Descubra el toque único de la cocina de Florida.

Florida no solo es famosa por sus hermosas playas, sino también por su diversidad cultural, que se traduce en una rica variedad gastronómica. Desde platos tradicionales hasta modernos, Florida innova constantemente, ofreciendo a sus comensales experiencias culinarias únicas y novedosas.

A continuación se presentan cinco platos exclusivos que muestran las variaciones únicas de la cocina de Florida.

Pinchos

Los pinchos, un plato popular en Florida, se originaron en países latinos como Puerto Rico y Cuba. Elaborados con brochetas de carne, generalmente de pollo o cerdo, se marinan cuidadosamente con especias y se asan al carbón, creando un sabor delicioso y distintivo. En Florida, los pinchos se presentan con diversas salsas, como salsa barbacoa y salsa agridulce, para satisfacer los diversos gustos de los comensales. Es fácil encontrar puestos de pinchos a lo largo de la costa o en festivales gastronómicos de Florida, lo que crea una atractiva cultura callejera.

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Tacos de mahi-mahi

Los tacos de mahi-mahi son uno de los platillos más populares en Florida, especialmente en las zonas costeras. El mahi-mahi, un pescado a la parrilla o sellado a la sartén, se sirve en un taco crujiente, con verduras frescas, salsa de crema agria y salsa de frutas frescas. Este platillo evoca los sabores frescos del océano y es una combinación armoniosa de las tradiciones culinarias mexicanas y la creatividad culinaria moderna de Florida. Un taco de mahi-mahi es crujiente y sabroso, y cualquiera que lo prueba quiere volver por más.

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Churrasco Grill

El churrasco es un famoso plato de barbacoa brasileño, pero en Florida, este plato tiene una versión creativa. En lugar de usar solo carne de res, los restaurantes de Florida también usan otros tipos de carne para aumentar la variedad. La carne se asa en brochetas grandes, marinada con especias sencillas pero ricas, lo que le da un sabor especial y delicioso. Otro punto interesante es que el churrasco en Florida se suele servir con salsa chimichurri, hecha con cilantro y ajo, lo que le da un sabor aún más delicioso y especial.

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Caimán

El caimán, o cocodrilo, es un plato imprescindible al hablar de la singularidad de la gastronomía floridana. El caimán es considerado el símbolo de este estado, y sus habitantes lo han convertido en parte de sus comidas. La carne de caimán se puede freír, asar o saltear con verduras, creando un sabor rico y distintivo. Este plato se suele preparar con salsas agridulces para realzar el sabor y es una experiencia culinaria audaz para los comensales amantes de lo nuevo.

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Queso a la parrilla

El queso a la parrilla es un plato sencillo pero creativo en Florida. Con el buen tiempo, los puestos callejeros y restaurantes han llevado este clásico plato a un nuevo nivel añadiendo nuevos ingredientes como salchichas, carnes a la parrilla o incluso fruta. La combinación de queso rico y otros ingredientes ha creado un plato delicioso, atractivo y único. Puedes encontrar queso a la parrilla en festivales gastronómicos, eventos callejeros e incluso en comidas familiares.

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Desde platillos de inspiración latina como pinchos y tacos de mahi-mahi hasta la atrevida carne de caimán y el creativo sándwich de queso a la plancha, la gastronomía floridana es un viaje lleno de color y sabor. La fusión de tradición y modernidad ha creado variaciones únicas que enriquecen la gastronomía de esta tierra. Si tiene la oportunidad de visitar Florida, no se pierda la oportunidad de disfrutar de estos platillos especiales y experimentar la singularidad de cada sabor.

Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-su-bien-tau-doc-dao-trong-am-thuc-florida-185241004153622841.htm