Capullos dorados, capullos plateados, capullos de prosperidad y abundancia.

Situada a orillas del río Rojo y con un suelo aluvial fértil, la comuna de Hong Phong, en el distrito de Vu Thu, es ideal para el cultivo de moreras, ya que proporciona materia prima de alta calidad para el buen desarrollo de los gusanos de seda. Actualmente, la comuna cuenta con aproximadamente 257 hectáreas de moreras y cerca de 1200 familias dedicadas a la cría de gusanos de seda. Sus habitantes consideran esta actividad una tradición ancestral y se esfuerzan por preservarla y desarrollarla a través de las generaciones.

Según el Sr. Le Manh Truong, presidente del Comité Popular de la comuna de Hong Phong, el cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda se introdujeron en la localidad a principios de la década de 1960. Tras muchos altibajos, desde 2010 hasta la actualidad, el sector ha experimentado mejoras significativas gracias a la aplicación de nuevas tecnologías, la inversión en ciencia y tecnología y la creación de un sistema especializado de circuito cerrado para aumentar la productividad y mejorar el valor de las materias primas. La población se muestra cada vez más comprometida con este sector debido a su superior eficiencia económica , diez veces mayor que la del cultivo de arroz, lo que proporciona un sustento estable a las familias locales.

La belleza de la cría de gusanos de seda reside en su idoneidad para personas de todas las edades, gracias a la simplificación de los procesos de producción. Esto permite que incluso quienes ya han superado la edad de jubilación puedan obtener ingresos. Al entrar en el pueblo, es fácil ver a un niño cortando y esparciendo hojas de morera para alimentar a los gusanos de seda, o a una persona mayor separando tranquilamente los capullos en su patio. Si bien no es excesivamente agotador, el cuidado de los gusanos de seda, desde la incubación de los huevos hasta su crecimiento, la construcción de los capullos y el secado al sol para lograr el brillo deseado, requiere una considerable cantidad de mano de obra y trabajo constante desde la mañana hasta la noche.

Los gusanos de seda son muy sensibles al clima y la humedad, por lo que hoy en día se crían en cámaras frigoríficas con deshumidificadores para garantizar un ambiente estable. Cada familia se encarga de una etapa diferente de la producción: una incuba los huevos y cría los gusanos para la reproducción, otra cría los gusanos adultos para obtener capullos amarillos, y otra cría los gusanos para obtener capullos blancos. Gracias a la técnica de las cámaras frigoríficas, los gusanos de seda de capullos blancos, que antes solo se criaban en invierno y primavera, ahora se pueden criar durante todo el año, lo que resulta en una mayor productividad y una mayor rentabilidad en comparación con los de capullos amarillos. Sin embargo, debido a la demanda del mercado, en esta región todavía se crían ambos tipos de gusanos de seda.

Con la creciente demanda de ingredientes y productos naturales derivados de la morera y los gusanos de seda, la industria de la cría de gusanos de seda siempre ha gozado de un mercado estable. Cada hogar suele tener entre 8 y 10 bandejas de gusanos de seda, con una producción de 3 lotes al mes, lo que genera cientos de millones de VND en ingresos anuales.

Los capullos dorados y blancos, cuidados y nutridos meticulosamente día y noche por aquellos que "comen de pie", se han convertido ahora en bienes preciosos que traen "oro y plata" y prosperidad a todas las familias de Hong Phong.

Revista Heritage