En la noche del 23 de marzo, miles de turistas disfrutaron de platos típicos de Binh Dinh en el Festival Cultural Culinario Binh Dinh 3. Muchos turistas extranjeros elogiaron la deliciosa y extremadamente rica comida de esta provincia.
Los turistas extranjeros disfrutaron y elogiaron la deliciosa y rica comida de Binh Dinh - Foto: LAM THIEN
Este es un evento de la serie de eventos Amazing Binh Dinh Fest (Semana de Deportes, Cultura y Turismo) en 2024.
En el festival, decenas de platos típicos de Binh Dinh, como tortitas de gambas, rollitos de primavera Cho Huyen, fideos Song Than, rollitos de primavera de gambas, fideos de atún... fueron preparados directamente por famosos chefs de restaurantes para que los visitantes pudieran presenciarlos y disfrutarlos.
Song Than Vermicelli: un tipo especial de fideos que solo está disponible en Binh Dinh - Foto: LAM THIEN
También en el programa, los invitados coreanos demostraron y enseñaron a la audiencia cómo hacer kimbap, lo que hizo que muchos visitantes se interesaran y entusiasmaran.
La Sra. Nhu Ngan (turista de Hanoi) dijo: "Estoy muy feliz de asistir a la ceremonia de hoy y que los coreanos me enseñen cómo hacer kimbap. Me gusta mucho".
Mientras tanto, en los puestos de comida, miles de personas disfrutan felizmente de los amados y rústicos platos de Binh Dinh.
En particular, muchos turistas extranjeros mostraron curiosidad e interés por los platos de Binh Dinh: tortitas de gambas saltarinas, fideos de atún, fideos Song Than...
El señor Jeremy (francés) dijo entusiasmado: "Me gustan mucho las tortitas de camarones saltantes. Lleva camarones, brotes de soja y harina. Muy crujiente para comer.
Se sirven muchas verduras y la salsa para mojar también es muy rica. También hay papel de arroz para enrollar. Muy interesante".
Panqueque de camarones saltadores, un plato famoso de Binh Dinh - Foto: LAM THIEN
Según Pham Anh Tuan, presidente del Comité Popular Provincial de Binh Dinh, al asistir al Festival Cultural Culinario de Binh Dinh en 2024, las personas y los turistas podrán interactuar y experimentar características y platos culturales culinarios. y atractivamente preparado y presentado por famosos artesanos y chefs nacionales e internacionales.
“A través del festival, los amantes de la cultura culinaria tendrán la oportunidad de compartir los conocimientos y secretos de famosos artesanos y chefs que han "dado alma" a ingredientes y alimentos para transformarlos en obras de arte culinarias únicas, imbuidas de identidad nacional.
Espero que a través de este festival, la relación de cooperación entre localidades de todo el país y amigos internacionales se estreche aún más para mejorar el valor de la cultura culinaria vietnamita", añadió Tuan.
Los turistas disfrutan saboreando rollitos de primavera a la parrilla en el acto - Foto: LAM THIEN
El chef presenta un plato elaborado con rollitos de primavera Cho Huyen - Foto: LAM THIEN
Los platos de caracoles de mar llaman la atención de muchos comensales - Foto: LAM THIEN
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