Aprende a cocinar – aprende a amar

Además de aprender a cocinar platos familiares sencillos, también enseñamos a los niños cómo cuidar las comidas familiares, ayudarse unos a otros y compartir unos con otros en la vida.

A principios de julio de 2024, el curso de cocina del Centro de Servicios de Empleo 8/3 - Mujeres de Hai Duong concluyó su última lección. Para alegría de los miembros, los profesores del Centro también recibieron numerosas palabras de agradecimiento de los padres.

La Sra. Nguyen Thanh Chung, Jefa del Departamento de Administración del Centro, dijo: “En los últimos años, comprendiendo las necesidades de los padres, nosotros y muchas unidades y organizaciones en la provincia de Hai Duong hemos organizado clases de verano adecuadas para niños de todas las edades (de 7 a 17 años), con muchos contenidos tales como: música, pintura, baile, ajedrez, tenis de mesa, fútbol, baloncesto, artes marciales, cocina...

Las clases de cocina tienen una matrícula de entre 20 y 24 estudiantes por clase, y la matrícula cuesta 1,2 millones de VND por estudiante. Cada clase tiene una duración de 8 sesiones y se les pide a los estudiantes que cocinen entre 16 y 18 platos sencillos para comidas familiares.

“Enseñamos a los niños a practicar cómo cortar, pelar, rebanar y marinar los alimentos antes de cocinarlos. Después de terminar el plato, lo disfrutarán con sus amigos”, compartió la Sra. Chung.

De hecho, muchos padres que permitieron que sus hijos participaran en el curso de cocina del Centro expresaron su deseo de que asistieran para que los profesores les enseñaran los conocimientos básicos de cocina. Por ejemplo, en la primera clase, los profesores les enseñan a usar el cuchillo, cortar verduras y frutas, preparar rollos de arroz, pollo con salsa de champiñones, etc.

Se guía a los niños para que practiquen la preparación de platos sencillos en casa.

Durante la clase de cocina, los estudiantes tienen la oportunidad de ser creativos al preparar platos familiares sencillos y presentarlos con más estilo. Antes de terminar la clase, los profesores les enseñarán a lavar los platos, limpiar la cocina y los utensilios en la sala de práctica.

Este es el cuarto año que el Centro de Servicios de Empleo para Mujeres 8/3 de Hai Duong organiza clases de cocina durante las vacaciones de verano para jóvenes de la provincia. Lo especial es que las clases de cocina del Centro atraen no solo a niñas, sino también a niños. Hay una familia con dos hijos, y los padres envían a ambos hermanos a clases de cocina.

Desde principios de junio, hemos organizado tres clases de cocina. Se prevé que este verano el Centro imparta entre cuatro y cinco. Además de aprender a cocinar platos sencillos para la familia, los niños también se capacitan en las habilidades de preparar comidas familiares, ayudarse mutuamente y compartir la vida con los demás, explicó la Sra. Nguyen Thanh Chung, jefa del Departamento de Administración del Centro.

Según la Sra. Chung, además de las clases de cocina, durante estas vacaciones de verano, los padres también pueden dejar que sus hijos participen en el "Semestre Militar" organizado por la Unión de Jóvenes de la Provincia de Hai Duong o aprender deportes en el Gimnasio Deportivo de Hai Duong.

“Sea cual sea el curso que elijan durante el verano, será interesante. Sin embargo, los padres deben elegir cursos que se adapten a la edad y los intereses de sus hijos, ayudándolos a tener un verano útil y significativo”, confesó la Sra. Chung.