. Algunas familias cultivan de 2 a 3 hectáreas y obtienen una ganancia de 40 a 50 millones de VND al mes. Los agricultores asociados con la empresa del Sr. Duy recibirán capital de producción, se les transferirá la tecnología adecuada para el cultivo de algas y se comprarán todos los productos de salida para garantizar que los agricultores obtengan ganancias y se sientan seguros en su agricultura. Durante el proceso de cultivo de algas, si ocurre algún problema técnico, el personal de la empresa guiará y brindará soluciones oportunas.

Con dedicación, entusiasmo, diligencia, trabajo duro, perseverancia y un espíritu de trabajo incansable, el producto de uva de mar de DT Group, con el Sr. Nguyen Quang Duy como Director General, se ha hecho conocido gradualmente por muchas personas y muchos clientes han elogiado la calidad del producto. El Sr. Duy está siempre orgulloso de su proceso de producción completamente ecológico, gracias al cual exporta a muchos mercados nacionales, especialmente a mercados tan exigentes como Japón, Estados Unidos, Canadá, Corea, Australia... generando unos ingresos de más de 40 mil millones de VND/año.

Al señor Duy le apasiona la elaboración de uvas de mar.

El Sr. Duy confió que en los últimos 5 años, la unidad ha invertido fuertemente en enfocarse en la ciencia y la tecnología y el procesamiento profundo de líneas de productos para servir mejor a los clientes y ha producido bocadillos de algas, algas sazonadas, jarabe de esencia de algas, etc.

En 2020, el Sr. Duy estableció un récord vietnamita por la mayor superficie y producción de cultivo de algas en Vietnam. Durante muchos años, el área de cultivo de algas de la empresa se ha expandido continuamente y los agricultores de la zona también han cambiado sus vidas. Actualmente, la superficie de cultivo de algas alcanza casi 100 hectáreas.

Se sabe que a principios de febrero de 2023, durante un viaje de trabajo a la región Centro Sur, el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural Le Minh Hoan y su delegación visitaron la fábrica de producción de algas marinas de DT Khanh Hoa Seaweed Joint Stock Company en la aldea de Cat Loi, comuna de Vinh Luong, ciudad de Nha Trang.

El Ministro Le Minh Hoan disfrutó de algas frescas, así como de dos nuevos productos: algas secas instantáneas y algas Sanack con sabor a langosta de Okinawa que DT Group acaba de investigar con éxito.

Los productos de algas del Sr. Duy atraen a grupos de visitantes. Foto: Cong Tam

Después de visitar la modelo y disfrutar de los productos de algas, el Ministro Le Minh Hoan valoró mucho las líneas de productos. Según el ministro Le Minh Hoan, para ganar un punto de apoyo en el mercado, debemos crear productos diferentes y prestar atención al embalaje, que determina el 80% del éxito del producto.

Al compartir con la delegación, el Sr. Duy dijo que la fábrica fue construida con un área de procesamiento y envasado y un sistema sistemático de conservación de productos. De los cuales, el área de procesamiento y envasado de algas cuenta con una extensión de 8.000m2, brindando actualmente empleo estable a cerca de 300 trabajadores locales. Todas las algas cosechadas se trasladarán aquí para volver a cultivarlas en tanques de cemento para su procesamiento y control de impurezas.

Fuente: https://danviet.vn/hanh-trinh-ban-nguoc-loai-rong-nho-ve-noi-san-xuat-rong-nho-ngon-the-gioi-cua-ong-chu-khanh-hoa-20241002161534228.htm