Lago de estándar internacional en una comuna fronteriza.

El Sr. Pham Van Hai, de la aldea 3, comuna de Thuan Hanh, produce pimienta que cumple con los estándares internacionales de RA.

El señor Pham Van Hai, de la aldea número 3 de la comuna de Thuan Hanh, es uno de los habitantes que han establecido su vida en la región fronteriza de la provincia durante más de medio siglo. Este anciano agricultor ha estado estrechamente vinculado a los altibajos del cultivo de la pimienta.

El Sr. Hai recordó que, en sus inicios, el cultivo de la pimienta trajo riqueza a mucha gente, pero poco después, entre 1998 y 2000 y entre 2017 y 2018, las plantas de pimienta murieron en grandes cantidades, causando dificultades a muchas familias.

El Sr. Hai afirmó que el problema se debe a que la gente planta vides de pimienta a gran escala, las propaga a partir de huertos de pimienta infectados, reutiliza estacas de huertos infectados y provoca inundaciones durante la temporada de lluvias, lo que causa enfermedades en las raíces y crea las condiciones para que la enfermedad se propague y cause daños.

Tras superar aquella crisis, aprendió métodos alternativos para revitalizar este cultivo de especias, el más importante del mundo. Durante un recorrido por su plantación de pimienta de una hectárea, el Sr. Hai nos confió que la clave del éxito actual de la pimienta reside en que él y los agricultores locales han emprendido una «revolución» en el enriquecimiento del suelo. Es decir, compensar las tierras que les fueron arrebatadas brutalmente en el pasado.

El Sr. Hai aumentó el uso de fertilizantes orgánicos para sus plantas, las cuidó mejor, evitó los herbicidas y creó un ecosistema de jardín estable y bien ventilado que previene la humedad y las enfermedades fúngicas durante la temporada de lluvias y la sequía durante la estación seca.

Detectó y erradicó plagas y enfermedades en una etapa temprana, lo que permitió que las plantas de pimiento crecieran bien y mantuvieran un rendimiento estable de 3 a 3,5 toneladas por hectárea. Además, mantiene la producción de pimiento de acuerdo con los estándares internacionales de RA, obteniendo ingresos superiores a los 400 millones de VND anuales.

No solo el señor Hai, sino toda la región productora de pimienta de Thuan Hanh luce hoy un verde exuberante y vibrante. Los habitantes locales han cultivado la pimienta de forma inteligente y responsable, cuidando los recursos de la tierra y la salud tanto de ellos mismos como de los consumidores.

En lugar de cultivar individualmente, los agricultores han formado de manera proactiva y voluntaria cooperativas y asociaciones para el cultivo de la pimienta, siguiendo buenas prácticas agrícolas.

La Sra. Tran Thi Thu, directora de la Cooperativa Agrícola, Comercial y de Servicios Orgánicos Hoang Nguyen, formada en el marco de la transformación hacia nuevos métodos de cultivo de pimienta, afirmó que la cooperativa cuenta actualmente con una planta procesadora y cientos de socios y agricultores afiliados, tanto dentro como fuera de la provincia. La cooperativa exporta directamente y a través de intermediarios.

El Sr. Le Hong Do, presidente del Comité Popular de la comuna de Thuan Hanh, afirmó con satisfacción que el cultivo estable de pimienta por parte de la población local, junto con la mejora de su calidad, ha contribuido en gran medida a los esfuerzos locales para reducir la pobreza, aumentar los ingresos, impulsar el desarrollo económico y construir nuevas zonas rurales.

"El desarrollo del cultivo de pimienta en zonas agrícolas de alta tecnología, respetando las normas y las prácticas de agricultura ecológica, y vinculando la cadena de valor, se considera un avance fundamental en el desarrollo económico para el período 2025-2030, según Thuan Hanh", enfatizó el Sr. Do.

Thuan Hanh cuenta con dos zonas de cultivo de pimienta de alta tecnología, con una superficie total de más de 1500 hectáreas, distribuidas en numerosos pueblos y aldeas. En estas dos zonas, más de 800 familias practican procesos estandarizados de cultivo de pimienta, vinculados a acuerdos de producción y distribución con cooperativas y empresas líderes del sector, como la Cooperativa Hoang Nguyen, la Sociedad Anónima del Grupo Tran Chau y la empresa Nespice. La pimienta producida en Thuan Hanh cumple con las normas vietnamitas e internacionales de Buenas Prácticas Agrícolas para especias, como las de RA, USDA y Controlunion, y se exporta con orgullo a numerosos países y regiones, incluidos Estados Unidos, Japón, India, Oriente Medio y Europa.

Fuente: https://baolamdong.vn/ho-tieu-chuan-quoc-te-o-xa-bien-gioi-389226.html