Además de aprender a cocinar comidas familiares sencillas, los niños también reciben capacitación en habilidades como cuidar las comidas familiares, ayudarse unos a otros y compartir la vida entre ellos.
A principios de julio de 2024, concluyó la última sesión del curso de cocina del Centro de Servicios de Empleo para Mujeres 8/3 de Hai Duong . En medio de la alegría de las participantes, el profesorado del Centro también recibió numerosos mensajes de agradecimiento de los padres.
La Sra. Nguyen Thanh Chung, Jefa de Administración del Centro, dijo: “En los últimos años, reconociendo las necesidades de los padres, nosotros y muchas organizaciones y asociaciones en la provincia de Hai Duong hemos organizado clases de verano adecuadas para niños de varias edades (de 7 a 17 años), con contenido diverso como: música vocal, pintura, danza, ajedrez, tenis de mesa, fútbol, baloncesto, artes marciales, cocina, etc.”
Las clases de cocina tienen aproximadamente entre 20 y 24 alumnos por clase, con una matrícula de 1,2 millones de VND por alumno. Cada clase tiene una duración de 8 sesiones, durante las cuales se enseña a cocinar entre 16 y 18 platos sencillos, ideales para comidas familiares.
"Enseñamos a los niños a cortar, recortar, rebanar y marinar las verduras antes de cocinarlas. Después de terminar el plato, lo disfrutarán con sus amigos, una comida que ellos mismos han preparado", compartió la Sra. Chung.
De hecho, muchos padres que inscriben a sus hijos en las clases de cocina del Centro expresan su deseo de que aprendan habilidades culinarias básicas con los instructores. Por ejemplo, en la primera clase, se les enseña a usar cuchillos, cortar y recortar verduras, preparar rollos de sushi, pollo con salsa de hongos shiitake, etc.
Se guió a los niños en la práctica de cómo cocinar comidas familiares sencillas.
Durante las clases de cocina, los estudiantes tienen la oportunidad de ser creativos al preparar platos sencillos para la familia y aprender a presentar la comida de forma más atractiva. Antes de terminar la clase, los profesores les enseñarán a lavar los platos, limpiar la cocina y ordenar los utensilios de la sala de prácticas.
Este es el cuarto año que el Centro de Servicios de Empleo 8/3 de la Asociación de Mujeres de Hai Duong organiza clases de cocina para adolescentes de la provincia durante las vacaciones de verano. Lo especial es que las clases atraen no solo a niñas, sino también a niños. En una familia con dos hijos, los padres inscribieron a ambos hermanos en la clase de cocina.
Desde principios de junio, hemos organizado tres clases de cocina. Planeamos impartir entre cuatro y cinco este verano. Además de aprender a cocinar comidas familiares sencillas, los niños también desarrollan habilidades para preparar comidas familiares, ayudarse mutuamente y compartir la vida cotidiana, dijo la Sra. Nguyen Thanh Chung, Jefa de Administración del Centro.
Según la Sra. Chung, además de las clases de cocina, durante estas vacaciones de verano, los padres también pueden inscribir a sus hijos en el "Semestre Militar" organizado por la Unión de Jóvenes Provinciales de Hai Duong o aprender deportes en el Gimnasio de Hai Duong.
"Cualquier curso de verano es divertido, pero los padres deben elegir cursos que se adapten a la edad y los intereses de sus hijos, ayudándolos a tener un verano beneficioso y significativo", compartió la Sra. Chung.
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