El "Rey de las Uvas de Mar" lucha con su carrera
Para tener productos de calidad como los de hoy, el Sr. Nguyen Quang Duy de la ciudad de Nha Trang ( Khanh Hoa ) ha gastado mucho esfuerzo, dinero, materiales, incluso hipotecó su casa para perseguir su sueño.
El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan, y su delegación visitaron la fábrica de producción de algas del Sr. Nguyen Quang Duy.
Al recordar la historia de la producción de uvas de mar, el Sr. Duy comentó: «Mi trayectoria en la producción de uvas de mar es interminable, pues ha tenido muchos altibajos y dificultades. Desde los primeros días de la producción de uvas de mar, pasando por la zona de cultivo, las personas que elaboran los productos, la maquinaria y los equipos que sirven para la producción, hasta la exportación, ha sido un largo camino».
El Sr. Nguyen Quang Duy recordó que fue gerente de una reconocida empresa farmacéutica en la provincia de Khanh Hoa, y que al acercarse a productos con altas propiedades medicinales, quedó fascinado. Sorprendentemente, leyó documentos sobre algas marinas y, desde entonces, avivó el deseo de ofrecer productos de Khanh Hoa para contribuir a la salud y la vida de la gente.
El Sr. Nguyen Quang Duy de la ciudad de Nha Trang (Khanh Hoa) ha gastado innumerables esfuerzos, dinero y materiales para desarrollar el producto de las uvas de mar.
Sin dudarlo, en 2012, tras hablar con su familia, el Sr. Duy invirtió en una plantación experimental de 3.000 m² de algas, que luego aumentó a 30.000 m², con un rendimiento aproximado de 2,5 toneladas/ha en la ciudad de Ninh Hoa. Durante este tiempo, se enfrentó a muchas dificultades y desafíos, ya que la producción era muy escasa y la gente desconocía estos valiosos productos, lo que le causaba muchas noches de insomnio.
Con el apoyo de su familia, amigos y parientes, continuó con su profesión de cultivo de uvas de mar. La suerte también le sonrió al Sr. Duy cuando, en 2014, un grupo de expertos japoneses visitó la zona de cultivo de Ninh Hai para realizar pruebas (en el marco del programa de cooperación). Evaluaron que la calidad de las uvas de mar en Ninh Hai, Ninh Hoa, era incluso mejor que la de las uvas de mar de Okinawa en Japón, por lo que Japón propuso exportar uvas de mar de vuelta a Japón.
Viaje para llevar uvas de mar al extranjero
Sentado mirando pensativamente su producto, el Sr. Duy continuó, la primera vez que trajo un envío por un valor de aproximadamente mil millones de VND a Japón con tantas expectativas, después de ver que el socio devolvió el producto y todos los productos destruidos, estaba extremadamente decepcionado.
DT Group firmó con HGP USA CORP.
Durante este período, al observar las dificultades económicas de la gente de la costa, el desempleo de los trabajadores rurales y algunas tierras abandonadas que causaban desperdicios, el Sr. Duy sintió la necesidad de decidirse a hacer un modelo de uvas de mar para ayudar a la gente a escapar de la pobreza.
La gente de Khanh Hoa está recolectando uvas de mar.
Para conseguir capital, el Sr. Duy tuvo que hipotecar su casa al banco para continuar la producción. Al mismo tiempo, hizo las maletas y viajó a Japón para aprender de la experiencia y comprender el proceso, a fin de garantizar los estrictos estándares del mercado.
Inmediatamente después de ese viaje de "estudio con un maestro", en 2021, el Sr. Duy exportó con éxito uvas de mar a dos mercados principales, Japón y Estados Unidos, con una cantidad promedio de 40 toneladas mensuales y hasta 120 toneladas en los meses de mayor demanda.
Tras su victoria, el Sr. Duy siguió movilizando a la gente de las provincias de Phu Yen, Khanh Hoa y Ninh Thuan para convertir las estructuras de cultivo de las zonas costeras, especialmente las ineficaces, en cultivos de uvas marinas.
Gracias a la industria de las algas uva de mar, cientos de trabajadores locales tienen ingresos adicionales.
El Sr. Duy firmó un contrato para la compra de todos los productos para los agricultores. Tras deducir los gastos, estos obtienen una ganancia de entre 10 y 15 millones de VND al mes. Algunas familias cultivan de 2 a 3 hectáreas y obtienen una ganancia de entre 40 y 50 millones de VND al mes. Los agricultores asociados a la empresa del Sr. Duy invertirán en capital de producción, recibirán la tecnología adecuada para el cultivo de algas y adquirirán todos los productos para garantizarles ganancias y tranquilidad en sus actividades agrícolas. Si surge algún problema técnico durante el cultivo de algas, el personal de la empresa los guiará y les brindará soluciones oportunas.
Gracias a su dedicación, entusiasmo, diligencia, trabajo duro, perseverancia y un espíritu de trabajo incansable, los productos de uva de playa de DT Group, bajo la dirección general del Sr. Nguyen Quang Duy, se han popularizado gradualmente, y numerosos clientes han elogiado la calidad de sus productos. El Sr. Duy se enorgullece de contar con un proceso de producción completamente ecológico, gracias al cual exporta a numerosos mercados nacionales, especialmente a mercados exigentes como Japón, Estados Unidos, Canadá, Corea y Australia, generando ingresos anuales superiores a los 40 mil millones de VND.
Al señor Duy le apasiona la elaboración de uvas de mar.
El Sr. Duy confió que en los últimos 5 años, la unidad ha invertido fuertemente en enfocarse en la ciencia y la tecnología y el procesamiento profundo de líneas de productos para servir mejor a los clientes y ha producido bocadillos de algas, algas sazonadas, jarabe de esencia de algas, etc.
En 2020, el Sr. Duy estableció un récord vietnamita por la mayor superficie y producción de cultivo de algas en Vietnam. Durante muchos años, la superficie de cultivo de algas de la empresa se ha expandido continuamente, y los agricultores de la zona también han transformado sus vidas. Actualmente, la superficie de cultivo de algas alcanza casi las 100 hectáreas.
Se sabe que a principios de febrero de 2023, durante un viaje de trabajo a la región Centro Sur, el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural Le Minh Hoan y su delegación visitaron la fábrica de producción de algas marinas de DT Khanh Hoa Seaweed Joint Stock Company en la aldea de Cat Loi, comuna de Vinh Luong, ciudad de Nha Trang.
El Ministro Le Minh Hoan disfrutó de algas frescas, así como de dos nuevos productos: algas secas instantáneas y algas Sanack con sabor a langosta de Okinawa que DT Group acaba de investigar con éxito.
Los productos de algas del Sr. Duy atraen a grupos de visitantes. Foto: Cong Tam
Tras visitar la maqueta y disfrutar de los productos de algas, el ministro Le Minh Hoan elogió las líneas de productos. Según el ministro, para consolidarnos en el mercado, debemos crear productos diferentes y prestar atención al empaque, que determina el 80% del éxito del producto.
Al compartir con la delegación, el Sr. Duy explicó que la fábrica se construyó con un área de procesamiento y envasado, así como con un sistema sistemático de conservación de productos. En particular, el área de procesamiento y envasado de algas tiene una superficie de 8.000 m² y actualmente proporciona empleo estable a casi 300 trabajadores locales. Todas las algas recolectadas se trasladarán aquí para su recultivo en tanques de cemento para su procesamiento y control de impurezas.
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