Concurso culinario en el Dat Sen Hong Club

Actualizado: 18/11/2023 18:50:52

DTO - Como parte del primer festival "Land of Pink Lotus Club - Partnering for Development" en 2023, la competencia culinaria Land of Pink Lotus Club tuvo lugar la tarde del 18 de noviembre.

Miembros del equipo Long Hau Hoi Quan (distrito de Lai Vung) participan en la preparación de platos para la competición.

En consecuencia, la competición atrajo la participación de más de 40 concursantes de 12 equipos que representaban a clubes de toda la provincia.

La Sra. Mai Thi Bich Tuyen, representante del equipo Long Hau Hoi Quan (distrito de Lai Vung), comentó: “Los platos que nuestro equipo presentó al concurso son productos locales innovadores, como la ensalada de mandarina rosa, la lubina en salsa de mandarina rosa y la ensalada de pez cabeza de serpiente con mango de cuatro sabores. A través de este concurso, nuestro equipo espera contribuir a dar a conocer y promover platos con los ricos sabores de Lai Vung entre los turistas, tanto locales como extranjeros”.

Los platos preparados en el concurso eran muy apetitosos.

Según los organizadores del concurso, los equipos participantes demostraron una preparación meticulosa, garantizando la calidad de sus platos desde la selección de ingredientes hasta su elaboración. La mayoría de los platos se prepararon con ingredientes característicos de la provincia (loto, mango, mandarinas, etc.), con el objetivo de promover entre locales y turistas la versatilidad de las técnicas culinarias, creando numerosos platos deliciosos con sabores maravillosos, característicos de la "Tierra del Loto Rosa".

El jurado del concurso procedió a puntuar los platos.

Tras la competición, el primer premio fue para el Club Long Hau (distrito de Lai Vung); los dos segundos premios fueron para el Club Duy Tan (ciudad de Cao Lanh) y el Club Hong Tan (ciudad de Hong Ngu). Asimismo, el jurado seleccionó a tres equipos para el tercer premio y a seis equipos para los premios de consolación.

TRANG HUYNH

Fuente: https://baodongthap.vn/van-hoa/hoi-thi-am-thuc-hoi-quan-dat-sen-hong-118214.aspx