El modelo de "Servicio de Cocina" de la Unión de Mujeres de la ciudad de Vinh Vien, distrito de Long My, ha generado eficiencia económica y creado muchos empleos estables para las mujeres.
Hermanas en decoraciones modelo para una fiesta de bodas.
El modelo de "Servicio de cocina", lanzado a principios de año en la aldea 3, ciudad de Vinh Vien, dirigido por la Sra. Nguyen Thi Kim Tu, ha apoyado y ayudado a muchos miembros en circunstancias difíciles y a mujeres desempleadas.
Debido a que ha trabajado en la industria de la restauración durante muchos años, tiene mucha experiencia y rápidamente capacitó e instruyó a mujeres sobre cómo cocinar comidas deliciosas y decorar maravillosamente para fiestas. Para operar con mayor eficacia, la Sra. Tu participó proactivamente en cursos de capacitación sobre seguridad e higiene alimentaria.
Cuando el modelo de "Servicio de Cocina" se hizo un poco famoso, aprovechando la propaganda de Zalo de la Asociación y el apoyo promocional de los departamentos y agencias locales, el servicio de la Sra. Tu se hizo conocido por mucha gente. Hasta el momento son 12 integrantes femeninas las que participan en el modelo.
Los servicios que la Sra. Tu y sus hermanas brindan a los clientes incluyen el alquiler de mesas, sillas, carpas, decoración de portones y preparación de comidas con todo incluido... dependiendo de las necesidades y la naturaleza de la ceremonia o fiesta.
Los ingredientes utilizados para preparar los platos del grupo son todos alimentos limpios y de origen claro, lo que garantiza la higiene y seguridad alimentaria para los clientes. Cada vez que hay una orden de fiesta, las mujeres reciben alrededor de 300.000 VND/día dependiendo de la escala del evento de ese día.
La Sra. Nguyen Thi Kim Tu comentó: “Siempre que el cliente solicite una ubicación, no solo en Hau Giang sino también en Can Tho, atenderemos la demanda. Dado que las fiestas no siempre están disponibles y muchas mujeres están empezando a participar, intento encargarme de cualquier evento para que tengan una fuente de ingresos estable y puedan mantener a sus familias. Aunque es un trabajo duro y a veces el clima es impredecible, aun así tenemos que completar el evento a tiempo. Estoy muy feliz de tener un trabajo y asegurar los ingresos de las mujeres en estos tiempos difíciles”.
El objetivo de la Sra. Tu es poder comprar un automóvil para agregar servicios de alquiler de automóviles y llevar a las mujeres al lugar de la decoración de la boda, porque actualmente, los miembros y las mujeres todavía tienen que viajar en motocicletas para llevar cada artículo al lugar del evento, desperdiciando tiempo y costos de viaje. En un futuro próximo, la Sra. Tu planea pedir prestado capital para lograr este objetivo.
La Sra. Phan Thi Thu Phuong, presidenta de la Unión de Mujeres de Vinh Vien, afirmó: «La Sra. Tu es una persona curiosa, creativa en su trabajo y siempre participa activamente en los movimientos locales. Al participar en el modelo de "Servicio de Cocina", asistió activamente a cursos de capacitación para mejorar sus habilidades, compartió activamente sus conocimientos y apoyó incondicionalmente a las socias y a las mujeres para que consiguieran un trabajo estable y buenos ingresos, y se esforzó por ayudar a las mujeres a desarrollarse cada vez más».
La Unión de Mujeres de la ciudad de Vinh Vien seguirá manteniendo y desarrollando el modelo de "Servicio de cocina", elaborará un plan de capacitación, mejorará las habilidades culinarias, la decoración creativa y promoverá la propaganda en los grupos zalo de todos los niveles de la unión; Proporcionar apoyo de capital para la inversión, modernizar los equipos para que sirvan al modelo e incorporar a las mujeres locales sin empleos estables para que participen. Al mismo tiempo, replicar el modelo en las localidades vecinas del municipio.
A partir de la eficacia del modelo de "Servicio de Cocina" del Sindicato de Mujeres de la ciudad de Vinh Vien, se puede afirmar el importante papel de la organización sindical y de las mujeres miembros en el desarrollo económico, creando medios de vida sostenibles...
Artículo y fotos: LAM KHANG
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